«Шишка» – салат з мигдалю

На будь-яке свято хочеться подати щось оригінальне до столу. Господиням, які бажають здивувати своїх гостей незвичайним блюдом і оригінальною сервіровкою, можна спробувати цікавий салат «Шишка» з мигдалем. Зовні він нагадує соснові шишки, укладене на тарілку, але смак такої страви вражає: поєднання курки і печериць з присмаком вишуканого горіха є унікальним і незабутнім.

Щоб приготувати салат з мигдалем, нам знадобиться:

  • плавлений сирок;
  • 3 середні варені картоплини;
  • 200 г копченої курки;
  • 3 яйця;
  • банку консервованої кукурудзи;
  • одна середня цибулина;
  • 50 г подрібненого мигдалю;
  • печериці (за бажанням);
  • майонез або сметана;
  • для прикраси: мигдаль, зелений лук, розмарин.

Приготування

  • Відварюємо яйця і перетираємо на дрібній тертці разом з картоплею. Кубиками нарізаємо курку.
  • Цибуля ошпарюємо окропом і нарізаємо.
  • Мигдаль подрібнений з’єднуємо з натертим плавленим сирком. З кукурудзи зливаємо рідину.
  • Якщо ви вирішили використовувати печериці, то їх необхідно дрібно нарізати і обсмажити.
  • Формуємо шари салату. Кожен шар змащуємо сметаною або майонезом. Спочатку укладаємо картоплю, далі копчену курочку, шар з лука, після нього консервовану кукурудзу. В кінці викладаємо яйця і плавлений сир.
  • Формуємо овал і викладаємо мигдаль таким чином, щоб було схоже на справжню ялинкову шишку.
  • Прикрашаємо зеленню.
  • Салат «Шишка» з мигдалем краще робити невеликими порціями, щоб було більш правдоподібно, інакше страва може більше нагадувати ананас.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Здоровий спосіб життя