Для багатьох стане сюрпризом той факт, що продукти, які допомагають жити довго і щасливо, у нас практично завжди під рукою.
Каша
Так, звичайна каша, тільки справжня, з цілісного зерна, а не з пакетиків. Співвідношення білків, жирів, вуглеводів і мінералів (мідь, цинк, кремній, залізо, магній) в ній — оптимально. В зародку є цінні рослинні жири з розчиненим у них вітаміном Е, а у висівках – вітаміни групи В і цінна клітковина, знижує ризик розвитку діабету і раку товстої кишки. Денна норма – 30 г клітковини. У кожній тарілці каші – 4 р.
Шпинат
Містить приголомшливе кількість вітамінів – D, K, групи В, плюс головні фаворити антиейджингу – С, А, Е і фолієва кислота.
Шпинат допомагає зберегти пам’ять і швидкість мислення. Головний «шпинатний секрет» – не тільки в підвищеному вмісті антиоксидантів, але і в тому, що його зазвичай їдять з рослинним маслом. А воно допомагає краще засвоюватися вітамінам, велика частина яких є жиророзчинними.
Суниця
Чемпіон за змістом вітаміну С і заліза, які нейтралізують вільні радикали і підвищують імунітет. Є в ній і інші антиоксиданти – поліфеноли і антоцианіни, які стримують розвиток новоутворень в організмі і допомагають боротися з інтелектуальної деградацією. А речовина фисетин захищає нервові клітини від старіння.
Морська риба
Буквально напитана вітамінами А, Е і D, йодом і цінними поліненасиченими жирними кислотами. Дієтологи рекомендують їсти її 2-3 рази в тиждень.
На відміну від тваринних жирів риб’ячий самим сприятливим чином впливає на роботу серцево-судинної системи, знищуючи атеросклеротичные бляшки на стінках судин. Що у ньому міститься вітамін D стимулює роботу імунної системи і разом з омега-3 бере участь у виробленні гормону радості-серотоніну.
Ті, хто регулярно їсть морську рибу, в кілька разів рідше піддаються ризику раптової зупинки серця.
Зелений чай
Зелені сорти чаю багаті поліфенолами і флавоноїдами (головний серед них — катехін), які відомі своїми антиоксидантними якостями. Ці речовини до всього іншого сприяють засвоєнню вітаміну С, нормалізують обмін речовин, регулюють проникність стінок судин і рівень цукру в крові і перешкоджають утворенню тромбів. Вважається, що 3-4 чашки напою в день значно знижують ймовірність серцевого нападу. А два компоненти – галлотонин і ноботанин – попереджають руйнування клітин мозку після інсульту.
Червоне вино
Етанол, основа будь-якого алкоголю, сам по собі є антиоксидантом. А в червоному вині до його антиэйдж-ефекту додається міць поліфенолів, а вірніше, речовини під назвою ресвератол. Воно потрапляє в напій з кісточок і шкірки винограду, а тому в червоних винах його в 20 разів більше, ніж в рожевих, а білих – практично немає. Саме з підвищеним вмістом ресвератола вчені пов’язують молодящие властивості напою.
Червоне вино на чверть знижує ризик раптової смерті, на третину – ризик інфаркту та інсульту. Дозволений лікарями максимум – 150 мл для жінок і 300 мл – для чоловіків. Є пити більше, то всі плюси вина, на жаль, перетворяться в мінуси.
Мрієте про плоскому і пружному животику? Даний комплекс вправ допоможе Вам накачати прес і зробити Ваш животик пружним і привабливим.
І знову повертаємося до нашої статті.
Йогурт
На кожен грам йогурту припадає 100 млн корисних бактерій, які пригнічують патогенну флору в кишечнику. Якщо з’їдати щодня по великій чашці йогурту, то вже через пару місяців у вас значно підвищиться імунітет. Він допомагає справитися з дисбактеріозом, часто виникають після прийому антибіотиків, виразкою, холециститом, астму. А кальцій, магній і вітаміни А, С і D ефективно борються з остеопорозом. Важливий плюс йогурту – він легко засвоюється організмом.
Увага! Це повинен бути натуральний продукт без барвників-підсолоджувачів-ароматизаторів з обмеженим строком зберігання – не більше 5-7 днів.
Водорості
За рахунок збалансованого вмісту вітамінів А, В і С водорості омолоджують шкіру, запобігають появі пігментних плям. У них дуже високий вміст білків і мікроелементів – кальцію, магнію, фосфору, натрію. Водорості багаті залізом, необхідним при недокрів’ї, і йодом, запобігає проблеми з щитовидною залозою. Вони здатні нейтралізувати токсини, знижують рівень «поганого» холестерину і підвищують імунітет.
Мед
Якщо випити склянку води з розведеними в ній чотирма ложками меду (бажано темних сортів), то вже через годину в крові у два рази збільшиться кількість антиоксидантів.
Крім того, мед використовують як дієвий засіб боротьби із стійкими до антибіотиків бактеріями. А в Канаді медом лікують діабет, і досить успішно. Тільки, зрозуміло, тут не годяться всі сорти, а лише з пониженим – не більше 0,2 % — вмістом сахарози.
Часник
У ньому міститься більше активних 200 компонентів – в тому числі, ферменти, вітаміни та біофлавоноїди. Серед них – сірчаний аллицид і його похідні, які, власне, і відповідають за антимікробний ефект.
Часник знижує ризик інфаркту та кишкових захворювань
За матеріалами: radionetplus.ru