Мандарини в період вагітності несуть велику користь. Головне вміти їх правильно їсти: не переїдати, але включати в щоденний раціон харчування. Але не кожної майбутньої матері цей фрукт піде на користь, адже у всіх організм індивідуальний і можуть виникнути непередбачені алергічні реакції.Зміст статті:
Можна їсти мандарини під час вагітності
Однозначно можна. Вагітні жінки, протягом всього строку, починають досить активно вживати цитрусові продукти, а особливо мандарини. Майбутні мами часто запитують у свого лікуючого лікаря, скільки їм можна з’їдати мандаринів. Досвідчені лікарі не забороняють вагітним жінкам балувати себе смачненьким, і дозволяють вжити не більше 2-3 середніх плодів в день. Адже цей фрукт має багатий склад, який піднімає рівень ендорфінів у крові і насичує організм вітамінами і мінералами:
- аскорбіновою кислотою;
- тіаміном;
- вітаміном B6;
- вітамін B9;
- вітаміном D;
- кальцієм;
- калієм;
- магнієм.
З’їдаючи 2 великих мандарина в день людина отримує добову норму важливих мікроелементів.
Вітамін с захищає майбутню матір від численних захворювань, так як він зміцнює імунну систему. Вітамін D і солі калію допомагають кальцію краще засвоюватися в організмі, а в поєднанні з магнієм зміцнюють кровоносні судини і покращують роботу серця.
Вплив мандарина на вагітність і плід
У 1 триместрі вагітності дівчині можна їсти мандарини, але в середині вагітності необхідно обмежити їх вживання, тому що цитрус (у надлишку) може нашкодити.
У перші тижні вагітності багато дівчат страждають від токсикозу, який не дає їм нормально харчуватися. Японські медики радять майбутнім матерям при нападі токсикозу з’їдати 3-4 часточки невеликого мандарина і через 5-10 хвилин загострення пройде.
Дуже часто вагітним жінкам в організмі не вистачає заліза, а мандарин може його компенсувати. Для правильного формування ембріона, а потім і плоду потрібна потрійна доза цього елемента, тому, крім вживання мандарина, обов’язково потрібно регулярно їсти червоне м’ясо.
В останньому триместрі у жінок часто набрякають нижні кінцівки, мандарин допомагає зменшити набряклість, але найкраще допомагає не плід в чистому вигляді, а смачний коктейль, приготований з нього.
Які можуть бути негативні наслідки
Мандарини благотворно впливають на здоров’я дівчини та формування плода, але якщо у вагітної жінки є схильність до алергії або майбутня мати переїдає даний фрукт, то можуть виникнути ускладнення:
Як можна вживати цей фрукт?
Які смачні страви можна приготувати з додаванням мандарина або на його основі, які не тільки сподобаються, але й принесуть користь майбутньої матері? Звичайно ж, це:
- Торти, кекси і пироги – мандарини можна використовувати в якості начинки або ж додавати цитрусове пюре при приготуванні желейної прошарку.
- Компоти – екзотичний фрукт принесе насичений аромат будь-якому компоту, будь він з груш або злив.
- Кисіль з мандарина вип’ють, навіть вибагливі діти.
- Коктейлі можна прикрасити фужер мандариновий часточкою або ж використовувати свіжовичавлений сік мандарина для приготування безалкогольного напою.
- Мармелад, приготований на основі мандаринового соку, доведеться вагітної за смаком.
- Муси – якщо додати в напій мандаринове пюре, то мус стане терпким і ароматним.
- Варення. З мандаринових корок можна приготувати дуже смачне варення.
Рецепт приготування варення
Зберіть 300 грам мандаринной шкірки і купіть 400 грам цукрового піску. Поріжте шкірку на маленькі шматочки. Щоб з кірок вийшла гіркота їх потрібно замочити на 12 годин і 2-3 рази зливати стару воду і наливати нову. Покладіть кірки в каструлю, залийте холодною водою і поставте на плиту. Після закипання додайте білий цукор і заважайте до тих пір, поки він повністю не розчинитися. Залиште до повного закипання. Увімкніть повільний вогонь і готуйте страву 2 години. Залиште варення на ніч у холодильнику. На наступний день прокип’ятіть варення і варіть його на повільному вогні 30 хвилин.
Дотримуючись рецептом, Ви отримаєте таке смачне варення:
Будь-яким варенням, в тому числі і з мандарина, не можна захоплюватися, так як при вагітності великий ризик розвитку гестаційного діабету. Але шкоди не буде, якщо вагітна додасть чайну ложечку цього ласощі в готовий домашній йогурт.
Вибираємо смачні, безпечні і солодкі мандарини
Щоб фрукт попався стиглим і свіжим, необхідно вміти правильно його вибрати:
- Не слід купувати плоди поблизу автотрас, так як в них накопичуються солі важких металів та інші шкідливі речовини.
- За зовнішнім виглядом плода можна сказати про те, як його зберігали. Не купуйте фрукт з темними плямами на цедрі, а зелена цвіль не тільки негативно відбивається на смак мандарина, але і може призвести до серйозного отруєння. У стиглого мандарина приємний аромат і гладка шкірка без вм’ятин.
- Краще купувати мандарини з гілочками і зеленими листям – це показник гарантії свіжості фрукта. Плюс вони довше зберігають свою свіжість.
- Солодкий мандарин той, від якого легко відокремлюється шкірка – адже це ще й показник його стиглості, але часточки не повинні бути зморщеними і/або висохлими.
Протипоказання
До протипоказань до вживання мандаринів в період вагітності можна віднести:
- поява алергії;
- підвищена кислотність шлунка;
- часта печія;
- індивідуальна непереносимість.
Перед першим вживанням мандарина в період вагітності, спробуйте провести тест: з’їжте 1 мандарин і почекайте добу. Якщо ви себе добре почуваєте, то можете спокійно їсти за 2-3 шт. в день.
Під час виношування майбутньої дитини можна їсти мандарини, але їх не треба переїдати. Необхідно уважно вибирати їх на полицях продуктових магазинів. При дотриманні всіх рекомендацій можна полегшити вагітність і надати благотворний вплив на внутрішньоутробний розвиток плода, а також підняти собі настрій.
