При погляді на це красиве ніжне рослина складно здогадатися, якою силою і потенціалом воно володіє. Льон здавна використовується людиною для виробництва пряжі, а його насіння є цінним харчовим продуктом. Їх вживання в їжу підказала людині, що в певних дозах вони здатні надавати лікувальну дію на організм. З тих пір насіння льону використовуються в народній медицині для профілактики і лікування різних захворювань, і особливої уваги заслуговує отримане з них лляне масло.
Корисні властивості лляної олії
Важливою відмінністю насіння льону від лляної олії є наявність у них клітковини, яка надає благотворну дію на перистальтику кишечника. Також зрілі насіння льону здатні виділяти слиз, що надає обволікаючу, пом’якшувальну та протизапальну дію. Це властивість насіння використовується для лікування захворювань дихальних шляхів, шлунка і кишечника.
Цінність насіння льону полягає в утриманні в них незамінних жирних кислот, пектинових речовин, лігнанов і фітостеролів. Такий склад дозволяє використовувати цей продукт для профілактики і лікування захворювань шлунково-кишкового тракту та серцево-судинної системи. Містяться в насінні льону речовини мають протипухлинну дію, відновлюють та зміцнюють імунітет. Включення насіння льону в повсякденний раціон нормалізує обмін речовин, знижує рівень холестерину в крові.
Зберігання і використання насіння льону
Насіння льону можна купити в звичайному магазині, проте варто звертати увагу не тільки на термін придатності, але і на умови зберігання цього продукту. Корисними властивостями володіють насіння, зібрані не більше року тому і зберігаються в прохолодному затемненому місці, краще в непрозорій упаковці. Під впливом сонячного світла і високих температур продукт швидко втрачає свої цілющі якості.
Для застосування в кулінарії і народній медицині насіння льону зазвичай перемелюють, в іншому випадку містяться в них речовини не будуть засвоєні організмом. Мелені насіння намагаються відразу використовувати за призначенням, довго зберігати продукт в такому вигляді не слід, але якщо це необхідно, обмежують до них доступ світла і повітря.
До вживання насіння льону в лікувальних цілях потрібно підходити з обережністю, перед початком будь-якого курсу рекомендується проконсультуватися з лікарем. Середня добова доза для дорослої людини складає близько 25 грамів. Максимальна доза – 40-50 грамів насіння льону в день. Дітям з трирічного віку рекомендується давати не більше 5 грамів насіння в день. Тривалість одного лікувального курсу не повинна перевищувати 3 тижнів, після чого необхідно зробити перерву.
Насіння льону в народній медицині
При кашлі з насіння льону мікстуру готують з додаванням інших лікарських рослин. 3 столові ложки лляного насіння заливають одним з половиною літром гарячої води і збовтують суміш протягом 10 хвилин, після чого проціджують. У це засіб додають 5 чайних ложок подрібненого кореня солодки, півтори столові ложки анісу і 400 г липового меду. Всі інгредієнти добре перемішують і ставлять на вогонь на 5 хвилин, після чого охолоджують, проціджують і приймають по дві третини склянки 3-4 рази в день до їжі.
При запаленні верхніх дихальних шляхів, хрипоті, а також для лікування гастриту, виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки, коліту, запалення сечового міхура і нирок на основі насіння льону готують слиз. 3 грама насіння заливають половиною склянки окропу, збовтують протягом 15 хвилин і проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 3-4 рази на день.
При внутрішніх набряках, а також для усунення набряків обличчя, пов’язаних з захворюваннями серця або нирок 4 чайні ложки насіння льону заливають літром води, доводять до кипіння і варять на повільному вогні 10-15 хвилин. Отриманий засіб настоюють протягом години, додають в нього трохи лимонного соку і п’ють в теплому вигляді по півсклянки 6-8 разів на день через кожні 2 години. Курс лікування становить 2-3 тижні.
При подагрі і ревматизмі півтори склянки окропу змішують з 2 чайними ложками лляних насіння, варять 15 хвилин, дають охолонути і збовтують протягом 5 хвилин. Засіб проціджують і приймають по 1 столовій ложці 4-5 разів на день.
При хронічному панкреатиті 2 столові ложки подрібненого насіння льону заливають двома склянками окропу і варять на повільному вогні протягом 10 хвилин. Засіб остуджують і наполягають протягом години. Приймають по чверті склянки 2-3 рази на день.
При проносі 1 столову ложку подрібненого насіння заливають половиною склянки гарячої води, доводять до кипіння і варять 15 хвилин. Засіб проціджують і охолоджують. В теплому вигляді використовують весь об’єм для клізми. Такі ж клізми в меншому обсязі ставлять для лікування геморою і запалення прямої кишки.
При запорі 1 столову ложку цілісних насіння заливають склянкою окропу, збовтують протягом 15 хвилин і проціджують. Вживають по третині склянки 3 рази на день за півгодини до їжі.
Протипоказання насіння льону
При вживанні насіння льону в їжу або з лікувальними цілями в сирому вигляді або у складі лікарських препаратів слід дотримуватися рекомендовану дозу і не перевищувати максимально дозволені для щоденного прийому обсяги. Не можна вживати даний продукт і кошти на його основі при панкреатиті та холециститі на стадії загострення, а також при жовчнокам’яній хворобі. При гастриті, коліті і інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту насіння льону приймають за призначенням лікаря.
Вживання насіння льону може бути пов’язано з здуттям живота, тому людям, що страждають метеоризмом, до даному засобу необхідно поставитися з обережністю.
