При дефіциті магнію в рослинах (адже цей елемент служить основою молекули хлорофілу) його листя жовтіють і тьмяніють — майже як наша шкіра в аналогічній ситуації. Для людини магній ще більш важливий, ніж для рослин, особливо тому, що при стресовій ситуації витрата цього мікроелемента серйозно зростає.
А який день сучасної людини проходить зовсім без стресів?
А значить, ми майже щодня існуємо в гострій нестачі магнію.
Симптоми нестачі магнію
Страждає в цій ситуації наше серце, та й взагалі вся серцево-судинна і нервова системи. А потім ми ще дивуємося, чому ми погано засипаємо,швидко утомляемся, чому нас мучать часті головні болі, виникають труднощі з концентрацією уваги, з’являється частенько туман перед очима, мимоволі тремтять повіки, зростає метеочутливість, коли ми неясними нездужаннями відзначаємо будь-які коливання атмосферного тиску, зміни в вологості, стрибки температур.
При нестачі магнію з сумом, а то й зі страхом люди відзначають випадання волосся, ламкість нігтів, мимовільні судоми у м’язах, періодичні оніміння кінцівок, раптові серцебиття.
Магній називають «сірим кардиналом» обміну речовин. Магній сприяє нормальній виробленні понад 300 ферментів, життєво необхідних нашому організму. Без магнію неможливе повноцінне розщеплення і засвоєння білків, вуглеводів та жирів на клітинному рівні, а так само засвоєння кальцію і вітамінів групи В.
А коли наш організм не засвоює кальцій, то кістки стають крихкими і при найменшій травмі ламаються, також ця ситуація служать причиною раннього остеопорозу і порушень в роботі паращитовидної залози. Благополучно руйнуються зуби, карієс розвивається з лякаючою швидкістю.
Недолік магнію сильно позначається на роботі серця, адже саме цей мікроелемент відповідає за згортання крові і стан судин в системі.
Без магнію неможлива повноцінна передача нервових імпульсів, він активізує енергетику людини, допомагає засвоєнню калію, так як не дає йому швидко виводитися з організму.
Магній бере участь у регуляції холестерину і цукру в крові.
Вообщем, при нестачі магнію люди, як би раптово помічають, що вони почали швидко старіти. Хиріти. Хворіти. А насправді це недолік в організмі магнію.
Ну, ось перелякала вас, дорогі читачі. Тепер переходжу до мажорній ноті, все це не смертельно і можна швидко виправити ситуацію.
Звичайно, спочатку намагаємося налагодити відповідне харчування. Адже якщо живити напівфабрикатами і фастфудом, алкоголем і кофеїном, на насичення організму магнієм розраховувати не доводиться. Так само жорстка дієта, що супроводжується частими прийомами сечогінних і проносних, сприяє зниженню рівня магнію в крові.
У яких продуктах міститься магній?
Отже, в яких же продуктах нам шукати цей чудово потрібний і корисний магній?
- Насіння гарбузове і соняшникове)
- горіхи (різні види)
- вівсянка
- рис нешліфований
- житній хліб
- капуста
- квасоля
- горох
- банан
- соя
- перець зелений
- пшоно
- і рекордсмен за вмістом магнію — шпинат
У наступній табличці є ще список продуктів, що містить магній
Крім продуктів магній надходить через шкіру при морських купаннях, саме тому перебування на море так оздоровлює. Але ми може використовувати це знання в домашніх умовах і іноді балувати себе ванни з морською сіллю.
На жаль, широке застосування в сільському господарстві мінеральних добрив призводить до того, що вміст магнію у продуктах стрімко знижується. При обробці, перемоле зерна втрачається велика частка цього цінного елементу. Тому-то поборники здорового харчування і закликають є цільнозерновий хліб, нешліфований рис. Так само варто взяти на замітку, що при термічній обробці, заморожування, і наступного розморожування втрачається понад половини корисних речовин продуктів. І якщо частіше приймати їжу в свіжому і мінімально обробленому вигляді користі для організму буде в два рази більше. І магнію більше.
Їжте на здоров’я!
Буду вдячна, якщо ви натиснете кнопочки соціальних мереж.