Скоро весна, час коротких спідниць і високих підборів. Перед вами відкривається стільки можливостей продемонструвати свою фігуру. Але чи готові ви до цього? Сьогодні ФО розкриє вам кілька дієт і рецептів страв до них!
Дієта №1
Тривалість: 7 днів.
Сніданок:
- 150 г гречаної каші;
- 250 г знежиреного сиру.
Обід:
- 200 мл овочевого бульйону;
- 1 скибочка чорного хліба з висівками.
Вечеря:
- 150 г рисової каші;
- 1 склянка знежиреного йогурту.
Дієта №2
Тривалість: 10 днів.
Сніданок:
- 150 г вівсяної каші;
- 1 склянка овочевого соку.
Обід:
- 200 мл овочевого бульйону;
- 200 г відвареного курячого філе.
Вечеря:
- 50 г дієтичного кексу.
Дієта №3
Тривалість: 14 днів.
Сніданок:
- 250 г знежиреного сиру;
- 1 відварене яйце.
Обід:
- 200 г запеченого філе нежирної риби;
- 300 г овочів.
Вечеря:
- 50 г печінкового паштету.
Рецепти дієтичних страв
Впевнені, що приготування вівсяної каші і вареного яйця не викличе у вас труднощів, тому пропонуємо вивчити більш складні рецепти страв, описаних в дієтах.
Овочевий бульйон
Інгредієнти (на 3 порції):
- 1 ріпчаста цибуля;
- 1 корінь петрушки;
- 1 стебло селери;
- 1 морква;
- 1 ст. л. рослинного масла;
- сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. Налийте в каструлю води, доведіть до кипіння.
2. Дрібно наріжте овочі та зелень, додайте в закипілу воду разом з рослинним маслом, посоліть.
3. Варіть на середньому вогні до готовності, поперчіть за смаком.
Салат з селерою і сиром
Інгредієнти (на 2 порції):
- 3 селери;
- 1 яблуко;
- 1/2 банки зеленого горошку;
- 50 г сиру;
- 1 ст. л. рослинного масла;
- 1 ч. л. гірчиці;
- зелень;
- сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. Тонко поріжте селера, дрібно натріть сир, перемішайте все.
2. Наріжте соломкою яблуко.
2. Горошок і нарізані яблука додайте до селері.
3. Змішайте гірчицю і рослинне масло, заправте салат.
4. Додайте сіль, перець, зелень, добре перемішайте.
Філе лосося, запечена з яблуками
Інгредієнти (на 1 порцію):
- 200 р філе лосося;
- 1 яблуко;
- 1/2 лимона;
- 1 цибуля-шалот;
- 1 ст. л. яблучного оцту;
- сіль, перець за смаком;
- рослинна олія для змащування форми;
- кріп для прикраси.
Приготування:
1. Тонко наріжте філе лосося, поперчіть і посоліть.
2. Змастіть рослинною олією форму для випікання, покладіть в неї рибу, полийте лимонним соком.
3. Крупно наріжте яблуко, викладіть його навколо філе і на філе. Те ж саме зробіть з цибулею.
4. Збризніть яблучним оцтом.
5. Випікайте філе при 180 °C до готовності (25-30 хвилин). Перед подачею посипте кропом.
Печінковий паштет
Інгредієнти:
- 1 кг яловичої печінки;
- 3 репчатых цибулі;
- 1 морква;
- 2 ч. л. оливкової олії;
- 10 г вершкового масла;
- рослинна олія;
- 1 пучок кропу;
- 3 лаврових листа;
- сіль, перець за смаком.
Приготування:
1. Печінка очистіть від плівки, наріжте невеликими шматочками і відваріть до повної готовності з одним цибулею і одним лавровим листом.
2. Протушкувати залишився цибулю з кількома ложками яловичого бульйону.
3. Відваріть моркву.
4. Подрібніть лавровий лист.
5. В м’ясорубці або блендері подрібніть всі інгредієнти до однорідної маси. Паштет готовий.
Ну що, переконалися в тому, що дієта може бути не тільки корисною, але і смачною? З такими стравами вона стане святом, а не кошмаром!