Фісташки ростуть на деревах, крона яких розташована близько до землі. Висота дерев може становити від трьох до десяти метрів. Ростуть вони дуже повільно, але зате тривалість їх життя досить велика. Плоди дерево приносить один раз в кілька років.
Горіхи – улюблені ласощі багатьох. Але не кожен знає, скільки калорій в фісташках, і яка їх кількість в день можна з’їсти без того, щоб завдати шкоди організму. Їх можна вживати як самостійний продукт, і додавати в різні страви для додання особливого смаку.
Головна відмінність цього плоду від інших горіхів полягає в тому, що калорії в фісташках знаходяться в оптимальному співвідношенні з вітамінами, амінокислотами та мінералами. Корисні для організму магній, мідь, фосфор, калій, марганець та інші елементи, які містяться в цих плодах.
Кому це корисно?
Ласощі містить велику кількість вітамінів групи В, особливо В6. Велика поживна цінність, якою володіють горіхи, незамінна для виснаженого організму. Тому люди, які мають значну фізичну або розумову навантаження протягом дня, повинні регулярно вживати в їжу фісташки. З’їдаючи близько десяти штучок в день, можна побороти втому, отримати заряд енергії і відмінно себе почувати.
Людям, у яких спостерігається прискорене биття серця, показано вживання фісташок, так як горіхи корисні при хворобах серцево-судинної системи. Склад фісташок надає сприятливий вплив і на печінку, дихальну систему. При жовтяниці, кольках і анемії необхідно вживати щодня кілька штучок плодів – це прискорить одужання хворого.
Енергетична цінність
Необхідно знати, яку калорійність мають фісташки, щоб вживати їх з користю для здоров’я. На 100 г продукту доводиться 600-650 кКал. Близько 60 відсотків від загальної маси горіхового ядра становить масло, а це досить багато.
Спочатку може здатися, що таке вміст олії занадто велике, але насправді не все так однозначно. Якщо ви будете вживати фісташки разом з фруктами або ягодами, то зайві кілограми вам не загрожують. Клітковини в них дуже багато, а мало калорій, тому ви швидко відчуєте насичення.
Багато людей люблять вживати фісташки до пива. Так як калорійність фісташок досить велика, а алкоголь збуджує апетит, то існує ймовірність, що ви перевищите необхідну кількість споживаних калорій. Тому будьте обережні, поєднуючи такі продукти.
Фісташки є відмінним варіантом для перекусу, досить просто знати міру. Якщо ви з’їсте невелика кількість, то не використаєте зайві калорії. При цьому користь, яку фісташки принесуть організму, незаперечна: збільшиться обмін речовин і пропаде відчуття голоду. Таким чином, ви не з’їсте зайвих продуктів і при цьому будете бадьорі і енергійні. Клітковина і протеїни, які входять до складу фісташок, надовго звільнять вас від почуття голоду. Це дуже зручно і корисно, якщо у вас не завжди є можливість вчасно поїсти.
Висока калорійність і поживність фісташок зобов’язують до того, що вживати їх потрібно з обережністю. Надмірна кількість з’їдених горішків може викликати алергію, нудоту і погане самопочуття.
Поєднання з іншими продуктами
Калорійність солоних фісташок не набагато більше, але користі від них значно менше. Людям, які мають зайву вагу, вони протипоказані. Небажано вживати їх і гіпертонікам. Ті, хто регулярно вживають солоні фісташки, ризикують отримати хвороби шлунка, жовчного міхура і печінки.
Ті люди, які люблять готувати страви з використанням фісташок, повинні пам’ятати, що краще додавати у фруктові легкі десерти, щоб ласощі не вийшло сверхпитательным.
