Чим корисний селера, коли хочеш схуднути? На сьогоднішній день селера є одним з найбільш корисних продуктів. Він сприяє зниженню ваги, завдяки набору вітамінів, мінералів, амінокислот і негативною калорійністю.
Склад селери
Містить в собі вітаміни C, B1, B6, PP, E і А. Завдяки таким вітамінів організм насичується енергією і робить позитивний вплив на стан шкіри і волосся.
У селері міститься велика кількість клітковини, з цієї причини організму потрібно більше енергії для засвоєння цього продукту, що служить сприятливому спалюванню калорій.
Корисні властивості селери
Корінь селери виводить токсини, очищає і підвищує активність організму.
Крім того, збільшує фізичну витривалість, активність розумової діяльності, а також допомагає позбутися безсоння, знімає напругу і допомагає при стресі.
Більш детально про корисні властивості селери і наявних протипоказання тут.
Селера для схуднення
Селера виконує одну з найважливіших завдань – очищає організм. Він володіє легким сечогінним і проносним ефектом, що сприяє виведенню зайвої рідини і шлаків з організму. Така «чистка» благотворно позначається на шлунку і кишечнику.
Негативна калорійність селери полягає в тому, що на перетравлення витрачається більше калорій, ніж міститься в самому коренеплоді. Саме це властивість допомагає збалансувати вагу.
Крім того, він призводить до норми апетит і зменшує тягу до шкідливих продуктів, внаслідок чого сприяє зменшенню целюліту і знімає набряклість.
При його щоденному вживанні за 7 днів можливо скинути до 2 кілограм.
Рецепти з селерою для схуднення
Селеру використовують і як одиничний продукт, так і в складі приготування різних страв, які будуть не тільки смачними, але і низькокалорійними.
Свіжовичавлений сік селери рекомендується пити щодня по кілька столових ложок з ранку і ввечері.
Товаришам з ожирінням рекомендується пити сік у чистому вигляді. Сік селери при невеликому зайвій вазі часто рекомендується змішувати з іншими овочевими соками.
Селеровий сік
Для приготування потрібно: селера, пара яблук, моркву і 200 мл води.
Всі компоненти змішати в блендері. Рекомендується пити за 30 хвилин до їжі.
Суп з селери
Для цієї страви потрібно:
- — стебло селери – 1 шт.
- — цибуля – 1 шт.
- — морква – 1 шт.
- — грудка куряча — 500 гр.
- — масло (рекомендується вершкове).
- — лимонний сік.
- — зелень і спеції (на ваш смак).
Спосіб приготування супу із селери для схуднення
1)Помістити курку в каструлю і варити 20 хвилин.
2) Обсмажити на вершковому маслі цибулю. Додати моркву, зелень, спеції і сік лимона. Всі інгредієнти перемішати і тушкувати кілька хвилин.
3) Після закипання перекласти обжарку в каструлю, через 10 хвилин суп готовий.
Салат з селери
Для приготування потрібно: селера, морква, 100 гр. волоських горіхів, лимонний сік.
Спосіб приготування салату
Моркву і селеру потерти на крупній тертці. Волоські горіхи подрібнити. Всі інгредієнти салату змішати і заправити сумішшю з соняшникової олії і лимонного соку. Перемішати і подавати до столу.
