Вагітність – це такий період в житті кожної жінки, коли вона особливо вразлива і потребує не лише підтримки, але і в правильному і збалансованому харчуванні. Вживані продукти повинні містити всі необхідні корисні речовини, необхідні для нормального розвитку плода і підтримки здоров’я майбутньої матері.
Одним з таких продуктів є фундук (лісовий горіх), до складу якого входять вітаміни В, Е, С, А і РР. Присутні там і корисні для організму макро – і мікроелементи, а вміст білка становить 15-20%. Крім того, калорійність цього продукту досить велика і становить 651 ккал, але завдяки дуже малій кількості вуглеводів у своєму складі він може використовуватися при дієтичному харчуванні. Так чим же корисний цей, горіх, і чи можна вагітним фундук вживати в їжу, як часто?
Користь фундука при вагітності неоціненна:
- Завдяки високому вмісту фосфору, а це 299 мг на 100 г, його корисно вживати при недокрів’ї і для профілактики цього захворювання. Адже якщо вагітна жінка буде страждати анемією, дитинка буде отримувати недостатньо кисню і може народитися ослабленим, з низьким імунітетом.
- Для нормальної роботи серцево-судинної системи матері та формування її у плода, особливо будуть корисні такі мікроелементи, як кальцій і калій у складі горіха. Ці речовини роблять благотворний вплив на стінки судин, роблячи їх більш еластичними. Особливо це може допомогти в боротьбі з варикозом і освітою капілярної сітки, що особливо актуально в цей період. Тому лісові горіхи (або, наприклад, мигдаль) при вагітності особливо корисні.
- Вміст вітаміну Е або токоферол становить 20,4 мг. Він має антиоксидантні властивості, підвищує здатність організму вагітної жінки боротися з інфекційними захворюваннями і виводити з нього вільні радикали і токсини. Це особливо важливо, адже в гестаційний період слід уникати прийому медикаментів. Крім того, цей вітамін зменшує ймовірність загрози викидня і бере участь у виробленні гормону пролактину, який необхідний для подальшого вироблення молока.
- Завдяки відмінним бактерицидним властивостям горіха, його вживання вагітною жінкою допоможе попередити гнильні і бродильні процеси в кишечнику. Ці явища небезпечні тим, що токсичні сполуки всмоктуються в кров разом з корисними речовинами і здатні викликати збій роботи деяких внутрішніх органів, особливо нервової системи.
- Особливо корисні горіхи фундук при вагітності, завдяки їх високої поживної та енергетичної цінності.
- Наявність такої речовини, як паклітаксел, робить горіх прекрасним профілактичним засобом проти раку як для самої жінки, яка виношує плід, так і для ще не народженого малюка. Воно уповільнює небажані патологічні процеси і не дає ділитися раковим клітинам.
- У фундуку міститися мононасичені жирні кислоти, що здатні знизити рівень холестерину.
- Одним з найбільш важливих вітамінів під час вагітності є вітамін В9 (фолієва кислота): він бере участь у багатьох процесах нормального росту і розвитку плоду. Недолік його може спричинити передчасні пологи та інші патології. Крім того, всі вітаміни групи В дуже корисні для розвитку м’язової тканини і нервової системи малюка.
Чим корисний фундук для жінок, крім цих властивостей? Його періодичне вживання в невеликій кількості допоможе зняти втому і напругу, підвищить працездатність і посилить роботу мозку. А чим спокійніше буде проходити вагітність, тим здоровішою буде народжений малюк. Крім того, лісовий горіх підвищує лактацію у годуючих матерів.
Поради щодо вживання фундука
Отже, чим корисний фундук для вагітності і після пологів, ми розглянули, переоцінити його позитивні властивості для здоров’я неможливо. Крім очевидної користі, це ще і ласощі, яке можна їсти як самостійно, так і додавати в різні кондитерські вироби, каші. Масло фундука – чудовий косметичний засіб. Воно відмінно підходить для ослабленого волосся і при їх випаданні, що стає особливо актуально після пологів.
