Приготувати таке цікаве блюдо, як буряковий салат з волоськими горіхами, досить просто. Це не вимагає наявності професійних навичок у кулінарії і дорогих продуктів. Незважаючи на простоту, їжа дуже смачна, її можна їсти дітям, якщо вона не містить майонез. Салат з буряка, чорносливу і волоського горіха можна подати як на свято, так і включити в повсякденне меню. Це — рецепт української кухні, продукти для якого завжди є в холодильнику у господині.
Готуємо за рецептом:
Буряк можна відварити до готовності, але краще запекти в духовці, попередньо загорнувши у фольгу. Після того, як вона охолоне, потрібно натерти її на звичайній тертці.
Дане блюдо можна приготувати з двома видами заправки. У першій варіації використовується майонез. Якщо ви віддаєте перевагу здорову їжу, то краще додати соняшникову олію. В такому варіанті – їжу можна запропонувати малюкам.
Такий салат – справжнє джерело вітамінів. Буряк дуже корисна, завдяки вмісту мікроелементів і корисних речовин. При цьому вона малокалорійна і відмінно підходить для дієтичного харчування.
