Кожен рік одне і те ж: купуємо іграшки, розвішуємо гірлянди, запалюємо свічки… А може, цього разу здивувати гостей і прикрасити ялинку різноманітними ласощами? ФО пропонує вам смачні й ефектні варіанти прикраси зеленої красуні.
Ідеї для солодкого прикраси новорічної ялинки
1. Британський стиль
Спечіть саме просте печиво, але хрустке і солодке. А потім дайте волю фантазії. Прикрасьте його різнобарвною глазур’ю, цукровою пудрою, їстівними блискітками. Можете поекспериментувати з кольором, додавши харчовий барвник.
ekipag161.ru
2. Різнобарвний пряник
Замісіть тісто за класичним рецептом. Але перед тим, як поставити в духовку, проробіть в пряниках отвори і наповніть їх роздробленою карамеллю. В духовці вона плавиться, і вироби виходять різнокольоровими. Їх можна зробити також різної форми.
findfood.ru
3. Суцвіття
Елегантно на дереві будуть виглядати три види печива: шоколадне, ванільне, імбирне. Можете «погратися» з формою і декором.
god-2016.com
4. «Tabula rasa»
Покрийте всі солодкі прикраси білою глазур’ю. Щоб її приготувати ва знадобиться: 1 білок, 120 грам цукрової пудри, харчове масло (ефір) і ванілін. Отже, змішайте білок і цукрову пудру до утворення однорідної маси. Потім додайте ефір і ванілін. Після того, як суміш стане густою, поставте її на 30 хвилин у холодильник. Готово! Тепер покривайте нею печиво на свій смак.
womanway.com.ua
5. Природні барвники
А ще можна повісити на ялинку різнокольорові мафіни. От тільки замість «хімії» використовуйте натуральні барвники. Щоб домогтися зеленого кольору, додайте шпинат, червоного – варений буряк, жовтого – морквину, бузкового – чорницю та ін.
kamtokam.tumblr.com
6. Об’ємні малюнки
Випічка, прикрашена таким чином, буде виглядати дуже незвично. Роблять об’ємні малюнки з глазурі, в основі якої сік лайма. Необхідно взяти 100 грам цукрової пудри, 1 ст. л. лимонної цедри, харчовий барвник і власне сам сік. Всі інгредієнти змішати. Тепер помістіть суміш у кондитерський шприц (або в поліетиленовий пакет з відрізаним куточком) та малюйте візерунки. Зверху такі кулінарні шедеври можна присипати тертим горіхом, шоколадом або кокосовою стружкою.
videoreseptler.com
Рецепти солодких ялинкових іграшок
1. «Новий рік»
evrodim.com
Інгредієнти:
- 150 г борошна;
- 50 г цукру;
- 100 г вершкового масла;
- 1 яйце.
Приготування
1. Змішуємо всі інгредієнти і розкачуємо тісто.
2. Робимо печиво різноманітних форм.
3. Запікаємо близько 20 хвилин при температурі 180°С.
2. «Зимовий імбир»
annabelkarmel.com
Інгредієнти:
- 45 г вершкового масла;
- 45 г цукру;
- 100 г борошна;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1 ч. л. меленого імбиру;
- кольорові льодяники.
Приготування
1. Змішуємо в мисці розм’якшене масло, яйце і цукор.
2. Збиваємо все це. Додаємо розпушувач і імбир.
3. Після замішуємо тісто і скачуємо його в кулю. У холодильнику така кулька повинен пробути близько півгодини.
4. Після розкачуємо його і вирізаємо фігурки товщиною 3 мм В центрі фігурок робимо отвори у вигляді зірочок, кружечків або квадратиків.
5. Ставимо в духовку на 8 хвилин.
6. Потім витягуємо, кладемо в отвори по шматочку льодяника і знову ставимо в духовку на 5-6 хвилин, поки льодяники не розтануть.
3. «Зірки з корицею»
idealina.ru
Інгредієнти:
- 150 г мигдалю;
- 70 г цукрової пудри;
- 2 білка;
- 1 ч. л. ванілі;
- 1 ч. л. кориці;
- 1-2 краплі мигдальної есенції.
Приготування
1. Міксером збиваємо білок до утворення стійких піків.
2. Потім додаємо цукрову пудру, ваніль, мигдалеву есенцію, корицю. Тісто має бути крутим.
3. Далі вирізаємо фігурки будь-якого розміру і одночасно робимо отвори для стрічок. Таке печиво випікається 30 хвилин при температурі 130°С.
Ну а щоб красивою була не тільки ялинка, але і новорічний стіл приготуйте ці вишукані закуски.
