Лікувальні властивості розмарину були відомі з давніх пір. Його застосовували як настоянок, відварів, додавали в любовні зілля — сушені листя були в арсеналі кожного знахаря і лікаря. Не забутий цей маленький чагарник і зараз — ефірна олія з нього добувають в промислових масштабах. Це одне з найбільш цінних в косметології та медицині масел. А як збідніла б без розмарину кулінарія! Але про все по порядку.
Розмарин в косметології
Свіжі та сушені листя, квіти, коріння розмарину широко застосовуються у виготовленні різних косметичних препаратів.
Це рослина ефективно допомагає впоратися з судинними зірочками, згладжує рубці, шрами і допомагає позбавитися від прищів і пігментних плям.
У домашніх умовах легко приготувати настоянку листя. Столову ложку сухих гілочок залити горілкою і поставити настоюватися на шість тижнів, струшуючи кожні два дні.
Отриманим засобом протирати шкіру двічі на день. Така процедура допоможе зменшити зморшки. Корисні властивості розмарину проявляться вже через пару місяців. А якщо шкіра дуже суха, то настояти гілочки можна на червоному вині.
Розмарин багатий ефірним маслом, яке високо цінується за свої лікарські властивості. Його додають у креми, шампуні, лосьйони і використовують в аромотерапії.Кілька крапель розмаринової ефірної олії, додані в ванну, допоможуть впоратися з целюлітом, а змішані з ложкою базового масла, стають чудовим обгортанням і засобом для усунення дрібних недоліків шкіри.
Ароматизувати приміщення за допомогою розмаринового масла можна за допомогою аромалампи — для цього достатньо 4-5 крапель.
Розмарин в медицині
Хвойно-квітковий аромат розмарину допомагає впоратися зі стресом, заспокоює і підвищує кров’яний тиск, тому горщик з такою рослиною стане хорошим помічником для людей з вегето-судинною дистонією. Розмарин ефективно очищає повітря від стрептококів, стафілококів та інших хвороботворних мікробів.
Заварені водою листя можна пити в якості чаю — вони надають тонізуючий ефект, допомагають впоратися з хворобами жовчного міхура, є болезаспокійливим засобом при хворобах серця.
Розмарин з успіхом використовується у виготовленні ліків від імпотенції і допомагає впоратися з альменореей. Його масло — одне з найбільш ефективних засобів в лікуванні герпесу.
Розмаринові компреси корисно прикладати до погано заживаючих ранки. Це відмінне полоскання при язвочках у роті.
Рослина може допомогти навіть завзятим курцям — досить викурити кілька розмаринових цигарок замість тютюнових. Він корисний людям зі слабкою концентрацією уваги і застосовується в комплексному лікуванні амнезії. Розмаринові вінки носили вчені і студенти в Греції і Римі — багаті ефірним маслом, з освіжаючим ароматом, вони допомагали зробити мислення ясним і структурованим.
Корисні властивості розмарину можуть виявитися цінними для людей, які страждають від кашлю. Пару крапель ефірного масла необхідно додати в чашку з окропом і чверть години подихати над ним, накрившись рушником. Зазвичай кашель проходить вже після 2-3 таких інгаляцій.
Вдихання розмаринового аромату допоможе впоратися навіть з самої сильним головним болем і безсонням. Неврит, подагра, ревматизм — всі ці хвороби відступають, якщо в битву з ними вступає маленький вічнозелений чагарник.
Корисні властивості розмарин виявляв при лікуванні таких захворювань, як часткова постеря нюху, мови та зору. Не дарма в далекі часи його вважали однією з головних «магічних» трав.
Розмарин в кулінарії
Гілочки рослини — чудова приправа до м’ясних страв. Їх цілком кладуть на великі шматки м’яса при запіканні. Легкий хвойний аромат допомагає приглушити специфічний запах при приготуванні баранини і кролятини.
А якщо з розмарином запекти курку, вона придбає шляхетний смак дичини і буде більше нагадувати фазана або куріпку.
Страви з розмарином вимагають менше солі і легше перетравлюються, тому він вважається однією з кращих приправ для важких страв з червоного м’яса.
Подрібнені пагони хороші в салатах — вони надають їм свіжий, трохи хвойний аромат. Додають розмарин в курячий, гороховий і овочевий супи в кінці приготування (але не варто змішувати його з лавровим листом).
Розмарином можна ароматизувати оливкова олія, приправляти подрібненою зеленню спреди, додавати в начинки м’ясних і рибних пирогів, м’які сири, робити з ним ароматну сіль.
Самі корисні властивості лохини ми описали для вас!
Ось диво-квітки пижма, який допоможе при різних хворобах!
Так чи насправді страшна хелікобактер пілорі? Як захистити себе від небезпеки в матеріалі лікаря — бактеріолога.
Страви з додаванням розмарину не тільки смачні, але й корисні: приправка покращує травлення і нормалізує роботу шлунка.
Як заготовити листя розмарину
В якості приправи, лікарського і косметичного засобу використовують молоді листя з верхівки кустарничка. Зривати листочки потрібно рано вранці, не пізніше 10 годин — у цей час вміст у них корисних речовин максимально високо.
Сушать сировину при температурі не вище 35 градусів, щоб не втратити цінні ефірні олії. Тримати заготовки найкраще в скляних баночках з щільною кришкою — так корисні властивості розмарину збережуться у всій своїй повноті.
Розмарин можна законсервувати в оцті або маслі. Бажано використовувати для цього пляшки з темного або зеленого скла. До речі, така заготовка — не тільки цінне лікарський засіб, пляшечка з розмариновыми гілочками оригінально виглядає на полиці і може послужити елементом інтер’єру.
Розмаринові листя можна помістити в мішечок з щільної тканини — його цілющі властивості та аромат збережуться протягом декількох місяців. Таке саші корисно буде тримати в головах людей з порушеннями сну та у відновлювальному періоді після тривалих захворювань.
Ефірне масло чагарнику зробить чудовий ефект, очищаючи повітря від хвороботворних мікробів і надаючи одночасно заспокійливий і тонізуючий ефект.
Протипоказання до застосування розмарину
Ефірне масло, настої і відвари рослини з обережністю слід застосовувати вагітним жінкам. З-за його здатності підвищувати артеріальний тиск не слід захоплюватися розмарином гіпертонікам, а тонізуючий ефект може надати надмірно різке вплив на які страждають на епілепсію.
Але при правильному дозуванні і в комплексному лікуванні кошти з додаванням розмарину — справжня панацея в лікуванні безлічі захворювань.
