Анемія – нестача в крові гемоглобіну і червоних кров’яних тілець, які його транспортують, що призводить до погіршення постачання киснем клітин. Не є захворюванням, а виступає як симптом.
Залізодефіцитна анемія – стан, коли в крові виробляється гемоглобіну менше норми, саме по причині нестачі заліза в організмі. Такий вид анемії найпоширеніший (80% від усіх випадків) і від нього страждає багато людей.
Анемія може бути викликана цілою низкою причин, серед яких:
- харчовий дефіцит заліза;
- надмірна втрата крові через шлунково-кишкової кровотечі;
- надмірне кровотечу при менструації;
- іншими, більш серйозними захворюваннями і факторами.
Фактори ризику залізодефіцитної анемії. Зустрічається вона найчастіше серед малюків, дівчаток-підлітків, жінок, які вагітні або годують груддю, особливо серед бідних етнічних груп.
Зміст
- 1 Розвитку залізодефіцитної анемії
- 2 Ознаки залізодефіцитної анемії
- 3 Причини залізодефіцитної анемії
- 3.1 Збільшена втрата заліза
- 3.2 Недостатнє надходження заліза
- 4 Харчування при залізодефіцитній анемії
- 4.1 Скільки заліза потрібно вживати в добу?
- 4.2 Продукти при нестачі заліза в раціоні
- 4.2.1 Джерела заліза
- 4.2.2 Продукти, які покращують засвоєння заліза (багаті вітаміном С):
- 4.2.3 Продукти, які заважають засвоєнню заліза:
Розвитку залізодефіцитної анемії
Червоні кров’яні тільця (еритроцити) утворюються в кістковому мозку, де вони накопичують багатий залізом гемоглобін. Коли ці клітини потрапляють в кров, гемоглобін приєднує кисень з легенів і переносить його до тканинам і органам. Коли червоні клітини крові циркулюють – зрілі безперервно вмирають і замінюються новими. Середній термін життя еритроцитів становить близько чотирьох місяців. Залізодефіцитна анемія виникає, через брак заліза формується гемоглобіну менше, ніж потрібно. Як результат, кров не може переносити досить кисню.
Ознаки залізодефіцитної анемії
Спочатку симптоми можуть бути непомітні, іноді навіть тривалий час. Коли анемія прогресує, то людина можете відчувати втому і виглядати блідо. Важка анемія може призвести до порушення або почастішання пульсу, так як серце перекачує більше крові, щоб компенсувати недолік кисню. Інші симптоми включають запаморочення, головний біль, дратівливість і безсоння.
Причини залізодефіцитної анемії
Нестача заліза для кісткового мозку, що не дає виробити гемоглобін, може виникати в двох випадках:
Збільшена втрата заліза
В більш літньому віці дефіцит заліза зазвичай виникає в результаті хронічних кровотеч із ШКТ або кишкових уражень, таких як виразка шлунка, поліп або рак. Часте або надмірне використання аспірину або нестероїдних протизапальних препаратів (НПЗП) можуть подразнювати слизову оболонку шлунка, а також викликати кровотечу. Про важкій крововтраті можна дізнатися по чорному дегтеобразному або кривавому стільця. У жінок в пременопаузі, залізодефіцитна анемія зазвичай виникає за надмірного менструального кровотечі.
Недостатнє надходження заліза
Менш поширеною причиною залізодефіцитної анемії є недостатність заліза в раціоні. Спостереження показують, що літні люди, зазвичай, вживають заліза достатньо або навіть більше добової норми. Крім того, немає ніяких доказів, що з віком зменшується здатність засвоєння заліза організмом.
Дефіцит заліза не завжди призводить до анемії, але це може викликати інші проблеми, такі як млявість або ослабленим імунітетом. Діти з дефіцитом заліза можуть виникнути проблеми з інтелектуальним розвитком.
Харчування при залізодефіцитній анемії
На щастя, цей вид анемії не тільки найпоширеніший, але і лікується простіше всього. Зазвичай достатньо налагодити достатнє надходження заліза в організм, щоб покрити її дефіцит.
Скільки заліза потрібно вживати в добу?
Рекомендована добова норма споживання заліза для малюків (у віці від одного до трьох років) — 10 мг.
Для дівчаток у віці від 11 до 18 років та жінок дітородного віку – 15 мг.
Продукти при нестачі заліза в раціоні
Джерела заліза
- Продукти тваринного походження, такі як м’ясо, риба і птиця, більш засвоюються, ніж рослинні. Чим глибше (темніше колір, тим більше заліза в ньому міститься.
- Зелені листові овочі, бобові сушені і сливовий сік є хорошими джерелами для вегетаріанців.
- Серед аптечних препаратів найбільш відомий «Гаматоген«
Продукти, які покращують засвоєння заліза (багаті вітаміном С):
Цитрусові (апельсини, лимони, помідори і картопля відіграє важливу роль у поглинанні заліза в крові.
Продукти, які заважають засвоєнню заліза:
Кава, чай і продукти, багаті кальцієм (наприклад, молочні продукти) містять речовини, які можуть зменшити всмоктування заліза на 30-60%. Їх буде краще вживати за годину до основної їжі.
