У винограді міститься велика кількість різних корисних для організму речовин. До них належать вітаміни групи B, PP, С, A, E, необхідні макро – і мікроелементи (K, Ca, Zn, Fe, Cu, Mn, F та ін), а також органічні кислоти. Він виявляє сильні антиоксидантні властивості, дуже корисний для серця, судин і при проблемах травлення. Проте для деяких людей ці корисні і ароматні ягоди можуть становити велику небезпеку, так як вони здатні викликати алергію.
Зміст
- 1 Алергія на виноград, причини
- 2 Алергія на виноград: симптоми захворювання і методи діагностики
- 3 Алергія на виноград: лікування та профілактика
Алергія на виноград, причини
Важливо! Найчастіше реакція гіперчутливості на плоди винограду проявляється в дитячому віці.
Встановлено, що переважно ягоди темно-синього та чорного кольорів викликають алергію на виноград. Фото цих сортів представлені на відповідних інтернет-сторінках.
Алергічну реакцію на виноград можуть викликати:
В останньому випадку може спостерігатися так звана перехресна алергія на плоди та пилок інших рослин. Наприклад, помідори, перець, картоплю, кавун, огірок та ін.
Алергія на виноград: симптоми захворювання і методи діагностики
Алергія на виноград, як правило, розвивається відразу після його вживання і проявляється у вигляді:
Симптоми алергії на виноград проявляються відразу.
- свербежу, поколювань і появи набряків в області особи;
- набряку в порожнині рота і глотки;
- закладеності носа і рясних слизових виділень з нього;
- безперервного чхання;
- сухого задушливого кашлю та бронхоспазму.
Також при попаданні алергену на шкіру у вигляді пилку, виноградного соку або ягід на ній можуть з’являтися червоні опуклі плями. У деяких відзначається дратівливість, нудота, блювання, підвищення температури тіла, загальна слабкість. Алергія на виноград, симптоми якої перераховані вище, у важких випадках у генетично схильних людей може призвести до анафілактичного шоку. Цей стан характеризується зниженням артеріального тиску, втратою свідомості і являє загрозу для життя людини.
Діагноз алергія на виноград, симптоми у дітей при якому виражені більш яскраво, перед початком лікування повинен бути обов’язково підтверджений певними лабораторними методами. До них відносяться:
- шкірні проби на алерген;
- провокаційні проби у період ремісії;
- імуноферментний аналіз, дозволяє виявити перехресні алергічні реакції на інші речовини;
- визначення рівня специфічних антитіл у крові. Детальну інформацію про діагностику алергії за аналізами крові, ви знайдете тут.
Алергія на виноград: лікування та профілактика
При перших ознаках алергії потрібно звернутися до лікаря.
При прояві ознак алергії на виноград потрібно звернутися до фахівця. Після спілкування з пацієнтом та збору анамнезу призначаються необхідні аналізи. За їх результатами встановлюється справжня причина патологічних реакцій і підбирається відповідне лікування.
В першу чергу необхідно виключити з раціону алергенний продукт. При цьому велику небезпеку становлять тільки свіжі ягоди винограду. У вигляді консервів або компотів їх вживання допустимо в обмежених кількостях.
Щоб усунути спостережувані при алергії на виноград симптоми, лікування повинне обов’язково включати прийом антигістамінних препаратів. Більш детально про ліки від алергії, ви можете почитати тут. При запаленні шкірних покривів застосовуються спеціальні мазі і крему. У важких випадках призначають прийом гормональних препаратів.
Важливо! Необхідні при алергії на виноград засоби лікування можуть бути виписані тільки лікарем.
Лікування при алергії повинен призначати лікар.
Для профілактики виникнення реакцій гіперчутливості на виноград необхідно вживати тільки перевірені ягоди, найкраще з власної ділянки. У цьому випадку буде впевненість у відсутності в них пестицидів та інших шкідливих хімічних речовин, здатних викликати алергію. Крім того, перед вживанням виноград необхідно ретельно мити. Не варто за один раз з’їдати великі кількості ягід, краще їсти по-трохи (50 г) кожен день.
Алергія на виноград, симптоми і лікування якої описані вище, може бути викликана різними причинами і, знаючи їх, є можливість попередити розвиток захворювання. Ці солодкі і ароматні ягоди, незважаючи на всі свої корисні властивості, є досить важким продуктом для системи травлення людини. У зв’язку з цим вони можуть викликати не тільки алергію, але і харчову непереносимість.
