Корисні властивості авокадо

Авокадо з давніх пір вважається цінним харчовим продуктом з яскраво вираженими корисними властивостями для організму людини. З наукової класифікації плід авокадо вважається ягодою, в англійській мові з-за специфічної темно-зеленої шкірки називається аллигаторовой грушею, а на батьківщині рослини в Південній Америці з-за великого вмісту рослинних жирів носить назву «масло лісу».

Корисні властивості авокадоМ’якоть авокадо дійсно насичена жирами. У стиглого плода вона масляниста на дотик і на смак. У авокадо містяться незамінні для людини жирні кислоти, які необхідні для нормального обміну речовин в організмі. Незважаючи на велику кількість рослинного жиру в плоді і на досить високу калорійність, а вона в залежності від сорту може перевищувати 200 ккал на 100 грамів продукту, авокадо вважається дієтичним продуктом. Справа в тому, що в ньому містяться органічні кислоти і мононенасичені жири, які прискорюють метаболізм на клітинному рівні, нормалізують вміст цукру і знижують рівень холестерину в крові і в цілому благотворно впливають на систему кровообігу.

Зазвичай м’якоть авокадо вживають в свіжому вигляді без термічної обробки. Саме так можна отримати максимальну користь, адже в сирому вигляді в плоді зберігаються всі вітаміни та інші корисні сполуки. А їх в авокадо предостатньо. У м’якоті плоду міститься величезна кількість вітаміну E, вітаміни B5, B6, B9, A, D, PP, калій, магній, марганець, мідь, цинк, залізо. Все це робить авокадо цінним харчовим продуктом.

Корисні властивості авокадоЛікарі і дієтологи рекомендують включати авокадо в повсякденний раціон хворим на цукровий діабет, людям з підвищеною кислотністю шлункового соку і страждаючим запорами. Також алігаторова груша корисна для профілактики серцевих захворювань, атеросклерозу, гіпертонії, недокрів’я. Фахівці радять авокадо після важких хвороб, операцій, після перенесеного інфаркту або інсульту, а також при хронічній втомі, стресі, депресії.

Зміст в авокадо вітамінів і антиоксидантів надає не тільки загальнозміцнюючий, але і омолоджуючу дію на організм людини. Вживання плодів рослини позитивно позначається на стані шкіри. Також м’якоть і масло авокадо в тих же цілях активно використовується в косметології, в тому числі, і в домашній. При бажанні зробити живильну і освіжаючу маску з авокадо дуже просто.

Корисні властивості олії авокадо

Корисні властивості авокадоОтримана з м’якоті авокадо методом холодного віджиму олія містить в собі всі корисні речовини, що представлені в плоді, але в більш концентрованому вигляді. Його вживання всередину сприяє нормалізації обмінних процесів і гормонального фону, зміцненню імунітету. Масло авокадо володіє знезаражувальним і ранозагоювальну властивості. З його допомогою можна боротися з вірусами, бактеріями та грибком.

Фізичні властивості масла авокадо дуже схожі на шкірний жир, який утворюється в організмі людини і захищає наші природні покрови. Все це робить масло авокадо незамінним для широкого застосування в косметології в якості базового масла, тобто, основи для кремів, масок і т. д.

Народні рецепти з використанням авокадо

Корисні властивості авокадоЯк загальнозміцнюючий засіб, для боротьби з хронічною втомою, стресом, нервовими захворюваннями і для підтримки імунітету використовується смачна суміш з авокадо, інжиру, кураги, чорносливу і меду. Всі інгредієнти беруться в рівних кількостях. Сухофрукти попередньо замочуються, потім всі складові подрібнюються і змішуються в блендері. Вживати такий засіб потрібно по 1 чайній ложці в день, краще зранку. Таким ліками не варто зловживати, оскільки в ньому міститься багато калорій.

Маска для жирної шкіри робиться на основі м’якоті половини авокадо, одного яєчного білка і 1 чайної ложки свіжого соку лимона. Всі інгредієнти добре перемішуються і наносяться на обличчя на 15-20 хвилин, після чого змивається теплою водою.

Корисні властивості авокадоПоживна маска для обличчя включає м’якоть половини авокадо і 1 чайну ложку оливкової або лляної олії. Така маска також наноситься на обличчя на 15-20 хвилин, після чого змивається теплою водою.

В якості поживного кошти для нігтів у разі їх ламкості використовують примочки з 1 столової ложки лимонного соку з 5 краплями олії авокадо.

Для здоров’я волосся рекомендують робити маску з одного авокадо, одного жовтка і чайної ложки оливкової олії. М’якоть авокадо подрібнюють, змішують з яєчним жовтком і маслом, добре перемішують і наносять на волосся по всій довжині 20-25 хвилин, а потім змивають теплою водою. Такий засіб можна використовувати раз в 1-2 тижні.

Корисні властивості авокадо

Протипоказання авокадо

У шкірці і кісточках авокадо міститься токсин, шкідливий для людини. Ці частини плоду і будь-які засоби, зроблені на їх основі, не рекомендується вживати внутрішньо.

При включення авокадо в повсякденний раціон слід дотримуватися помірності і не вживати занадто багато продукту з-за його калорійності. Індивідуальна непереносимість речовин, що входять до складу авокадо, і алергія на дане рослина зустрічаються досить рідко.