Самим необхідним приладом на кухні після плити є витяжка. Її роль просто незамінна, оскільки головним завданням витяжки є звільнення приміщення від диму. Незалежно від марки витяжка має приблизно однакову будову. Головними складовими можна вважати металевий корпус, електродвигун і різні фільтри.
Правильний вибір кухонної витяжки — запорука здоров’я
Цікаво: Топ-10 товарів для краси і здоров’я на рутаобао
Витяжку ще називають очисником повітря або кухонним вентилятором. У кожній назві можна простежити головну роль витяжки.
В даний час можна зустріти кілька класифікацій витяжок з тим чи іншим характеристикам. Але головним, мабуть, є спосіб кріплення. За цим критерієм поділяються на вбудовувані витяжки, настінні, острівні, кутові.
Вбудовувані витяжки для кухні монтуються в настінний шафа, який зазвичай розташовується над плитою. В результаті вся конструкція великих розмірів добре декорується дерев’яним або металевим підставою, при цьому на увазі залишається тільки робоча частина витяжки — фільтр для жироулавливания. Варто відзначити, що при використанні цього виду кріплення, шумові характеристики агрегату значно зростають з-за навісної шафи.
Витяжки настінні мають кріплення до стінової частини над плитою, і можуть виглядати як самостійна частина витяжної техніки, так і декоруватися з допомогою допоміжного дерев’яного ящика.
Цікаво: Правильний вибір кухонної витяжки — запорука здоров’я
Якщо немає можливості пристосувати агрегат в тому чи іншому місці з-за складної планування приміщення, то на допомогу прийде острівна витяжка — вона буде відмінно виглядати в будь-якому місці кухні.
При розташуванні кухонних нагрівальних приладів на стику стін, є спеціальна форма витяжки — кутова.
Габарити витяжки
Вибираючи якісну витяжку на кухню, слід пам’ятати про те, що вона повинна бути по ширині порівнянна з шириною плити, добре, якщо трохи більше.
Крім цього варто звернути увагу на режими роботи витяжки. Зазвичай, їх два: витяжний режим і рециркуляційний режим. Перший сприяє повному очищенню повітря від частинок жиру, які проходять через спеціальний фільтр. З часом такі фільтри мають потребу або заміни, або очищення. Для того щоб створити належний ефект витяжки повітря, необхідно відкрити вікно в приміщенні. Крім цього, додатковим елементом в монтажі стане воздухоотвод на вулицю.
Другий режим націлений на позбавлення не тільки від жиру, але і від неприємного запаху. Конструкція приладу з рециркуляційним режимом виконана таким чином, що відразу після жироочистительного фільтра слід спеціальний вугільний фільтр, який справляється з запахом. Чисте повітря знову повертається в приміщення, він вже не має неприємного запаху. Варто відзначити, що вугільні фільтри треба міняти не рідше одного разу в роки є вони далеко не у кожної кухонної витяжки.
Шумові характеристики — дуже важливий параметр при виборі недорогої витяжки. Варто звернути увагу на те, скільки децибел виробляє кухонний очисник повітря при найбільш інтенсивній роботі. Якщо це значення більше 60 децибел, то, швидше за все, шум буде сильно стомлювати. Якщо значення нижче, то можна сміливо брати апарат. Гул, який буде створювати кухонна витяжка, повинен бути ненав’язливим, щоб не тиснути на психіку.
Кухонна витяжка повинна відповідати всім параметрам пропускної здатності. Тому перед установкою слід перевірити вентиляційні ходи, оскільки в багатоповерхових будинках їх перетин може бути недостатнім для повного воздухоотвода. Проте, зазвичай при покупці приладу радять розглядати виходячи з метражу самої кухні, що є зовсім неправильним розрахунком.
Кожна квартира оснащена вентиляційними ходами. Якщо витяжку приєднати до них, буде порушена вентиляція всього приміщення, оскільки відстань від стелі до витяжки залишається без циркуляції повітря. Підсумком може стати поява великої кількості пилу і бруду на кришці кухонної витяжки.
Важливим є режим рециркуляції, він має величезне значення для продуктивності, оскільки брудне повітря не покидає приміщення повністю, а через деякий час повертається назад вже очищеною. При цьому відбувається неминуче зростання тиску за рахунок того, що повітря проходить через вугільний фільтр. Такий процес може стати вплинути на максимальну продуктивність приладу.