Перший дитячий прикорм – це, звичайно ж, найрізноманітніші дитячі каші, які додають в молоко, щоб отримати більш густе і насичене харчування для малюка.
Після молока дитячі каші є одним з перших продуктів, які будуть введені новонародженому до чотирьох місяців.
На відміну від молока дитячі каші не є необхідними для росту або харчового балансу дитини. “Але завдяки складним вуглеводам, які вони містять, ці каші дають реальної запас енергії для дитини. Таким чином вони допомагають додати йому додатковий заряд енергії протягом дня”, говорить д-р Мартін Пратс, французький педіатр.
Всупереч поширеній думці, перший дитячий прикорм (каші) випускають з низьким вмістом цукру і його кількості при цьому достатньо, щоб сподобатися дитині, при цьому не перевантажуючи його тіло. Таким чином немає ніякого ризику надмірної ваги для малюків, якщо кількість прикорму добре контролюється. Дитяча крупи складаються з більш або менш гідролізованого крохмалю, який добре розчиняється і всмоктується в шлунку і таким чином полегшує травлення.
Перший дитячий прикорм може бути введено у віці від 4-х місяців і урізноманітнити сніданок дитини, щоб допомогти без проблем протриматися до наступного прийому їжі і, отже, уникнути перекусів в першій половині дня. “Ви можете почати, давши йому безглютенової каші (дитячої кашки, яку слід купувати в аптеці або ж у спеціалізованих відділах для дитячого харчування) на несолодкої основі (молоко, грудне молоко, вода – в залежності від звичок дитини), почавши з однієї, потім дві, потім три чайні ложки в одній або максимум двох пляшечках в день. Тоді до шести місяців ви можете почати з невеликого кількість каші, містить глютен”, – радить д-р Мартін Пратс. Важливо також є помірно, щоб уникнути запору, здуття, газів, і звертати увагу на дотримання споживання 500 мл молока в день, щоб уникнути дискомфорту травної системи.
Дитяча крупи багаті складними вуглеводами, тому вони також можуть викликати порушення балансу поживних речовин у дітей, а потім можуть виникнути проблеми з дефіцитом заліза, жирних кислот. Тому важливо, щоб споживання дитячої каші не проходило за рахунок іншого харчування – молоко, овочі, фрукти. “З іншого боку, якщо дитина голодна, краще додати розумне кількість дитячої каші в молоко, щоб тим самим уникнути перекусів”, – радить педіатр. При цьому сніданок повинен складати 25% добового споживання енергії.