Айва – плодове дерево і лікарська рослина, чиє цілюща дія відомо з давніх часів. При цьому для профілактики і лікування різних захворювань у народній медицині використовуються не тільки плоди айви, але і насіння, листя і гілки. У це складно повірити, але найближчим родичем айви є горобина червона. Терпкий і терпкий смак айви віддалено нагадує про це.
Плоди айви жорсткі, їх розмір залежить від сорту. Дерева-дички зазвичай дають зовсім дрібні плоди грушоподібної або кулястої форми, а плоди окультурених дерев можуть досягати ваги більше одного кілограма! У свіжому вигляді їх вживають рідко в силу жорсткості і найчастіше запікають або варять, роблять сік, а також використовують для приготування варення, компотів, мармеладу.
Зріла айва містить аскорбінову і яблучну кислоту, дубильні речовини, ефірну олію, каротин, вітаміни с, е і вітаміни групи B, такі мікроелементи, як залізо, калій, кальцій, мідь, фосфор. Окремо варто сказати про органічних речовин, що входять до складу насіння айви. Вони багаті жирним маслом, изолеиновой та міристинової кислоти, дубильні речовини. Багато корисних речовин міститься в листках рослини.
Корисні властивості айви
Регулярне вживання в їжу свіжого соку з айви надає загальнозміцнюючу дію на організм, дозволяє боротися з гострими респіраторними захворюваннями. З його допомогою можна знизити рівень холестерину в крові, підвищити імунітет, відновити сили після хвороби або стресу, усунути наслідки сонячного удару. Також сік і плоди айви використовуються як сечогінний, в’яжучий, кровоспинний і протиблювотний засіб. Застосовуються при недокрів’ї, хворобах печінки і навіть туберкульозі! Для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту айва використовується при гастроентеритах, колітах і метеоризмі. Зовнішньо застосовується для полоскань при пародонтозі і ангіні, для примочок при геморої.
Насіння айви в народній медицині використовують для приготування настоїв і відварів при захворюванні дихальних шляхів і травної системи, при запорах, а також для зовнішнього використання від різноманітних запалень і як косметичний засіб для шкіри.
Народні рецепти на основі плодів айви
Як загальнозміцнюючий засіб приймають сироп з айви. Для його приготування кілограм айви очищають від шкірки і насіння, нарізують на часточки і опускають в літр киплячої води на 15 хвилин. Потім у відвар з айвою додають півкіло цукру і після його розчинення варять на повільному вогні 10 хвилин. Такий засіб рекомендується приймати переважно взимку щодня по 2-3 столові ложки 3 рази на день. Разову дозу сиропу можна розчиняти в склянці води.
При ангіні і кашлі плід айви середньої величини нарізають на дрібні шматочки, заливають склянкою окропу і настоюють протягом півгодини. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
Для позбавлення від набряків і діареї два плоди айви середньої величини нарізують на невеликі шматочки, заливають трьома склянками води, доводять до кипіння і варять на повільному вогні 10 хвилин. Відвар настоюють протягом години, проціджують і приймають по півсклянки 3 рази на день.
При анемії натерту на тертці айву відварюють до м’якості, потім віджимають і цю рідину разом із отриманим відваром виварюють до густоти. Приймають по 1-2 чайні ложки 3 рази на день.
При маткових кровотечах натерту або дрібно нарізану айву заварюють із звичайним чаєм і трохи наполягають. Рекомендується випивати до трьох чашок такого чаю в день.
Народні рецепти на основі насіння айви
Використовуючи для приготування лікарських засобів насіння айви потрібно пам’ятати одне дуже важливе правило: в народній медицині для приготування настоїв без термічної обробки використовуються тільки цілі насіння айви. Цілющими властивостями володіє оболонка насіння, що містить слизові компоненти, які виявляються в настої і при використанні цілих насіння, а при їх подрібненні без подальшої теплової обробки виділяється шкідлива речовина.
При гастритах, колітах, запорах, а також для лікування захворювань верхніх дихальних шляхів необхідно взяти 10 грамів цілих насіння айви, залити їх склянкою теплої води і струшувати або перемішувати протягом 3-5 хвилин. Отриманий засіб процідити і приймати по одній столовій ложці 3-4 рази в день після їжі. Це ж засіб використовується зовнішньо для швидкого загоєння ран і опіків, як полоскання при ангіні і у вигляді примочок при запаленнях очей.
Народні рецепти на основі листя айви
Для лікування гострих захворювань шлунка і кишечника, а також для полегшення нападів астми рекомендується відвар з листя айви. Половину столової ложки рослинної сировини заливають літром окропу і тримати на водяній бані 10-15 хвилин, настоюють і проціджують, віджимаючи листя. Приймають по 2 столові ложки кошти 3-4 рази в день до їжі.
Зовнішньо відвар листя айви використовують для боротьби з пітливістю ніг. Для цього столову ложку сировини заливають літром окропу і варять на повільному вогні протягом 10 хвилин, настоюють і остуджують. Таким відваром обполіскують ноги після миття. Цей засіб можна використовувати для ополіскування волосся, що дозволяє позбавитися від лупи і зміцнити волосся, а також надає їм красивий відтінок і навіть зафарбовує сивину.
При хворобах нирок для досягнення сечогінного ефекту використовують відвар з листя і насіння айви. Для приготування такого чаю беруть по половині столової ложки листя і насіння, заливають окропом і варять на повільному вогні 5 хвилин, а потім наполягають. Випивають по 1-2 чашки кошти в день з додаванням бджолиного меду.
Протипоказання айви
Свіжі плоди айви можуть викликати алергію, а вхідні в її склад речовини індивідуальну непереносимість. Крім того вживання айви протипоказано при хронічних запорах і плевритах.
