Вечеря для схуднення
Так хочеться схуднути, і ми вибираємо вірний спосіб — не їсти після 18.00 годин. Але протягом дня працюючій людині, не завжди вдається нормально пообідати, так і поснідати теж. Тому саме ввечері апетит більше, ніж у середині дня й дуже важко, щоб не порушити дане собі обіцянку.
Але виявляється, з вечерею не все так просто. Дієтологи стверджують, що “віддавати вечерю ворогові” непрощенна помилка. Вечеряти потрібно обов’язково, але це повинен бути правильний здоровий вечерю. Припустимо, ви приходите з роботи в 9 годин вечора, а спати лягаєте в 12 годин. В цьому випадку потрібно повечеряти відразу по приходу додому, щоб вечеря була за 2-3 години до сну. Вечеря повинна бути легким, що складається з низькокалорійних продуктів і невеликих за розміром порцій. Почуття голоду від такої вечері зникне, а переїдання не відбудеться. Рясна їжа викличе дискомфорт у шлунку, так як у вечірні та нічні години сповільнюється обмін речовин, адже організму не потрібно багато енергії, тому що він готується до сну. При рясному вечері калорії осядуть на ваших проблемних зонах, так як їжа не встигне перетравитися і засвоїтися.
Дієтологи вважають, що проміжок часу між сніданком і вечерею повинен бути 14 годин. Так що вечеря о 18 годині добре вписується в ці рекомендації, ми снідаємо в основному в 8 годин ранку.
Дотримуйтесь цього правила, і вам не потрібно буде заганяти себе в жорсткі рамки. І тоді вам принесе радість і сніданок і вечеря. Щоб схуднути і не поправитися, калорійність вечері повинна дорівнювати приблизно однієї четвертої частини всієї денної калорійності. Білковий вечеря вважається найбільш правильним, так як наш організм на переробку білка витрачає всього 2 години. Значить, повечеряти можна нежирним шматочком м’яса або риби, морепродуктів або приготувати яєчне блюдо. Потрібно пам’ятати, що організм краще засвоює білки рослинного походження, ніж білки тваринного походження. З раціону вечері виключіть “швидкі” і “довгограючі” вуглеводи. Для вечері підійдуть молочні продукти – сир, кефір, йогурти. Незамінними продуктами для вечері можна назвати і фрукти і овочі. Приготуйте овочевий салат, майонез замініть ложечкою оливкової олії або лимонним соком. Обирані на вечерю фрукти, не повинні бути занадто солодкими. Віддавайте перевагу зеленому чаю без солодощів і цукру.
Пропоновані прості продукти зроблять ваш вечеря корисним.
1. Приготуйте омлет з двох яєць з замороженими або свіжими овочами.
2. Відварне або приготоване на грилі філе курки або індички теж хороший вечеря. Гарніром до такої страви може служити овочевий салат.
3. Шматок вареної риби і гарнір з овочів і рису теж підходить для вечірньої трапези.
4. Відварений рис з мідіями, креветками або будь-якими іншими морепродуктами.
5. Загорнути у фольгу м’ясо кролика і запекти його в духовці, гарніром може служити салат зі свіжих помідорів.
Вечеря, приготований з цих продуктів і з’їдений за 2-3 години до сну, принесе вам тільки користь. Ви не будете набирати вагу, схуднете, і забудете про почуття голоду перед сном. Тільки не забувайте про величині порції.
Але є продукти, які не підходять для правильного здорового вечері:
смажене м’ясо з різними підливою з майонезу, макарони, смажена картопля на гарнір підуть не на користь вашій вазі і здоров’ю. Якщо ви вечеряєте копченостями, рибними або м’ясними, то вранці ви побачите на своєму обличчі набряки, оскільки в таких “делікатеси” міститься багато солі. Велика калорійність шоколаду, цукерок, якщо ви будете ласувати ними ввечері, напевно приведуть вас до надмірної ваги.
І звичайно, не забувайте про кількість з’їденої їжі ввечері. Розмір порції повинен бути, як ваша долоня. Є ще один спосіб. Подумки поділіть на 4 частини тарілку. На частину тарілки потрібно покласти шматочок риби або м’яса (білки), на наступну частину тарілки покласти гарнір: шматочок хліба, відварна картопля, каша (вуглеводи). На що залишилися незаповненими частині тарілки покладіть салат, або тушковані або варені овочі. Не лягайте відразу після вечері, виконайте необхідні домашні справи і погуляйте перед сном. Прогулянка забезпечить повноцінний сон і позитивно вплине на ваше самопочуття.
Схожі статті: