Цей скромний овоч завоював повагу дієтологів і педіатрів наявністю цінних вітамінів і мікроелементів. Кабачок легко засвоюється організмом людини, не містить грубої клітковини і володіє дієтичними властивостями. Це особливо важливо для малюків грудного віку, адже їх травна система тільки адаптується до твердої їжі. Коли дитина переходить на харчування твердою їжею, прикорм повинен бути легкозасвоюваним. А ще етой чудовий овоч має заспокійливий вплив на збудливих і примхливих малюків. Ось такий він цікавий! З фруктів корисною добавкою до харчування вважається груша і яблуко, а з овочів — кабачок.
Кабачок ідеальний для початку овочевого прикорму.
Чим корисний кабачок?
Цей овоч корисний для всіх людей своїм багатим складом корисних речовин.
Особливо цінний кабачок своїм властивість запобігати анемію. А ніжна клітковина кабачка не дратує кишечник малюка, тому і безпечний для травлення.
З чого складається цей плід:
- калій;
- магній;
- залізо;
- фосфор;
- фолієва кислота;
- вітамін С;
- вітаміни групи В.
Перший прикорм малюка
Перший овочевий прикорм рекомендується вводити у піврічному віці, коли малюк уже самостійно сидить на попі і може тримати в руках ложечку.
Приготувати пюре з кабачків настільки легко, що з цим може впоратися і тато! Тому не треба лінуватися і думати про покупку готового продукту в магазині. Якщо на дворі літо або осінь — побалуйте свого крихітку смачним і корисним стравою, приготованою самостійно. Адже ви готуєте з любов’ю!
Тато — найкращий у світі кулінар!
А що ж робити взимку?
Якщо у вас є хороша морозильна камера, можна заморозити підготовлені шматочки в ній. Це прекрасний вихід з положення. У заморожених овочах і фруктах зберігаються всі вітаміни і корисні речовини, так що сміливо розміщуйте кабачок в морозилку. Матусі повинні знати, що розморожувати продукти перед тим, як варити, не можна!
Заморожувати потрібно свіжі кабачки, попередньо порізавши їх на шматочки.
Чому домашнє пюре краще покупного?
Справа в тому, що в фабричне дитяче пюре додають крохмаль в якості згущувача. Крохмаль сам по собі не шкідливий, але він провокує набір зайвої ваги. А це зовсім небажано для дитини!
Малюки вибирають домашні страви, приготовані особисто мамою.
Як правильно підгодовувати малюка?
Прикорм краще починати з маленької порції: давайте пюре на кінчику ложечки, змішавши з грудним молочком. Поступово збільшуйте порцію до двох ложечок. Через місяць овочеве пюре повинно стати самостійною стравою! Якщо хочете доповнити меню поживними елементами — змішайте кабачкове пюре з вареним жовтком. Смачний ситний обід сподобається малюкові!
Маленькими кроками до великих порцій.
Тільки не здумайте додавати в блюдо цукор або сіль і не годуйте цим продуктом дитини на наступний день! Давати пюре краще до прийому грудного молока, щоб дитина охоче їв їжу. Якщо він буде ситий, то може просто відмовлятися від додаткового живлення! Дітки теж хитрі.
Багато мами помічають, що у їх немовлят пітніє голова. У цьому випадку не варто лякатися завчасно. Підвищеного потовиділення може бути безліч природних причин: надмірна активність, занадто теплий одяг, сильний плач. Якщо дитина спокійна, а голівка залишається мокрою, слід звернутися за консультацією до фахівця.
Багато мам скаржаться, що їх новонароджена дитина плутає день і ніч. Такий режим категорично протипоказаний маленькій людині і дуже стомлюючий для батьків. Як увійти в правильний режим читайте в цій статті.
Що робити, якщо дитина випльовує їжу?
У цьому випадку проявіть терпіння. Не змушуйте їсти насильно, а поступово привчайте дитину до нової страви. Можливо, слід додати більше грудного молока в кабачки, щоб смак був звичним. Потім поступово зменшуйте кількість молока, замінюючи його овочевий кашкою. Інтуїція підкаже матусям вірний шлях! Але в спекотні дні і при нездужанні дитини не слід давати нове блюдо. Матуся повинна знати, що це небезпечно і може викликати кишкові розлади.
