Псоріаз не можна вилікувати, але його можна контролювати. А для цього необхідно постійно дотримуватися лужної дієти. Справа в тому, що загострення псоріазу може викликати накопичення речовин у клітинах, що формують кисле середовище. Тому продукти, що містять велику кількість цих речовин потрібно виключити з харчування.
Зміст
- 1 Дієта при псоріазі
- 2 Дієта при псоріазі меню на тиждень
Дієта при псоріазі
Не можна їсти все підряд. Споживання шоколаду і цитрусових, меду та яєць, цільного молока і продуктів, в яких міститься червоний пігмент (наприклад, полуниця, помідори, червоний солодкий перець та ін) під час загострення хвороби бажано виключити зовсім, а в періоди ремісії їх можна вживати в дуже помірних кількостях. Про там як ще можна боротися з загострень захворювання ви можете почитати тут.
Те ж саме відноситься і до продуктів, що містять кислоти і солодощів. А до жирної, смаженої та копченої їжі слід поставитися ще суворіше і відмовитися від неї зовсім.
Пам’ятаєте! Від продуктів, здатних викликати шкірну алергічну реакцію, гострих страв, прянощів і спецій, приправ, соусів, наваристих рибних і м’ясних бульйонів, великої кількості солі, алкогольних напоїв теж доведеться відмовитися.
Що ж тоді залишається, що можна їсти при псоріазі? А залишається здорова і корисна їжа, яка не тільки допоможе впоратися з псоріазом, але і значно поліпшить загальний стан здоров’я.
Слід також дотримуватися певних правил у харчуванні:
- зменшити обсяг разового споживання їжі, збільшивши кількість її прийомів;
- вживати варені, приготовані на пару, тушковані і печені продукти;
- відмовитися від звички додавати сіль в їжу і багато цукру в чай.
Важливо! Особливо корисні при псоріазі кальцій, цинк, вітаміни А, В, С, Е, клітковина і поліненасичені жирні кислоти.
При такому строгому підході до харчування необхідно контролювати збалансованість раціону. Він повинен включати всі необхідні для життєдіяльності речовини.
Дієта при псоріазі меню на тиждень
Розібратися в усіх тонкощах дієти, рекомендованої при псоріазі непросто. Але для цього існують вже готові, спеціально розроблені фахівцями-дієтологами меню.
До кожного сніданку потрібно додавати по 2 шматочки чорного або зернового хліба. З напоїв можна все, крім алкоголю, кави і мінеральної води з газом. Вечеря повинна бути не пізніше 19.00. У перервах можна пити столову воду.
Розвантажувальний день можна робити не однаковий. В один тиждень — м’ясний, потім — сирно-кефірний, фруктовий, овочевий. Рекомендується крім основних прийомів їжі робити невеликі перекуси.
Для них можна використовувати тости, запечені фрукти або у свіжому вигляді, соки або висівки з легким натуральним йогуртом.
Численні відгуки показують, що в більшості випадків дієта (і суворе її дотримання) приносить позитивні результати.
Псоріаз не є ознакою розладу одного конкретного органу, це складне системне захворювання, яке залучений весь організм. Щоб взяти його під контроль не достатньо випити чарівних таблеток, або намазатися диво-маззю. Потрібно постійно працювати над собою, вести здоровий спосіб життя, як банально це не звучить, і дотримуватися дієти. Більш детально почитати про причини і симптоми псоріазу ви можете почитати тут. А ось чим небезпечний псоріаз якщо його не лікувати, детальну інформацію ви знайдете в цій статті.