Серед звичних продуктів харчування є ті, які варто було б тримати подалі і від шлунка, і від столу. Щоб бути напоготові, ознайомтеся зі списком «заборонених» продуктів.
Топ-10 шкідливих продуктів
Цікаво: Мед акації: сім бід — одна відповідь
Найбільш шкідливих продукт – чіпси, в ньому є жири, консерванти, глутамат натрію, і не міститься білка, замість картоплі для виробництва чіпсів часто використовують суміші пшеничного та кукурудзяного борошна і крохмалю. У зоні ризику картопля фрі. Часто використовують генномодифіковані картоплю– у нього рівні бульби, що полегшує процес підготовки напівфабрикату. Жарку проводять на суміші масел для фритюру, куди можуть входити кокосове і пальмове масло. Використовують її до тижня без згіркнення. У 100 грамах картоплі фрі може міститися 30 грамів канцерогенного жиру.
Фаст-фуд — це гамбургери і хот-доги, біляші та чебуреки. При приготуванні такої їжі, виробники використовують аж ніяк не свіже м’ясо і не кращої якості. М’ясо «роблять» в промислових масштабах, підгодовуючи живність спеціальними кормами з вмістом анаболіків. В результаті вживання такого м’яса, організм людини звикає до змісту консервантів і анаболіків, а потім вже не може сам протистояти ряду вірусів і не реагує на звичайні антибіотики.
М’ясні консерви, ковбаси, сосиски і м’ясні делікатеси займають наступну сходинку шкідливостей. М’ясні консерви – це порожній продукт, приправлена консервантами. При приготуванні сосисок і ковбас часто використовують свинячий шпик, сало,шкіру, хрящики, субпродукти і 30-50% сої, додайте стабілізатори, загусники, барвники та інше. Чим небезпечні м’ясні делікатеси? Такі делікатеси часто «шприцуют»: роблять уколи з сумішшю консервантів і стабілізаторів, які нібито забезпечать рівномірне дозрівання продукту, а на ділі збільшать масу продукту мінімум на третину.
Локшина швидкого приготування дає тимчасове відчуття ситості. Організму недостатньо такої кількості калорій, він вимагає нової порції, а в ній – локшині, пюре, пасти з пакетика – знову консерванти, глутамат натрію.
Майонез і кетчуп теж шкідливі: їх склад нагадує черговий список з Е-продуктів, консервантів, солі, стабілізаторів і підсилювачів смаку. Якщо говорити про домашній майонез, приготованому з натуральних продуктів, то термін її зберігання становить всього тиждень, причому в холодильнику і в герметичній ємності. Магазинний майонез, який може роками зберігатися на прилавках і в холодильнику, корисним бути не може.
Численні солодощі – шоколадки, цукерки, льодяники— містять у собі занадто багато цукру, який миттєво засвоюється організмом, щоб відкластися підшкірними жирами. Витрачає такі жири організм вкрай неохоче, а ось нарощує моментально. Щоб відбити бажання їсти шкідливі продукти, просто погляньте на їх склад.
З-за високого вмісту цукру і консервантів вважається шкідливою газована вода та пакетовані соки. останні складаються з відновленого соку. Тобто, виробник бере заздалегідь вичавлений сік, присмачений консервантами для тривалого зберігання, і просто розводить водою, при цьому додаючи цукор. Такі напої втамовують спрагу на час, високий вміст цукру дає сигнал організму на необхідність споживання рідини. У підсумку ми п’ємо більше, цукру отримуємо ще більше, а разом з газованою водою з організму виводяться життєвоважливі мінерали.
Попкорн також вважають шкідливим продуктом через підсилювачів смаку, які до нього додаються – карамель, сіль, ароматизатори. У підсумку від власної калорійності 330 ккал попкорн легко піднімається до 500 ккал на 100 грамів разом з усім складом.
Про шкоду алкоголю можна писати книги, проте достатньо буде просто згадати його у списку – руйнівний вплив на печінку, кору головного мозку, нирки, травну, серцево-судинну систему алкоголю забезпечує його обезвоживающий ефект. Саме цим пояснюється синдром похмілля і сильні головні болі після непомірного споживання.
Шкідливі продукти ховаються під маскою знежирених і низькокалорійних. Вони містять менше корисних речовин із спеціальної хімічної обробки для зменшення калорійності і жирності продукту і включають до складу стабілізатори і консерванти. Сама думка, що продукт не такий шкідливий, «дозволяє» з’їсти його значно більше. Корисні речовини, якими штучно насичували продукт, можуть засвоюватися гірше, тому що ряд вітамінів і кальцій в тому числі, організм здатний отримати тільки з жирами.
Складно повністю виключити ці продукти зі свого раціону. Однак цілком можливо обмежити їх вживання або замінити на менш шкідливі. Пам’ятайте. продукти тривалого зберігання корисними бути не можуть!
Цікаво: Топ-10 шкідливих продуктів
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
