Кизил – це досить високий чагарник, що досягає висоти п’яти – семи метрів. 
Деякі називають його деревом, але правильніше все ж буде – чагарник.
Кизил культивується людиною з незапам’ятних часів. Деякі історики стверджують, що цей чагарник люди обробляли близько 5000 тисяч років тому. Нібито на території нинішньої Швейцарії були виявлені кісточки кизилу, віком близько 5 – 5.5 тисяч років. Наскільки ця інформація правдива не скажу, але по моєму, все можливо.
У дикому вигляді, в природі, кизил росте на території Криму, Молдавії, Закарпаття та Кавказу. Період цвітіння у нього настає надзвичайно рано, приблизно з середини березня.
До повного дозрівання плодів проходить близько 6 місяців. Це дуже багато! Жодне з плодових дерев не може похвалитися таким тривалим періодом достигання плодів.
Ягода кизилу – це досить бідний вуглеводами і низькокалорійний плід. 100 грам ягід містять всього 40 Ккал і 9 вуглеводів. Саме з цієї причини часто рекомендується вживати кизил під час дієти.
Корисні властивості кизилу
Корисні властивості кизилу люди змогли оцінити вже дуже давно. Рослина, в тому або іншому вигляді використовується у кулінарії, косметології та народній медицині.
У кулінарії з успіхом використовується більшість сортів кизилу червоного. З нього можна приготувати дивовижно смачне варення, різні джеми, мармелади, желе і компоти.
В деяких випадках цю ягоду використовують як пектиновую основу для пюре з фруктів. У косметології, кизил застосовують для приготування зміцнюють волосся відварів.
Фото кизилу
Застосування кизилу в народній медицині
У народній медицині кизил теж представлений досить широко. Від гіпотонії радять вживати як ягоди, так і настоянку, приготовану на їх основі. Корисним буде і варення своренное з ягід кизилу.
Зазвичай низький тиск (гіпотонію) рекомендують лікувати спиртовою настоянкою кизилових ягід навпіл з часником. Настоянка готується так:
- на 200 мл горілки береться за 100 грам часнику і ягід кизилу.
- Наполягати потрібно протягом 2 тижнів.
- Для досягнення ефекту слід вживати 2 – 3 краплі настоянки навпіл з молоком, за 20 хвилин до їжі.
Кизил дуже багатий фітонцидами. Це абсолютно натуральні речовини, які мають широкі антибактеріальні і протиінфекційна властивості. Завдяки цим властивостям ягоди захищають від майже всіх інфекцій і внутрішніх загроз. Кизил навіть може виводити з організму токсини і важкі метали. Його радять застосовувати при сильних отруєннях парами ртуті, парами свинцю та ін.
Також ягоди цієї рослини здатні поліпшувати обмін речовин і налагоджувати в організмі жировий обмін. Одне з головних корисних властивостей ягід – здатність тонізувати і повертати сили.
Кизил рекомендований при хворобах крові та кровоносної системи (такі захворювання як недокрів’я, анемія та ін). Ягоди здатні чудово підвищувати гемоглобін, зміцнювати стінки кровоносних судин, приводити в норму тиск. Володіє кизил і жарознижуючим ефектом, з-за цього бажаний його прийом, якщо у хворого висока температура.
Сік ягід кизилу корисний при захворюванні на цукровий діабет, тому що може регулювати і знижувати рівень цукру в крові, а також посилювати ферментативну активність такого важливого органу, як підшлункова залоза. Можна застосовувати ягоди і при авітамінозі.
Кизил – це рослина, що володіє сильним сечогінним, антивоспалительным, жовчогінну і протицингового властивостями.
Підвищений вміст в кизилових ягодах аскорбінової кислоти робить їх дуже корисними для нашого імунітету. Їх радять приймати в період епідемій грипу і простудних захворювань.
Ще однією корисною властивістю кизилу є те, що він зміцнює капіляри і судини, тому при набряках ніг, венозної недостатності і запаленні вен – це перший засіб.
Відвар кизилу загальнозміцнюючий і варення
Для його приготування потрібно взяти 1 столову ложку плодів залити склянкою окропу. Потім просто залишіть все на 8 годин, щоб відвар зміг настоятися. Після настоювання потрібно відокремити від ягід кісточки і гарненько розім’яти м’якоть.
Приймати відвар слід разом з медом 2 рази в день. Цей же відвар допомагає при діареї, поперекових болях і нетриманні сечі.
Кизилове варення застосовують при скарлатині, ангіні, грипі, кору і рахіті. Кисіль з кизилу можна використовувати для лікування проносу у дітей.
Корисні властивості кизилових кісточок
Кісточки ягід цієї рослини здатні звужувати судини і забезпечувати непогане в’яжучу дію. Завдяки цим властивостям настоянка з них широко використовується при лікуванні геморою.
Кісточки необхідно наполягати в термосі, перед цим дрібно роздрібнивши і заливши водою. Наполягати потрібно не менше 14 – 15 годин. Після цього у відварі просочують ватяні палички і роблять що подоба свічок від геморою.
Настоянку кісточок використовують і при сильній лупі, їй просто обполіскують голову. Для цього 2 літра настоянки розбавляють 5 літрами води і обполіскують вимите волосся, поки приготовлена рідина вся не закінчиться.
Завантаження…
- Золоті рецепти народної медицини
Протипоказання
Однак у кизилу є і протипоказання. У маленьких дітей та підлітків може виникнути розлад шлунку. Як правило, це завжди пов’язано з надмірною поїданням ягід. Розлад шлунка у цих випадках пов’язане з низькою ферментативною активністю шлунково – кишкового тракту.
Крім того, ягоди кизилу протипоказані гіпертонікам, а ще людям, у яких є труднощі з розширенням судин. Виключити потрібно кизил і при алергічних захворюваннях.
В принципі це все протипоказання. В інших випадках корисні властивості ягід кизилу будуть вам тільки на користь!
Кизил – корисні властивості, застосування в народній медицині, протипоказання та фото рослини
Якщо стаття була вам корисна, підтримайте сайт – поділіться статтею в соц.мережах!
