Зміст
- Які симптоми алергії?
- Які методи лікування?
На жаль, в наш час, багато людей не залежно від віку, страждають на харчову алергію. Протеїн є одним з продуктів, який здатний спровокувати збій в організмі та імунній системі. Алергія на протеїн найбільш часто зустрічається у немовлят, так як у молоці багато білка (в 1 літрі молока близько 40 г білка). Для тих, хто ще не зрозумів – протеїн-це той же самий білок. До білкових продуктів відносяться яйця, горіхи, квасоля, горох, молочні продукти сир, м’ясо (в м’ясі білок зберігається тільки у вареному вигляді).
Які симптоми алергії?
Симптоми алергії можуть варіюватися від віку, але найбільш поширеними є симптоми шлунково-кишкових ,респіраторних і шкірних проявів. Наприклад, для немовлят характерні висипання на щічках, губах або навіть по всьому тілу.
Отже, основні симптоми алергії на протеїн:
Висип. Одним з перших ознак харчової алергії є висип або зміни текстури шкіри. Можуть проявитися вугри, причому локалізація може бути, як в одному місці, так і по всьому тілу. Вони можуть супроводжуватися збільшенням температури, сухості, свербінням і болем.- Екзема. Цей термін охоплює багато симптоми, такі як почервоніння, набряк, свербіж, лущення чи розтріскування шкіри, утворення пухирів. В результаті загоєння ран може змінюватися колір шкіри (бліднути). Подряпини і рани можуть призвести до передачі ознак до інших частин шкіри, так що краще повністю уникати контакту з ураженою шкірою.
- Атопічний дерматит. Це загальний симптом алергії серед дітей, які потребують зміни в дієті і спеціального догляду за всім тілом, так як шкіра стає лускатої, що призводить до утворення болючих ран. Зміни найчастіше з’являються на згині ліктів і колін, обличчі і шиї, але також може включати в себе весь організм.
- Набряк або свербіж навколо рота і очей (червоні і водянисті очі). Зміни навколо рота легше асоціювати з харчовою алергією, в той час як очні симптоми спочатку можна розглядати як алергію, наприклад, на пилок або косметичний інгредієнт. Якщо ви відчуваєте інші симптоми — дихальні або травні, і дитина метушливий або відмовляється споживати їжу, не забудьте проконсультуватися з лікарем.
Симптоми виявляться досить рано в житті дитини, як правило, протягом перших кількох тижнів або місяців, і дуже швидко розвиваються під час споживання коров’ячого молока. Симптоми можуть розвиватися більш повільно, і, як правило, включають в себе відмову від їжі, нудоту, блювоту і рідкий стілець, який може містити кров.
Які методи лікування?
Основною метою в лікуванні алергії на протеїн є повне ігнорування продуктів, багатих на білок. Лікар призначає спеціальну дієту, яка буде позбавлена найпоширеніших алергенних продуктів. Призначена дієта, як правило, застосовується протягом декількох років. Правильно призначена дієта дозволяє нормальному розвитку дитини і запобігає створення недоїдання. Перевага лікування — уникнути недоїдання і важких алергічних реакцій, таких як анафілаксія.
Іноді в доповнення дієти призначається медикаментозна терапія, в якій застосовуються кромони і кетотифен. Глюкокортикоїди (у вигляді таблеток або ін’єкцій) рекомендується у разі тяжких симптомів запалення шлунково-кишкового тракту. Пацієнти з ризиком анафілаксії повинні носити з собою шприц з ін’єкцією адреналіну.