В наш час популяризувалося лікування продуктами харчування. І це правильно, так як все, що дає нам природа нам на благо. Головне уміти правильно та з розумом скористатися її дарами. Прекрасним засобом є насіння соняшнику користь і шкоду яких відомі як вченим-біологам, так і простим людям.
Це дійсно приголомшливий продукт. І дуже доступний. Але перед тим як почати їх вживати, а тим більше починати лікуватися, потрібно зважити всі за і проти. Теж саме зробила і я, докладно вивчивши всю інформацію про цих насінні.
Цікаво: Чому грейпфрут такий корисний?
Користь від насіння соняшника
Користь від насіння соняшника
У самих ядрах міститься дуже багато вітаміну D. А також велику кількість різних амінокислот, які дозволяють правильно функціонувати клітинам нашого організму. Це лінолева, олеїнова, стеаринова кислоти, які практично не синтезуються всередині нас. Дуже важливо щоб вони були присутні в організмі, так як без їх участі накопичується холестерин, тоншають стінки судин і виникають різні захворювання. Наприклад, атеросклероз, а при тривалій відсутності надходження всередину і зовсім може викликати інфаркт міокарда.
Насіння соняшника багаті також фосфором, калієм і магнієм. З’єднуючись між собою вони приносять неоціненну користь для серця. Меншою мірою присутні мідь, фтор, натрій, залізо, кобальт. Навіть йод і молібден є в складі. Дуже корисні насіння для тих, хто займається аеробним спортом, зміцнюючи серцево-судинну систему.
Корисні вони і для репродуктивної системи. І дійсно, після щоденного вживання насіння, відновлює гормональний баланс, підвищується лібідо. Зауважу, що і вітамін є в насінні, а це значить що з нервами буде все в порядку. Вітамін А покращує стан шкіри, благотворно впливає на зір. Починають краще рости нігті стають міцнішими і не ламаються. Волосся приходять в порядок, навіть швидше ростуть.
Присутність жирів у насінні дуже корисне
Цікаво: Чому насіння соняшника так корисні?
До того ж, якщо немає можливості дотримуватися правильний режим харчування або урізноманітнити свій раціон, щоб отримати всі щоденні елементи, соняшник стане всьому заміною. Дуже зручно з’їсти жменю насіння на дозвіллі.
Окремо зауважу, що якщо запасати насіння на тривалий час, то тільки в неочищеному стані. Очищені насіння дуже швидко окислюються, і тоді вся користь яка була в них, різко перетворюється на отруту.
Тому, знаючи наскільки корисні ці ядра, я негайно почала лікування. Адже це доступно і дуже смачно. Хто ж не любить поклацати насіння при перегляді фільму або улюбленої телепередачі? Так от, були проблеми з жовчним міхуром і підшлунковою залозою. А все із-за неправильного харчування: жири то надходили в організм, то ні. Тут нічого вдіяти не можна, тому що ритм життя не дозволяв вчасно поїсти, а тим більш правильну їжу. Я почала шукати доступний варіант позбавлення від дискомфорту.
Лікування медикаментами не дуже приваблювало, тому що шкоди було б більше, та й цінова категорія не дуже низька. Щодня я почала вживати приблизно 50 грамів насіння. Хоча смажені і смачніше, але я вибрала більш корисний варіант. Досить начистити жменю насіння і з’їсти їх. Або ж додати в салат або кашу. А можна і печиво спекти або хлібці. З часом я додавала їх в будь-які страви.
І не дивно, але тяжкість у шлунку дійсно пройшла. Процес виділення жовчі відновився, так як з’явився в їжі жир, який необхідно розщепити. Я також почала трохи худнути, що дуже тішило, бо був невеликий зайву вагу. Все із-за того, що стала їсти менше, після додавання насіння апетит пригнічується. Тому спокійно можна було контролювати свій раціон.
Але що я помітила в процесі, так це те, що не варто ними зловживати на ніч. Це дійсно важка для організму їжа, і вночі він буде активно її переварювати, погіршуючи якість сну. А на ранок може виникнути неприємне стан і навіть нудота. Найкращий час для прийому – ранок або на ранній обід.
Рекомендовано вживати 100 г в день. Але головне, не за раз. Велика кількість жирів точно не допоможе при захворюваннях. Ще одним помітним результатом стала велика фізична витривалість. Видно ті кислоти і мінерали, які раніше не надходили в організм, відновили м’язову силу і тренуватися стало набагато легше. Зникли болі в м’язах, навіть при сильних навантаженнях. Я стала помічати, що і травми проходять швидше, буквально за ніч організм повністю відновлювався. І це лише за те, що я додала лише насіння.
Лікування я почала в середині літа, а в період осінь-зима зовсім не хворіла, хоча раніше чіпляла всякі віруси
Для зовсім ледачих можу запропонувати вживати соняшникову олію. По цінності це теж саме, але в іншому вигляді. Звичайно ж, денна доза вже не 100 г, а чайна ложка на кожний прийом їжі. Можна додавати в їжу, а можна ковтати в чистому вигляді. Варіант останнього вживання не для всіх. Якщо вже є камені в жовчному міхурі, то треба бути дуже обережним. А для цього необхідна рекомендація лікаря. Що точно не зашкодить організму, так це зовнішнє застосування олії. Воно підходить як і крем для рук, як масажне масло, для росту, живлення і зволоження волосся.
Через місяць вживання сирого насіння зникли всі проблеми з шкірою. Це пояснюється тим, що відновилися всі статеві гормони, які провокували появу прищів, а також клітини наповнилися вітамінами і мінералами.
Ще помітила, що настрій вирівнявся. Пропала зайва нервозність і тривожність. Іноді заміняла сирі насіння смажені, які не дуже підходять для лікування, але дуже підходять для настрою. Процес поїдання таких «наркотиків» відмінно заспокоює, допомагає впадати в якийсь медитативний стан. Для початку ефект спокою наступав на декілька годин, але з часом дало постійний результат.
А так як вдома люблять солодке, я вирішувала замінити цукерки на халву. Купівельна не завжди відрізнялася якістю, тому довелося навчитися робити її самої. І це досить просто. Правда, їсти її потрібно дуже акуратно. Вона вже сильно жирна і калорійна. А людям з серйозними захворюваннями підшлункової і зовсім варто виключити.
Мінус насіння в тому, що чистити їх незручно. Сточуються або зуби, або нігті. Але при такій користь можна пожертвувати чимось, і краще нігтями
Для того, щоб повністю відновити функції підшлункової залози і відрегулювати викид жовчі бажано вживати насіння кожен день тривалий час. Перед смаженням сирі насіння потрібно обов’язково промити під проточною водою, а потім викласти на чавунну сковороду. Смажити до злегка підсмаженого стану, тому що насіння ще будуть доходити до готовності всередині шкаралупи. Зі сковороди їх необхідно розкласти на якійсь поверхні, для того щоб вони охололи. Після цього все готове до вживання.
Насіння соняшника можна вважати безпечною дієтичною добавкою, якщо дотримані всі правила. В першу чергу поліпшуються функції шлункового тракту. Відновлюються волосся, що важливо. Для тих, хто худне це незамінний засіб, тому що почуття голоду практично не турбує. До того ж, це доступно для кожної людини. Якщо немає можливості купувати сирі і свіжі, можна замінити смаженими і навіть солоними.
Дуже важливо знати міру. Інакше при великих кількостях жирів перевантажується вся система організму. Вистачить навіть батончика з ядрами або шматочка хліба з насінням. Але результати не змусять себе чекати і дуже порадують. Головне — мати терпіння і зберігати спокій.