Лохина – невисокий чагарник з сімейства брусничних, виростає розміром трохи більше метра. Ось про корисні властивості лохини і протипоказання до вживання лікування засобами народної медицини сьогодні і піде у нас мова.
У цієї лісової ягоди листочки мають зубчастий край і сизий наліт. Ягоди сині, дозрівають в липні (у другій половині), досить сильно схожі на чорницю. Хіба що трохи побільше і з менш насиченим смаком. Росте в основному в Сибірських лісах.
Хімічний склад ягоди лохини
Про користь лохини для здоров’я може розповісти її складу.
Це вітаміни груп А, С, В, РР, Р, ДО і Є. Багата лохина вітамінами і мікроелементами, такими як залізо, фосфор, магній, натрій, калій, марганець.
Багато в ягодах чорниці клітковини і пектину, присутні дубильні речовини.
При всьому багатстві складу, лохина — низькокалорійна ягода. Людей, які знижують свою вагу або просто стежать за ним, цілком можуть собі дозволити цю корисну ягоду.
Корисні властивості лохини
Отже, чим корисна лохина — ягода, свіжовіджатий сік, настій і відвар листя?
- Притаманне голубиці жовчогінні та сечогінні властивості, що теж сприяє і зниження ваги і нормальній роботі організму.
- Антиоксидантні властивості ягоди не дають розвиватися ракових захворювань, сприяють збереженню молодості і позитивно впливають на діяльність серцево-судинної сфери.
- Ягоди чорниці вживають для профілактики цинги, тому що вона володіє протизапальними властивостями.
- Щоденне вживання лохини позитивним чином впливають на зір. Розслабляють м’язи очей і допомагають відновити зір.
- Для правильної роботи системи травлення ягоди лохини так само корисні. Незамінна лохина при збоях функції згортання крові, так як багата таким елементом як філохінон (вітамін К).
- Харчові волокна забезпечують нормалізацію травних процесів, сприяють очищенню організму від токсинів, радіонуклідів.
- Лохина знижує артеріальний тиск, знижує рівень глюкози в крові, регулює метаболічні процеси.
Сік лохини
Сік з голубики має протизапальні, жарознижуючі, антиоксидантні властивості, зміцнює і тонізує кровоносні судини, славиться антисклеротичну дію. Допомагає нормалізувати обмін речовин в організмі, зменшує кількість поганого холестерину.
Так само як сік граната, яблука містить багато легкозасвоюваного заліза, що важливо для людей, які прагнуть підняти свій рівень гемоглобіну в крові.
Щойно відтиснутий сік закріплює кишечник, чого не скажеш про настої листя, що володіє прямо протилежною дією.
Корисні властивості листя лохини
У народній медицині багато рецептів не тільки з ягодами чорниці, широко застосовуються і стебла і листя.
Відвар з листя лохини стане відмінним профілактичним засобом при патологіях серцево-судинної системи. 50 гр сушених листя на склянку окропу, настояти кілька годин, приймати по 1 столовій ложці 5 разів на добу.
Також подібний відвар стане в нагоді хворим з нирковими патологіями.
Настій листя цього чагарника допоможе при запорі.
Протипоказання лохини або шкоду
Як у будь-якого іншого продукту, у лохини є і протипоказання до вживання:
- для людей, у яких є непереносимість до даного продукту;
- не рекомендовані ягоди лохини вагітним жінкам і годуючим мамам;
- заборонено вживати цю ягоду людям, що мають захворювання жовчовивідних шляхів;
- пацієнтам, які приймають препарати для розрідження крові, адже ягоди лохини впливають на поліпшення її згортання.
Зберігання ягоди
Зберігати ягоди плодового чагарнику можна кількома способами.
- Найкорисніший – це швидке заморожування. Ягоди не варто мити, перед тим як помістити в морозильну камеру. Вони повинні бути сухими і без пошкоджень. При заморожуванні в ягодах чорниці зберігається максимальна кількість корисних властивостей.
- Ще ягоди можна висушити. Заняття це непросте і вимагає наявності електричної сушарки або можливість висушити ягоди на сонці, розклавши на плоскій поверхні, таким чином, щоб кожна ягода лежала окремо.
У висушених плодах малини теж велика концентрація корисних речовин збережена.
- З ягід лохини можна зробити джем або варення, але так як при приготуванні цих страв використовується цукор, що не завжди прийнятно, особливо людям, котрі худнуть.
- Теж саме, можна сказати про перетертих ягодах з цукром. Звичайно, термічній обробці при цьому способі, ягоди не піддаються, але присутність цукру досить велике.
Рецепти з лохиною — застосування в народній медицині
- При хворобах сечостатевої системи приймають відвар з листя і пагонів чорниці. 20 грам сухої суміші потрібно заварити окропом, настояти півгодини і приймати по 50 грам 2 рази на день.
- Якщо потрібно допомогти організму при цинзі і анемії, то варто приймати свіжовичавлений сік з ягід лохини, змішаний з двома столовими ложками сметани. Такий напій потрібно приймати вранці на голодний шлунок.
- Якщо знижений зір, то щоденне вживання по склянці або півтора свіжих ягід лохини або її родички — чорниці, позначиться позитивно. Той же рецепт допоможе при панкреатиті, гастриті.
- Для поліпшення загального стану здоров’я і підвищення імунітету, можна зробити наступне корисне ласощі: півсклянки свіжих ягід змішати з двома столовими ложками меду і додати дві столові ложки свіжих ягід брусниці. Всі розтовкти і вживати протягом дня. Такий склад не тільки зміцнить імунну систему організму, але і буде відмінним протинабрякову засобом.
- При підвищеній температурі та застудних захворюваннях допоможе такий засіб: дві столові ложки свіжих ягід чорниці залити однією склянкою крутого окропу. Настояти годину. Потім витягнути ягоди і віджати в настоявшуюся воду. Туди ж додати дві чайні ложки меду і приймати два або три рази в день по одній третій частині склянки.
- При такому захворюванні як коліт, потрібно приготувати настій із сушених ягід лохини. Двадцять грам залити окропом (250 гр.) і чекати годину поки настій приготуватися. Готовий настій приймати по дві столові ложки кожні три години.
Лохина – чудова ягода. Корисна в будь-якому вигляді для підтримки гарного самопочуття і гарного настрою.
Чай з лохиною
У профілактичних цілях, в холодний зимовий період можна пити смачний чай з сушеними ягодами чорниці. У заварювальний чайник потрібно покласти одну столову ложку сушених ягід лохини, щіпку чорного чаю, невеликий шматочок імбиру, одну штуку сухої гвоздики, шматочок лимона.
Всі ці складові залити окропом і заварювати двадцять хвилин. Потім додати дві чайні ложки меду і прекрасний загальнозміцнюючий чай готовий. Пити такий чай можна і дітям і дорослим, що дозволить не хворіти взимку і чудово себе почувати, навіть в найлютіші морози.
