Морепродукти вже давно перестали входити в розряд недоступних нам делікатесів. Сьогодні їх можна придбати в будь-якому магазині і приготувати корисне і смачне ласощі. Особливо ми любимо креветки. Вони мають дуже ніжний смак і приємно пахнуть морем. Як приготувати креветки, щоб отримати від них максимум задоволення? Дуже просто! ФО підібрала найкращі рецепти з креветок. Нехай вони стануть вашими коронними стравами.
Креветки з прошутто
gotovim.ru
Інгредієнти (на 2 порції):
- 16 великих креветок;
- 100 г прошутто;
- 2 ст. л. оливкової олії;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
1. Проварені креветки очищаємо від голови і панцира.
2. Загорнути кожну з них прошутто і скріплюємо зубочисткою. Солимо і перчимо за смаком.
3. Збризкуємо сковороду-гриль оливковою олією і викладаємо загорнуті креветки. Підрум’янюємо протягом двох хвилин з кожного боку. Готово!
Соба з креветками
tumblr.com
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 упаковка локшини соба;
- 15 великих креветок;
- 1 ст. л. оливкової олії;
- 2 ч. л. насіння кунжуту;
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 1 ст. л. міріна;
- 1 ст. л. меду;
- ? Ст. л. кунжутної олії;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
1. Зваріть локшину відповідно до інструкції на упаковці і відкладіть в сторону.
2. Посоліть і поперчіть креветки. Відправте на розпечену сковороду, сбрызнутую оливковою олією. Готуйте 2-3 хвилини.
3. Змішайте всі інгредієнти: масло, дрібно нарізаний цибулю, мірін і мед.
4. Викладіть в тарілку локшину, креветки, додайте отриманий соус. Зверху полийте кунжутним маслом і посипати кунжутним насінням, прикрасьте зеленою цибулею. Подавайте блюдо теплим.
Рол з креветок і огірка
beyazkurumsal.com
Інгредієнти (на 1 порцію):
- 1 огірок;
- 8 креветок;
- 1 авокадо;
- 1 грейпфрут;
- щіпка тростинного цукру;
- 2 ст. л. міріна;
- кріп, зелена цибуля для прикраси.
Приготування:
1. Зробіть соус. Для цього в сотейнику розігрійте мірін і цукор. Не давайте суміші кипіти! Коли цукор розтопиться, зніміть соус з вогню і охолодіть.
2. Наріжте огірок на довгі смужки. Маринуйте в соусі протягом півгодини.
3. Грейпфрут очистіть і наріжте на невеликі шматочки. Авокадо розрізати на шматочки такого ж розміру.
4. Відваріть креветки. Зберіть рол. Для цього викладіть інгредієнти на смужку огірка, закручуйте його і скріпіть шпажкою.
5. Викладіть готові роли на блюдо, прикрасьте зеленню.
Креветки з імбиром
foodchannel.com
Інгредієнти (на 2 порції):
- ? Склянки курячого бульйону;
- 2 ст. л. соєвого соусу;
- 2 зубчики часнику;
- 1 невеликий корінь імбиру;
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 500 г креветок;
- 1 ч. л. крохмалю;
- 2 ст. л. соку лайма.
Приготування:
1. Змішайте соєвий соус, дрібно нарізаний часник і крохмаль. Тонко наріжте цибулю і імбир. Викладіть все це на сковороду і готуйте протягом п’яти хвилин.
2. Додайте креветки, залийте курячий бульйон. Готуйте ще п’ять хвилин.
3. Готову страву полийте соком лайма.
Салат з креветками та авокадо
kallorii.info
Інгредієнти (на 2 порції):
- 1 авокадо;
- 100 г креветок;
- 4 невеликих помідора;
- пучок листя салату;
- пучок петрушки;
- червоний перець за смаком;
- 1 стакан оливкового масла;
- 1/3 склянки винного оцту.
Приготування:
1. Наріжте петрушку.
2. Змішайте петрушку з винним оцтом, оливковою олією і червоним перцем. Це буде соус для заправки.
3. Викладіть на листя салату відварені креветки, нарізані помідори і кубики авокадо. Полийте зверху соусом.
Спагетті з креветками
zaryad.me
Інгредієнти (на 4 порції):
- 500 г морських гребінців;
- 500 г креветок;
- 800 г помідорів;
- 350 г улюбленої пасти;
- 3 зубчики часнику;
- 2 ст. л. оливкової олії;
- 2 ст. л. вершкового масла;
- базилік за смаком;
- 1 ст. л. соку лимона;
- сіль і перець за смаком.
Приготування:
1. Обсмажте креветки і морські гребінці у вершковому маслі на розігрітій сковороді.
2. Викладіть готові морепродукти на тарілку. Влийте в сковороду оливкове масло і обсмажте на ньому подрібнений часник.
3. Додайте туди очищені від шкірки помідори. Посоліть, поперчіть. Гасити томати 15 хвилин.
4. Відваріть макарони відповідно до інструкції на упаковці.
5. На макарони влийте томатний соус, зверху викладіть морепродукти і подрібнене листя базиліка. Полийте блюдо соком лимона.
Салат з креветками і червоною ікрою
gotovim-doma.ru
Інгредієнти (на 4 порції):
- 1 упаковка креветок;
- 3 картоплини;
- 5 ст. л. червоної ікри;
- 4 яйця;
- 300 р майонезу.
Приготування:
1. Відваріть креветки згідно інструкції на упаковці. Очистіть їх від панцира і голови.
2. Відваріть яйця і картоплю, а потім поріжте їх кубиками.
3. Змішайте всі інгредієнти: креветки, картоплю, яйця та ікру. Заправте майонезом. Салат готовий.
