Очищення організму рисом в домашніх умовах

Зміст

Корисні властивості різних сортів рису
Для чого проводять чистку рисову
Як проводити очищення рисом
Протипоказання очищення рисом

Рис – один з найбільш популярних продуктів у всьому світі. І це не дивно. Мало того, що рис має безліч сортів, має здатність вбирати смак інших інгредієнтів страви, так він ще володіє безліччю корисних властивостей.

Очищення рисом в домашніх умовах практично не має протипоказань, прекрасно видаляє шлаки з кишечника і сприяє відновленню сольового балансу в організмі.

Корисні властивості різних сортів рису

Є декілька сортів рису, більшість з них придатне для програми очищення.

Круглозерний рис, короткий — містить багато крохмалю. Під час приготування поглинає багато води і добре розварюється.

Довгозерний містить менше крохмалистих речовин і тому на вигляд прозорий, а при варінні не злипається.

Коричневий грубіше інших сортів і не рекомендується людям із захворюванням шлунка.

Жасмин — має тонкий аромат і використовується для приготування десертів та солодких страв.

Басматі — краще готувати на пару, зберігаючи його унікальний смак і аромат.

Італійський рис має нейтральний смак і підходить для приготування змішаних страв. Добре розмокає при замочуванні.

Дикий рис — дуже жорсткий і його використовують для пророщування та додавання в супи або салати.

Очищення рисом в домашніх умовах краще проводити, використовуючи круглий або італійський рис.

Чому рис здавна вважається корисним продуктом? Справа в тому, що він володіє рядом унікальних властивостей, порівняно з іншими крупами.

Рис містить більше крохмалю, ніж інші крупи. Він легко засвоюється організмом і дає багато енергії.

Містить значну кількість кальцію.

У ньому міститься багато калію, що сприятливо впливає на серцевий м’яз, знижує артеріальний тиск і нормалізує роботу нирок.

Рідка рисова каша має обволікаючі властивості, що використовується при захворюваннях шлунка і кишечника.

Крім кальцію і калію, у рисі міститься велика кількість цинку і вітамінів групи B.

Має здатність до адсорбції, поглинаючи в кишечнику гази і шкідливі продукти обміну речовин.

Має гіпоалергенні властивості.

Рісу властиво в’яжучу дію, що використовується при розладах травлення.

Для чого проводять чистку рисову

Проводити рисові чищення рекомендується в наступних випадках:

для видалення з кишечника токсинів;
при схильності до алергічних реакцій;
якщо виникли проблеми в роботі нирок;
для м’якого очищення печінки;
при схильності до проносів;
при відкладенні солей у суглобах;
для профілактики онкологічних захворювань шлунка і кишечника.

Очищення організму рисом практикують і для схуднення. В домашніх умовах таке очищення не вимагає особливого режиму і великих витрат.

Як проводити очищення рисом

Всі очищення проводяться тільки вимоченим і вареним рисом. Тривале замочування видаляє з зерен крохмаль, а завдяки комірчастій структурі рослинних волокон рис набуває адсорбуючі здібності. Під час очищення обмежують споживання солі, жирів і солодкого.

Найбільш поширені чотири методу рисової очищення організму.

Очищення рисом за 40 днів. Потрібно підготувати п’ять півлітрових скляних банок. Їх нумерують, щоб уникнути плутанини. Беруть 2-3 столові ложки рису, промивають, потім кладуть у банку і заливають водою. На наступний день воду зливають і додають свіжу. В банку №2 кладуть наступну порцію рису, заливають водою на добу. На наступний день воду зливають і так далі, поки не заповниться всі п’ять банок. Рис з першої банки заливають окропом і запарюють протягом 40 хвилин. Якщо слабкий шлунок чи є захворювання шлунково-кишкового тракту, то рис відварюють, як звичайну кашу. Їдять без солі і приправ на сніданок, попередньо випиваючи склянку води. Такий цикл очищення триває 40 днів.

Очищення рисом по-тибетськи. Беруть стільки ложок рису, скільки вам років. Крупу промивають, кладуть у банку і заливають чистою кип’яченою водою. Банку ставлять у холодильник. На наступний ранок воду зливають, забирають одну повну ложку рису і знову крупу заливають холодною водою. Ложку рису варять протягом 4-5 хвилин, їдять натщесерце без добавок. Через 1 годину можна їсти іншу їжу. На наступний ранок забирають ще ложку рису, а в банку міняють воду. Так роблять до тих пір, поки рис не закінчиться.

Простий спосіб. Для тих, кому лінь міняти воду і возитися з банками, можна рекомендувати такий метод. Беруть 2,5–3 кг рису, кладуть у велику каструлю. Протягом тижня щодня рис промивають під проточною водою протягом 10-15 хвилин. Для цього на каструлю можна пов’язати марлю, щоб рис не втікав. По закінченні тижня крупу висушують і складають в паперовий пакет. Варять на сніданок по столовій ложці як звичайну кашу, тільки зварений рис потрібно промити теплою водою. Після сніданку можна протягом 4 годин. Курс очищення триває 30 днів.

Метод очищення рисом за три дні. Він рекомендується для тих, хто не готовий до тривалих курсів. Рис промивається безпосередньо перед приготуванням протягом декількох хвилин, до тих пір, поки не зникне каламуть. Потім заливається окропом і варять до напівготовності протягом 10-15 хвилин. Протягом трьох днів їдять тільки рис, у звичайні години прийому їжі. Кашу ретельно пережовують. Кількість рису не обмежують, але він повинен бути несолоним і без добавок — спецій, масла і так далі. Після 9 години вечора не їдять.

Під час очищення слід вживати продукти, багаті калієм: зелень, сухофрукти, печена картопля. Справа в тому, що вимочений рис виводить калій з організму. При нестачі цього елемента можуть спостерігатися слабкість, прискорене серцебиття.

Для виведення солей з суглобів рекомендується трохи подовжити курс — до 2 місяців. Очищення рисом можна проводити не частіше одного разу на рік.

Протипоказання очищення рисом

Протипоказань до очищення рисом практично немає. З обережністю слід застосовувати цей метод людям, що страждають хронічними запорами, оскільки рис має закріпляючу дію. Небажано використовувати рис для очищення при геморої і запальних захворюваннях прямої кишки. Також не рекомендується робити будь-які чищення вагітним і годуючим жінкам, дітям до 12-13 років.

Рис — дуже корисний продукт. Він легко засвоюється організмом, містить багато макроелементів, вітамінів групи B. найкориснішим вважається неочищений, коричневий рис. В ньому перебуває найбільша кількість необхідних людині речовин. Але для очищення організму рисом в домашніх умовах краще використовувати ті сорти, які добре розбухають — круглий і італійський рис. Якщо очищення проходить шляхом щоденного рисового сніданку, то можна використовувати різні сорти — це дозволить познайомитися ближче з цим чудовим продуктом і стати справжнім рисовим гурманом.