Грудне молоко — найкраща основа для пюре.
Якщо малюк переїв…
Також важливо знати і про те, що перегодовувати малюка теж не можна. Буває так, що дитина із задоволенням їсть кашку або п’є фруктовий сік, а потім починається кишковий розлад. Будьте уважними і чуйними! Не піддавайтеся радісними емоціями і не захоплюйтеся відмінним апетитом малюка — ретельно дозуйте кількість їжі.
Дозовані порції і розлад шлунка вам не страшно.
Що кажуть молоді мами про прикорму кабачком?
Людмила:
«Нам педіатр рекомендував увести овочеве пюре для прикорму, хоча вік моєї дитини менше шести місяців. Готую пюре сама, синку їсть охоче. А ось від баночных продуктів у нього висипання на шкірі».
Анастасія:
«Починали прикормлювати з рідкої кашки, по консистенції трохи густіше молока. Давали по чайній ложечці спочатку. Потім збільшували порцію і густоту. Малюк їсть з задоволенням!»
Ганна:
«А ми почали підгодовувати після трьох місяців. У синочка припинилися запори! Відчуває себе відмінно і їсть з апетитом!»
Ксенія:
«Я кабачок тушу в пароварці, потім подрібнюю. Щоб пюре не було густим, додаю трохи молока».
Слиз в калі у грудничка може служити сигналом серйозних захворювань ЖК тракту, а може бути відображенням того, що мама їла напередодні. Коли бити тривогу, а коли поміняти раціон годуючої розповість професіонал.
Поряд з кабачковым пюре популярністю користується пюре з гарбуза. Ця ягода багата бета-каротином і вітамінами, які необхідні для нормального розвитку дитини. Перевіреними рецептами діляться молоді матусі.
Всіх батьків хвилює питання: «коли дитина починає сідати?» Особливо це стосується мам і тат, що виховують першого малюка. Докладно розказано про терміни на цій сторінці www.o-my-baby.ru/razvitie/dvigatelnaya-aktivnost/nachinaem-sidet.htm.
Рецепт корисного страви з кабачка
Давайте дізнаємося, як приготувати пюре з кабачків правильно, щоб воно було смачним і корисним для діток. Будь-яка мама знає, що готувати їжу для малюка потрібно з свіжих продуктів. Ідеальним варіантом буде, якщо овочі зірвати на власній грядці. Але не у всіх є город або дача. Засмучуватися не треба — купуйте продукти на ринку. Тільки вибирайте свіжі і якісні плоди.
Повний вітамінів і мікроелементів.
Візьміть молодий кабачок з ніжною шкіркою, ретельно промийте його під проточною водою і очистити шкірку. Потім наріжте м’якоть маленькими шматочками, видаліть насіння, покладіть в емальовану каструлю і залийте водою. Нехай вода лише покриє шматочки зверху. Потім відварений кабачок протріть через ошпаренное окропом ситечко, остудіть і нагодуйте дитини.
Запам’ятайте, що овочі для варіння слід заливати гарячою водою, а не холодною: інакше вітаміни не збережуться! Якщо у вас немає молодого кабачка, тоді вимочіть зрілий плід у воді три—чотири години, щоб пішла гіркота і віддалилися пестициди.
Пюре з яблук і кабачків
А ось ще один цікавий рецепт. Якщо ваш малюк знайомий з яблуками, то можна приготувати смачний обід з яблук і кабачків! Тільки яблучко візьміть солодке, без кислинки. Варіть яблуко і кабачок окремо до готовності, а потім з’єднайте і протріть через ситечко. Не додавайте цукор, інакше привчіть малюка до солодкого передчасно!
— Було смачно! Хочу ще!
Ми познайомилися з корисним і смачним овочем, який допоможе малюку вирости здоровим і міцним. Коли ваша дитина звикне до нового продукту, можете робити суміші з декількох плодів і овочів. Головне, щоб у малюка не було алергії і кишкових розладів. Уважно стежте за реакцією організму дитини на нові продукти. У разі висипу на шкірі, видаляйте продукт з меню або замініть його іншим. Нехай малюк росте здоровим і щасливим!
