Салати не тільки смачні й корисні, але і здатні вносити в меню елемент святковості і різноманітності. Неймовірна кількість варіацій приготування одного і того ж страви надихає експериментувати і пробувати нові поєднання. Особливу оригінальність і вишуканість будь-якої їжі надають фісташки і виноград.
Салат на всі випадки
Дуже ніжний на смак і неймовірно легкий у приготуванні салат з фісташками і куркою. Відварне біле м’ясо курки і зварені круто яйця необхідно нарізати невеликими кубиками, викласти на тарілку і змішати з деякою кількістю майонезу. Потім додати натертий сир. Наступним шаром — стануть дрібно порізані свіжі огірки і помідори. І знову тертий сир.
Кожен шар перемазывается невеликою кількістю майонезу. Коли «горб» зведений, потрібно рясно посипати салат подрібненими фісташками. Останній інгредієнт, як фінальний акорд, додає родзинку у смак нашого страви.
Святковий торт-салат
Досить цікавим у святковому меню буде салат з фісташками і виноградом. Для того, щоб не просто приготувати корисне для здоров’я блюдо, але і зробити його дивним прикрасою столу можна прикрасити блюдо з допомогою винограду.
Для основи салату зазвичай береться м’ясо копченої курки, але підійде і просто зварене куряче філе. Порізане кубиками м’ясо змішується з «порваними» шматочками листя салату і викладається «гіркою». Готову страву посипається подрібненими фісташками і прикрашається половинками винограду. Виноград можна брати різних сортів і викладати його різнокольоровими колами.
Салат з оригінальним оформленням
Тим, хто бажає викликати захоплення оригінально оздобленим столом, буде цікавий салат «Виноградне гроно» з фісташками. Вишукане блюдо оформлено у вигляді виноградної лози. Інгредієнти для основи салату наступні:
- куряче м’ясо,
- яйце,
- тертий сир,
- пекінська капуста,
- майонез.
Викладаючи масу на тарілку, потрібно сформувати з неї довгастий горбок овальної форми. Потім трохи присипати подрібненими фісташками і покрити «мозаїкою» з половинок винограду. Для додання схожість композиції з цієї лозою додається кілька листя зелені на одній стороні тарілки.
І наостанок невеликий рада: готуючи вищеперелічені салати, бажано робити відразу кілька порцій. Салат з фісташками настільки смачний, що з’їдається гостями в лічені хвилини!
