Ви чули фразу «годувати голод»? Виявляється, таке висловлювання може бути і правдою. Насправді, помірне обмеження їжі може підвищити активність імунної системи.
В одному дослідженні, група чоловіків і жінок, які мали надлишкову вагу (але не страждають ожирінням) знизили споживання калорій на 10-30 відсотків протягом шести місяців. Наприкінці цього часу , дослідники виявили, що ті, хто слідував низькокалорійній дієті, той покращив свої показники імунної системи, у тому числі збільшилася кількість Т-клітин, порівняно з контрольною групою .
Отже, ви готові дотримуватися ідеї корисного обмеження калорій? Триматися подалі від застуди і грипу за допомогою низькокалорійної дієти, вживати продукти для міцного імунітету, які живлять вашу імунну систему, а не ваш голод.
Вісім імуностимулюючих і корисних продуктів, що містять менше 75 калорій
1. Бразильські горіхи
У цьому продукті міститься безліч корисних мікроелементів, итаминов і мінеральних речовин. Бразильські горіхи є одним з кращих харчових джерел селену, добре вивчений антиоксидант, який покращує роботу імунної системи.
В одному нещодавно проводився медичному дослідженні, було доведено, що щоденне вживання бразильського горіха було більш ефективно, ніж добавки з вмістом селену, так як вживання Бразильського горіха призводило до підвищення рівня селену в крові за короткий проміжок часу.
Як приготувати закуску: достатньо трохи подрібнених бразильських горіхів і посипати зверху заздалегідь приготовленою і нарізаною брокколі.
2. Грейпфрут
Містить гесперидин — антиоксидант, який (як було доведено) позитивно впливає на відновлення порушеної імунної системи і зменшує запальні процеси в організмі.
Як приготувати закуску з грейпфрута: нарізаємо половину грейпфрута, додаємо будь-яке рослинне масло і присипаємо всі сиром, а завершуємо композицію натуральним медом.
У підтримці імунної системи активно беруть участь продукти, що містять йод. Включивши їх в свій раціон харчування, Ви будете почувати себе енергійним, здоровим і життєрадісним.
До продуктів, корисним для імунної системи, належать горішки кешью. Дізнайтеся в цій статті, як їх правильно вживати, щоб не нашкодити організму.
3. Шпинат
Є джерелом вітаміну Е, який також необхідний для імунітету. Дослідження показали, що навіть невеликий дефіцит вітаміну Е може призвести до погіршення реакції деяких функцій імунної системи.
Як приготувати закуску з шпинату: 2 чашки нарізаного шпинату заправляємо бальзамічним оцтом (що сам по собі є дуже корисною приправою) і додаємо одну-четверту чашки нарізаної полуниці, а потім все перемішуємо.
4. Устриці
Є кращим джерелом харчування містять цинк.
Багато досліджень показали, що навіть помірний дефіцит цинку пригнічує імунну функцію в організмі.
Як приготувати закуску з устриць: Три маленьких устриці ідеально поєднуються з гарячим гострим соусом .
5 . Гарбуз
Цей овоч заповнений альфа-каротин, бета-каротин, який в організмі перетворюється на імуно-стимулюючий вітамін А.
Як приготувати закуску з гарбуза: 1 чаша приготованої на пару гарбуза, змішана з корицею і мускатним горіхом і присипана сиром, а зверху заливаємо натуральним медом.
6. Плоди окры
Є величезним джерелом глутатіону, який є іншим потужним антиоксидантом і бере участь у підтримці імунної системи.
Як приготувати закуску з плодів окры: 1 склянка варених плодів окры, заливаємо оливковою олією і заправляємо імуностимулюючої куркумою.
Морква також належить до продуктів, що активізує імунну систему. Читайте про хімічний склад цього коренеплоду, а також про калорійності моркви на нашому сайті.
Хочете знати, як підвищити імунітет дорослої людини? тут ви знайдете відповіді на всі ваші питання про імунну систему людини.
Ехінацея для підвищення імунітету http://ialive.ru/zdorovie/narodnaya-medicina/lechebnye-rasteniya/ehkhinaceja-dlya-immuniteta.html. Як приготувати цілющу настоянку з цього унікального рослини.
7. Брюссельська капуста
Цей корисний продукт містить цистеїн, амінокислоти, він зменшує запальні процеси і сприяє зростанню білих кров’яних клітин.
Як приготувати закуску з брюссельської капусти: 1 чаша тонко нарізаної обсмаженої брюссельської капусти приправляємо 1 чайною ложкою оливкової олії і посипати копченої паприкою.
8. Овес
Містить бета-глюкан , тип волокна, який підвищує здатність імунних клітин працювати активно, швидко добиратися до джерела інфекції і усувати бактерії .
Як приготувати закуску з вівса: До однієї другої чашки приготовленої крупи з вівса, додаємо для солодощі стевію.
Всім відома фраза “не все смачне – корисне”, але, як здорово, коли можливо й таке поєднання продуктів, які не лише смачно приготували, а й ще й корисні…
Джерело: http://www.betternutrition.com/8-immune-boosting-snacks/columns/favoritethings/1415.
Переклад статті підготувала Ганна Москвіна.
