Авітаміноз: симптоми, причини і лікування авітамінозу

Авітаміноз: симптоми, причини і лікування авітамінозуАвітаміноз – патологічний стан, виникнення якого є результатом неповноцінного харчування з повним дефіцитом вітамінів протягом тривалого періоду.

В житті класичний авітаміноз – досить рідкісне явище, а його зовнішні симптоми пов’язані з тим вітаміном, якого недостатньо для нормального функціонування організму.

Так, при відсутності в продуктах харчування вітаміну С прогресує скорбут (цинга), а при дефіциті вітаміну В1 з’являється патологія, що має екзотичну назву бери-бери.

Причини авітамінозу

В основному авітаміноз провокують такі причини:

  • 1) Неправильне харчування, коли частина вітамінів в їжі значно нижче норми.
  • 2) Незбалансована їжа. Якщо не дотримуватися пропорцій між харчовими речовинами в меню, може також розвинутися авітаміноз. Так, зменшення в раціоні повноцінних білків веде до нестачі вітамінів групи В, прогресує дефіцитність ретинолу і вітаміну С, фолієвої та нікотинової кислот. Перевищення вуглеводної їжі веде до нестачі тіаміну (вітамін В1).
  • 3) Недотримання технологій переробки продуктів. Частина вітамінів під дією температурних агентів втрачає свої біологічні якості. Також це стосується і правил зберігання. Наприклад, вітамін В2 розпадається під впливом ультрафіолетових променів, а зелень через добу зберігання має лише 40% від первинного змісту вітаміну С.
  • 4) Авітаміноз з’являється тоді, коли є гостра потреба у вітамінах і вона непоправна. Потреба прийняття підвищеної дози вітамінів з’являється при інтенсивних фізичних зусиллях, тяжку працю та при емоційному напруженні.
  • 5) Розлад травних процесів. Хвороби паразитарного характеру.
  • 6) Тривалий прийом окремих медичних препаратів. Медикаменти можуть діяти як антивітаміни і пригнічувати активність вітамінів.
  • 7) Особливості обмінних процесів у осіб різних вікових категорій. У літніх людей авітамінози найчастіше розвиваються із-за зниження інтенсивності процесів всмоктування, що є результатом атрофії слизової оболонки кишечника, а також внаслідок хронічних процесів. У групі ризику знаходяться недоношені діти, так як запасання вітамінів в організмі дитини припадає на останні місяці вагітності.
  • Авітаміноз: симптоми, причини і лікування авітамінозу Ендокринні порушення (цукровий діабет, мікседема).
  • 9) Зимовий час року.

    Симптоми авітамінозу

    Авітаміноз: симптоми, причини і лікування авітамінозуВідмінною рисою авітамінозу є специфічний набір симптомів, що залежить від відсутнього організму вітаміну. Ці прояви мають різку вираженість і комплексне вплив на життєдіяльність організму.

    Найбільш часто виявляється нестача вітаміну А, тіаміну, рибофлавіну (вітамін В2), нікотинової та аскорбінової кислот, а також вітаміну Д (кальциферол).

  • Авітаміноз «А» – видимі симптоми ретинолової недостатності дають про себе знати змінами шкіри, яка стає сухою і лущиться, так як порушуються функції сало – і потовиділення. Волосся рідшають, а нігтьові пластинки зазнають зміни. На підошвах ніг утворюються тріщини і мозолі (див. як лікувати тріщини на п’ятах). Порушення пигментообразования виражається у зміні кольору шкіри і слизових оболонок.
  • Авітаміноз В2 – при повній відсутності вітаміну В2 з’являються зміни шкірних покривів, очей. У процес втягується слизова оболонка язика і губ. Відповідно, виникають тріщини на губах, на шкірі обличчя з’являється акне, відзначається погіршення сприйняття кольорів, розвиваються коньюктивиты, стоматит і глосит.
  • Пелагра – це авітаміноз проявляє себе при відсутності вітаміну РР (нікотинової кислоти). Захворювання з раптовим початком і вираженими симптомами протікає бурхливо і в дуже запущених випадках може зумовити летальний результат. Серед симптомів першої виникає діарея без прожилків крові і слизу, в результаті ураження органів травлення. Далі йдуть зміни шкіри, які заявляють про себе дерматитами на відкритих ділянках тіла. Порушується психіка (психози), страждає нервова система.
  • Авітаміноз «З» – більш знайомий синонім слова «авітаміноз» – цинга. Патологія характеризується болями в нижніх кінцівках і попереку, загальним нездужанням, швидкою стомлюваністю. Але провідним симптомом є крововиливи на шкірі, які локалізуються у більшій частині в органах руху, але можуть виникати в коньюктиве очей і проявлятися матковими кровотечами. Десна також кровоточать, набрякають і розпушуються, що тягне за собою випадання зубів. Серед ознак авітамінозу безсоння, депресивний стан, погана концентрація уваги. Симптоми авітамінозу настільки різноманітні, що розібратися в них може тільки фахівець після проведення відповідних аналізів, але є деякі ознаки, що дозволяють запідозрити у себе нестача вітамінів. До таких ознак слід віднести:
    • відчуття втоми вранці і важке пробудження.
    • сонливість і млявість протягом дня.
    • неуважність, зниження здатності утримувати інформацію в голові.
    • безпідставна дратівливість.
    • проблеми зі шкірою (хейліт, сухість).
    • часті простудні захворювання.

    Авітаміноз: симптоми, причини і лікування авітамінозу

    Лікування авітамінозу

    У разі авітамінозу, лікування потрібно проводити синтетичними вітамінами. Якщо відсутній вітамін А на допомогу приходить ретинол, місцево показана мазь, що містить концентрат даного вітаміну. Їжа повинна бути легкозасвоюваною і багатою на вітамін а та каротин.

    Дефіцит вітаміну В2 лікується ін’єкціями рибофлавіну, або речовиною, але в таблетках приблизно за 1,5 місяця. Одночасно призначають нікотинову та аскорбінову кислоти. Бажано також вводити м’ясні і молочні продукти.

    При пелагрі показана нікотинова кислота або нікотинамід, поряд з ретинолом, вітаміном В12, рибофлавіном. При вираженому виснаженні практикується переливання крові або плазми. Проводиться лікування нервової і травної систем. Харчування висококалорійне і повноцінне.
    Цинга лікується аскорбіновою кислотою і рутином. Для усунення кровотеч внутрішньом’язово вводять вікасол, а внутрішньовенно розчин кальцію хлориду.

    Профілактика

    Самим головним профілактичним інструментом при авітамінозах різної етіології є збалансоване харчування, з яким повинна надходити в організм потрібну кількість вітамінів.

    В цілях профілактики лікар може призначити полівітамінні комплекси в прописаної дозуванні. В додаток до цього потрібно вести здоровий спосіб життя.

  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: