Новий рік асоціюється не тільки з гірляндами і ялинками, запахом мандаринів та тріскучих снігом, але і з довгими чеками з супермаркету. Так як символ 2016 року травоїдна тварина, зробіть ставку на овочі і фрукти. Нехай легкі закуски стануть основними прикрасами святкового столу.
Якими продуктами необхідно запастися перед новорічними святами?
1. Банани
Ну яка мавпа відмовиться від такого ласощі? Крім того, з бананів можна зробити безліч цікавих страв.
- сирний торт;
- всілякі смузі;
- кавово-банановий трайпл;
- вівсяні кекси;
- морожений пай і багато іншого.
bdlive21.com
2. Вітамінна кошик
Запасіться та іншими фруктами. Сміливо купуйте як традиційні, так і екзотичні. Приготуйте кілька фруктових десертів та закусок. Вони будуть не тільки радувати апетит гостей, але і прикрашати новорічний стіл.
3. Риба і морепродукти
Якщо мавпа обійдеться без креветок і восьминогів, то новорічне застілля точно немає. Запасіться мідіями, кальмарами, червоною рибою, ікрою. З цих продуктів можна швидко приготувати жульєн «Аристократ», кіноа з креветками і соусом Песто і інші смачні гарячі страви.
4. Овочі
Головна умова – вони повинні бути яскравими. З них можна зробити масу смачних вегетаріанських страв. Наприклад, порадуйте близьких гуакамоле, сирним «рафаелло» або пікантними закусками з листя салату.
consumers.foodoutlet.com.ng
5. Баранина і свинина
Для зустрічі року Мавпи готуйте не птицю, а свинячі ошийки або шашлик з баранини. В честь свята запечіть м’ясо у фользі або приготуйте брускетту зі стейком із свинини. Рецептів смачних страв з м’ясом тисячі, погодьтеся.
6. Зелень
Запасайтеся петрушкою, цибулею, листям салату, базиліком і іншим. Адже зелень потрібна практично для кожної страви. Крім того, за допомогою неї можна тематично прикрасити стіл. Наприклад, створіть справжні джунглі, щоб мавпа відчувала себе як вдома.
7. Молочні продукти
Обов’язково візьміть кефір, йогурти, сметану. І не забудьте про сир. Без його участі не обійдуться міні-круасани з оливками, рулет з лососем і зеленню, грибний жульєн і т. д. Пармезан, фета, сулугуні, м’який бургосский – всі ці види відмінно підійдуть для новорічного столу.
olgafilchenkova.com
8. Горіхи
Вони обов’язкові до купівлі в переддень Нового року. Вогняна мавпа – фанат такого продукту. Горіхи можна додати до закусок, м’яса, десертів. Урізноманітніть стіл кунжутною халвою, коксовими роше, арахіс в цукрі або шоколаді, марципановими фігурками та ін.
9. Спиртне
Вибір алкогольних напоїв залежить від смаків ваших гостей. Не обійдеться стіл без горілки, коньяку, шампанського. Така собі «класика» для прощання зі старим роком. Але в цей раз спробуйте здивувати Мавпу і приготуйте кілька коктейлів. Для цього потрібно купити текілу, віскі, лікер або мартіні.
bm.img.com.ua
І пам’ятайте, що в рік Вогненної Мавпи рекомендується утриматися від солінь, смажених страв, а також консервації. Замініть всі ці «ласощі» більш корисними стравами. І, звичайно, купуйте продукти заздалегідь. Адже ви знаєте, що буде діється в супермаркетах за кілька днів до Нового року.
Ну а з рецептами неординарних страв вам допоможуть ці канали YouTube.
