Ще з давніх часів люди використовували цибулю не тільки в кулінарії, але і в народній медицині. Адже не дарма говорить приказка – цибуля від семи недуг! Але чи можна їсти його при грудному вигодовуванні? Досить часто можна почути думку, що цибуля не варто їсти мамі, що годує, щоб не зіпсувати смак грудного молока. Чи це Правда, потрібно розібратися.
Чи впливає цибулю на грудне молоко?
Щоб відповісти на це питання, можна взяти для порівняння коров’яче молоко. Принцип вироблення молока у корів схожий з аналогічним процесом всіх ссавців. До них відносяться і люди. Тому цілком справедливо взяти для порівняння молоко великої рогатої худоби.
Для тих, хто особисто знайомий з домашнім коров’ячим молоком, буде не дивно, що він часто міняє свій смак. Це залежить від того, якими травами живиться корова. Цибуля, полин, бобові надають гіркуватий смак. А ось ромашка насичує напій неприємним запахом. Капуста і редька також можуть вплинути на його смак.
Таку ж зв’язок харчування з якістю молока можна віднести і до годуючим мамам. Однак, варто зауважити, що маленькі телятка не відмовляються їсти. Та й серед новонароджених людських дитинчат рідко зустрічається така проблема, як відмова від ГВ. Причина такої відмови невідома, так як малюки не можуть пояснити свого рішення, тому можна лише будувати припущення на цей рахунок.
Наприклад, якщо під час вагітності жінка не вживала в їжу ріпчасту або зелену цибулю, то для дитини буде незвичним смак грудного молока. Якщо ж у раціоні годуючої мами його було в надлишку, то його концентрація може стати надто великою, що зіпсує смак і запах єдиного джерела їжі для немовляти.
Під час вагітності можна їсти будь-які продукти в розумних кількостях. Помічено, що діти легко сприймають все, що мами їли до пологів, тому що їм вже знайомий смак того або іншого продукту через грудне молоко. Тому, якщо годуючій мамі потрібно, щоб її малюк їв цибулю з задоволенням, то їй варто включати цей овоч у свій раціон. Причому він може бути як варений, так і свіжий. Це вже залежить від уподобань жінки.
Корисні властивості
Цей простий і доступний кожному овоч містить в собі безліч корисних речовин:
- вітаміни В, С, Е і РР;
- каротин;
- залізо;
- фосфор;
- кверцетин;
- калій;
- фітонциди;
- органічні кислоти.
Все це багатство можна знайти не тільки в м’якоті лука, але і в його лушпинні і зелених пагонах. Тому не варто нехтувати таким джерелом вітамінів і мінералів з-за його специфічного запаху і гіркуватого смаку.
Зовсім необов’язково вживати імпортні фрукти і овочі, щоб поповнити свій запас необхідними вітамінами. Для цього можна взяти звичайний лук.
Цей овоч володіє такими корисними властивостями:
Кому не можна їсти?
Незважаючи на те, що цей корисний продукт допомагає наситити організм вітамінами і мікроелементами і боротися з різними захворюваннями, їсти його можна не всім. Так, поїдання цибулі протипоказане при:
- хворобах слизової шлунково-кишкового тракту;
- порушення в роботі печінки;
- захворюваннях нирок і жовчного міхура;
- гіпертонії.
Цибуля має здатність підвищувати артеріальний тиск, а також викликати астматичний напад. Тому їм не варто захоплюватися мамам в період ГВ, у яких є вищезазначені проблеми зі здоров’ям.
Варто відзначити, що при переїданні цього овоча може з’явитися печія і нудота. Іноді можлива блювота.
Зелений лук при грудному вигодовуванні
Зелені пагони цибулі є не менш корисними при ГВ, ніж ріпчаста овоч. Він також допоможе заповнити бракуючий запас вітамінів і боротися з вірусними захворюваннями. Це дуже гарна новина для тих, хто не любить вживати звичайний лук, а воліє їсти його зелені паростки. Їх можна застосовувати в приготуванні різних страв. Це можуть бути салати, супи, гарніри. Багатьом годуючим мамам подобається їсти його просто вприкуску з хлібом. У будь-якому випадку, він буде дуже корисним не тільки для годуючої жінки, але і для її малюка. Адже з молоком матері він також отримає всі корисні мікроелементи, якими багатий цей чудовий овоч.
