В інтернеті легко знаходиться дієта для живота. Нібито, є особливий набір продуктів, якщо обмежитися тільки їм, ви можете скинути жир прицільно на цій частині тіла. Автором дієти для живота, як не дивно, є не домогосподарка Маша, друкарська для сайту з дієтами, а досить відомий журналіст Дейвід Зінченко. Хто не знає, він був головним редактором men’s Health, USA, а потім відправився у вільне плавання і став писати книжки про здоров’я. Дієтологом Дейв, правда, так і не став, але його дієта грунтується на аналізі позицій лікарів і особистому досвіді. І не так вже і погана, порівняно з творчістю мільярда невідомих авторів, що пропонують нам щось жувати яблучка і тільки їх, а то й обмежитися рідким кислим кефіром.
Дієта, щоб прибрати живіт
Дієта для живота від Зінченко
Принцип цієї дієти простий:
Як такого меню з сніданками, обідами і вечерями у цієї дієти немає. Є схема, за якою слід складати свій звичайний план харчування.
Перший прийом їжі
На відміну від більшості популярних дієт, тут рекомендується не впихати в себе сніданок, як тільки встали з ліжка. «Розчинення» живота сприяє аеробна фізична активність протягом 30 хвилин до сніданку. Тому Зінченко рекомендує взяти свою вівсянку з собою в контейнері і пройтися до роботи, а якщо це неможливо — покрутити педалі тренажера під випуск ранкових новин.
Є вранці можна два типи страв. Вибір залежить від того, що вас краще насичує, завдання полягає в тому, щоб наїстися на 3-4 години:
Ланч (по нашому це обід)
На обід коштує є змішану їжу, там повинні бути цільні зерна, джерела білка і ненасичені жири. Вибирайте щось на зразок салату з курячою грудкою та коржиком з цільного зерна, або порції риби на пару з овочами гриль і макаронами.
Дієта заохочує вживання макаронів з твердих сортів пшениці, гречки, кіноа, бобових, особливо чорних бобів. Єдине виключення — не треба їсти боби, якщо у вас від них метеоризм.
Вечеря
На вечерю в цій дієті обов’язково є шматок м’яса, червоного, краще — яловичини. Зінченко вважає, що рекомендація не є червоне м’ясо не заснована на наукових доказах. А ось дефіцит заліза — одна з головних причин того, що сучасна людина переїдає шоколадками та іншими солодощами. Це, до речі, теж не доведено, але від гарного шматка м’яса ще ніхто не помер. Їсти його треба не з картоплею, а з гарбузом або бататом, або спаржа, брокколі або будь-якими іншими овочами. Олія оливкова — дозволяється.
Перекуси: крім того, можна з’їдати від 7 до 20 мигдалевих горіхів на перекус, додаючи до них яблуко і грецький йогурт.
Прискорити настання результату на цій дієті допоможе простий трюк — намагайтеся вмістити всі свої прийоми їжі в 8 годинне вікно «для харчування». Потім — голодуйте 16 годин, що дозволить спалювати більше жиру.
Щоб схуд живіт їжте сир!
Критика дієти для живота і необхідні адаптації
Будь-який дієтолог з класичною освітою побачить тут три моменти, які можуть створити небезпечні умови для його клієнта:
- у дієті рекомендується їсти 3 порції білка, але не кожна людина отримає з цим свою норму протеїну. Завжди знайдуться «малоежки» або ті, хто буде вибирати не самі щільні за білком продукти (ті ж кремоподібні сирки, 3 г білка на 100 хтось всерйоз вважає альтернативної творогу);
- у дієті немає рекомендацій для тих, у кого алергія на молочні продукти, глютен, хто не переносить бобові, або просто не може купувати авокадо, так як вони занадто дороги;
- рекомендувати голодне вікно» протягом 16 годин можна тільки тим, у кого немає проблем з харчовим поведінкою. Крім того, доведено, що цей метод допомагає лише на поведінковому рівні, просто сприяє перериванню вечірнього (або ранкового) переїдання, поки людина вдома. А ось прискорити спалювання жиру сам по собі він не здатен.
Загалом, якщо вам подобаються ідеї Зінченко, є сенс додатково простежити, щоб у раціоні було не менше 1-1,5 г протеїну, близько 1-1, 2 г жирів і не менше 2-3 г вуглеводів на 1 кг ваги. Майже всім, чий основний обмін речовин менше 1600 ккал на добу (це справедливо для більшості жінок), варто потурбуватися підбором мультивітамінного комплексу і добавки з йодом, магнієм і залізом.
Статтю для вас підготувала: тренер кроссфита Ганна Тарская
