Бананами, незважаючи на їх колишню екзотику в радянські часи, зараз нікого не здивуєш. Вони лежать і взимку, і влітку на будь-якому овочевому прилавку. І так як банани вже встигли замилити нам очі і наситити шлунки, ми зовсім забули про те, наскільки корисна ця травичка. Так, я не обмовилася, банан — трава, хоча і зростає до 10 метрів. Ця культура широко поширена по світу, займаючи 4 місце в світовому експорті.
Як їх тільки не вживають — і смажать, і перемелюють на борошно, і чіпси роблять. Але нам все ж таки ближче вживання бананів без кулінарних шедеврів, зняв шкірку і — в рот. Швидко, смачно і поживно. І тому я буду писати про користь бананів саме в свіжому вигляді.
Користь бананів
- Завдяки великій кількості вітаміну С банан володіє антиоксидантними властивостями, група дає любителям бананів захист від стресу і зміцнення нервової системи, вітамін Е допомагає довго мати кодом гладкою і еластичною, фолевая кислота допоможе жінкам впоратися з болем менструацій, калій — робить банани прекрасною підживленням сердечникам, так як знижує артеріальний тиск, зменшує набряки, нормалізує серцевий ритм.
- Банани при регулярному вживанні нормалізують обмін речовин, стан шлунково-кишкового тракту, проблемної шкіри.
- Зрілі банани добре засвоюються, що робить їх чудовим продуктом при виснаженні, після серйозних хвороб, опромінення, хіміотерапії.
- Банан підвищує настрій, збільшує працездатність, енергійність і здатність до концентрації уваги.
- У м’якоті банана багато клітковини, що дає нормалізацію стільця і його своєчасну евакуацію.
- Банани допомагають при анемії, ускладненої вагітності, стимуляції лактації у годуючих.
Можливу шкоду бананів
З шкодою бананів все просто, шкоду можна отримати від вживання недозрілих, зіпсованих плодів або від непомірного їх вживання.
- Молодим мамам радять бути обережними і не давати дітям до 3 років ці тропічні фрукти, хоча і немає жодних доведених фактів про підвищену алергенності бананів. Я своїм дітям давала банани з 7 місяців, вони їли його і в свіжому вигляді і у вигляді пюре. Ніякої алергії не було помічено.
- Недостиглі банани можуть викликати підвищене газоутворення, болі в животі при здутті. Особливо якщо поєднувати вживання недостиглих бананів з водою або молоком.
- Є відомості про деяке підвищення рівня згортання крові після вживання бананів, з-за чого при тромбофлебітах, варикозі і після перенесеного інфаркту міокарда ними не варто захоплюватися.
Калорійність бананів на 100 грам – 96 ккал, що виступає проти бананів при прагненні схуднути. Але, я воліла б при схудненні більше обмежувати борошняне, жирне, ніж рослинну їжу. Просто все треба вживати в міру і прагнути, щоб раціон худне був максимально різноманітним.
Незвичайні властивості бананів
- В якості снодійного кошти в суміші з корицею і 30 гр коньяку (1 банан)
- Шкірка бананів — глистогінний засіб
- Шкіркою банана можна позбутися від сверблячки при укусах комах, зокрема, комарів, просто потерши місце укусу внутрішньою стороною шкурки
- Бананова настоянка з шкірки допоможе при артритах, болях у м’язах
- М’якоть банана допоможе і шкірі обличчя, зволожує, живить і тонізуючи її. Так само така маска маскує дефекти шкіри