Корисні властивості кокосового масла

Популярний в Південно-Східній Азії кокосове масло володіє чималою кількістю корисних властивостей. Прихильники і противники цього продукту наводять як аргументи наводять одні і ті ж факти з прямо протилежною оцінкою. У нашій країні кокосове масло застосовується переважно в косметології і мало хто знає про харчову цінність і користь цього продукту для організму при прийомі всередину.

Виробництво та зберігання кокосового масла

Кокосову олію виготовляють з стиглих плодів кокосової пальми, дозріваючих протягом 8-9 місяців. Затверділа м’якоть кокоса містить понад 65% рослинного жиру, який отримують з сировини методом холодного віджимання або гарячого пресування. Як і інші рослинні олії кокосова нерафінованою і рафінованим. Останнє, як правило, не має кольору і запаху.

В рідкій формі кокосове масло знаходиться тільки при дотриманні температурного режиму. При температурі нижче 25-27°С продукт набуває щільну зернисту структуру, за зовнішнім виглядом нагадує пухкий сніг. З-за високого вмісту насичених жирних кислот кокосове масло практично не піддається окисленню і має тривалий термін зберігання.

Корисні властивості кокосового масла

Високий вміст насичених жирних кислот є основним каменем спотикання в суперечці між прихильниками і супротивниками кокосового масла. Раніше вони дійсно вважалися шкідливими для людини, однак деякі сучасні дослідження показують, що жири, які містяться в кокосовому маслі, піднімають рівень так званого ” шкідливого холестерину менше, ніж вершкове масло.

В якості харчового продукту кокосове масло є хорошим джерелом енергії, благотворно впливає на роботу серця і імунну систему людини, стимулює мозкову активність і підтримує функцію щитовидної залози. Крім того вживання кокосового масла всередину і його зовнішнє застосування підтримує у хорошому стані шкіру.

Крім різних органічних жирних кислот у складі кокосової олії містяться вітаміни A, C, E, вітаміни групи в, залізо, кальцій, фосфор та інші мікроелементи. Антиоксиданти уповільнюють процеси старіння, дозволяють запобігти розвитку хвороби Альцгеймера і онкологічних захворювань. Унікальний збалансований склад продукту нормалізує обмінні процеси в організмі людини, що може бути використано людьми, які прагнуть схуднути, а також страждають на цукровий діабет другого типу. При включенні кокосового масла в повсякденний раціон знижується ризик захворювань шлунково-кишкового тракту.

Кокосове масло володіє протизапальним ефектом, має виражену бактерицидну і протигрибкову дію. Вживання продукту в їжу дозволяє простіше боротися зі стресами і нервозністю. Солодкий аромат кокосового масла надає розслаблюючі дію і у випадку зовнішнього використання, наприклад, на сеансі масажу тіла. Крім того, нанесення кокосового масла на шкіру, прискорює процеси регенерації тканин, використовується в якості допоміжного засобу при лікуванні дерматиту, псоріазу та екземи.

Кокосове масло в народній медицині

Для лікування захворювань ротової порожнини ефективним засобом вважається полоскання рота невеликою кількістю кокосового масла. Процедура повинна проводитися після чищення зубів і тривати не менше 5-10 хвилин.

Для здоров’я зубів і ясен замість зубної пасти можна використовувати суміш з кокосового масла і соди, доведену інтенсивним змішуванням до консистенції кашки.

При наявності вушних інфекцій по 1-2 краплі кокосового масла закапують у слуховий прохід.

Для лікування герпесу на проблемне місце наносять кокосове масло з додаванням 1-2 крапель олії чайного дерева.

Для лікування кашлю чайна ложка кокосового масла додається в чашку теплого чаю. Такий напій рекомендується вживати 2-3 рази на день.

Для поліпшення роботи органів шлунково-кишкового тракту і щитовидної залози рекомендується двічі на день приймати по 1 чайній ложці кокосового масла, запиваючи його теплою водою. Робити це потрібно до їжі. Поступово дозу масла можна збільшувати до 1-2 столових ложок за один прийом.

В якості засобу для схуднення приймають по 1 чайній ложці кокосової олії 3 рази на день до їди. Можна змішувати масло зі склянкою теплої води і вживати в такому вигляді.

Кокосове масло в домашній косметології

В якості зволожуючого крему для обличчя і тіла, а також для масажу можна використовувати кокосове масло з додаванням 1-2 крапель ефірного масла. Якщо таку суміш добре збити, вийде крем з легкою консистенцією.

Поживна маска для обличчя виготовляється з 1 столової ложки кокосового масла, двох столових ложок рисового борошна і невеликої кількості міцно завареного зеленого чаю. Всі інгредієнти добре перемішуються до консистенції густої сметани і накладаються на обличчя на 10-15 хвилин, після чого змивається теплою водою.

За сухої і лупиться шкірі приймають гарячі ванни з додаванням у воду невеликої кількості кокосового масла.

Для догляду за сухим волоссям кокосове масло можна наносити в чистому вигляді по всій довжині волосся за півгодини до миття голови.

При ослаблених волоссі робиться маска з 2-3 столових ложок кокосової олії, 2 столових ложок перемеленої вареної вівсянки і 3 столових ложок молока. Суміш рівномірно розподіляють по всій довжині, після чого голову укутують махровим рушником. Через годину волосся промивають теплою водою і миють з шампунем.

Читайте також:

Корисні властивості соняшникової олії
Корисні властивості лляної олії
Корисні властивості касторової олії
Корисні властивості кунжутного масла
Корисні властивості гарбузового масла

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Здоровий спосіб життя