Чай і його корисні властивості для чоловіків і жінок. У давнину Кудін використовувався як ліки від усіх хвороб

Походження

Кудін – нетрадиційний чай, у Китаї цей загадковий напій вживають вже більше двох тисячоліть, його відкриття приписують відомим історичним особам, про що розповідають численні легенди. У перекладі слово Кудін – гірка трава, що характеризує смакові якості чаю.

Процес виготовлення сировини Кудін схожий з технологією виготовлення зеленого чаю. В обох випадках використовують перші молоді листочки, головна відмінність полягає в тому, що для чаю Кудін збирають листя дерева – гостролиста широколистого, а не чайного куща. Найбільш цінний лист падуба, зібраний у провінції Сичуань на Жовтій горі, з нього отримують сорт Кудін Шуй Сю. В інших провінціях також росте це дерево, але чайний матеріал менш якісний і відповідно більш дешевий.

Цікаво: Срібні струни, душевна розмова чи є береза панацеєю від усіх хвороб?

Чай і його корисні властивості для чоловіків і жінок. У давнину Кудін використовувався як ліки від усіх хвороб

Хімічні складові Кудін дуже різноманітні, він багатий вітамінами А, C, D, E, і групи В

Листя збирають, ледь вони позеленіють, потім їх скручують і розвішують для сушіння на сонці. Сортування сировини відбувається після оцінки аркуша, за якістю розрізняють такі різновиди Кудін: скручений, спіральний (скрутка завитками), пресований, листової, пов’язаний.

Склад чаю Кудін

Хімічні складові Кудін дуже різноманітні, він багатий вітамінами А, C, D, E, і групи В, а також мінералами і мікроелементами калій, марганець, хлорофіл, рибофлавін, біотин, кальцій, кремній, залізо, магній, фосфати, холін, кислоти: нікотинова, пантотенова, соляна.

Смоли, флавоноїди, леткі олії, волокна, танін також входять до складу етнічного чаю, крім перерахованих вітамінів, мінералів, амінокислот і кількість їх набагато вище, ніж в інших рослинах. Вчені всього світу погоджуються з тим, що Кудін унікальний напій по своєму складу і дії.

Корисні властивості

У давнину Кудін використовувався як ліки від усіх хвороб

Чай і його корисні властивості для чоловіків і жінок. У давнину Кудін використовувався як ліки від усіх хвороб

Кудін – нетрадиційний чай, у Китаї цей загадковий напій вживають вже більше двох тисячоліть

Цікаво: Кудін — це чай, ліки або засіб для схуднення?

Багатий склад чаю, дозволяє впливати на різні органи і системи організму. У наш час багато хто відчувають на собі цілющі і підбадьорливі властивості Кудін, вживати його можна не залежно від віку або способу життя.

Традиційна та нетрадиційна медицина Китаю зійшлися на думці про вплив напою на організм, зокрема за такими параметрами:

  • Знімати симптоми, прискорювати лікування і навіть знижувати температуру за будь-яких простудних захворюваннях, гінгівітах, стоматитах, фарингітах і ангіні, оскільки володіє антисептичними властивостями;
  • Володіє сечогінною дією, здатний виводити з організму токсини – знімати похмільний синдром;
  • Гіркота в смаку чаю це ознака вмісті калію в складі, який незамінний для правильного функціонування серця і всієї судинної системи;
  • Корисна якість Кудін – здатність попереджати утворення тромбів і розріджувати кров, що особливо актуально для людей у віці;
  • Постійне вживання напою сприяє нормалізації тиску і є профілактикою розвитку гіпертонії;
  • Очищає печінку, покращуючи вуглеводний і ліпідний обмін;
  • Шкідливі речовини виводяться з організму, що робить цей напій незамінним для жителів великих міст і місць зі складною екологічною ситуацією;
  • Велика кількість у складі Кудін фосфору благотворно впливає на нервові клітини і на нервову систему в цілому, знижує розумову втому, покращує пам’ять;
  • Властивості чаю сприяють спалюванню жирів при схудненні, насичене вітамінами і мінералами складу допоможе поповнювати запаси організму під час дотримання дієти;
  • Китайськими вченими доведено профілактичний властивість Кудін на утворення злоякісних пухлин;
  • Гірко – терпкий смак напою добре впливає на травну систему, приносить полегшення при колітах, прискорює обмін речовин;
  • При хронічної втоми зможе підбадьорити і тонізувати весь організм.
  • Як правильно приготувати Кудін?

    Людям ніколи не пробовавшим чай Кудін, смак здасться незвичним і не схожим на чай. Для заварювання досить половинки або навіть третини палички чаю, якщо використовувати цілу «голку» Кудін – напій вийде дуже гірким.

    В прогріту окропом посуд, лягає паличка і заливається водою, прохолола після кипіння до температури 70-80, як і багато сортів зеленого чаю, Кудін не можна заливати окропом – це вб’є всі аромати, а настій вийде гірким. Правильно заварений і деякий час настоявшийся напій, має приємний терпкий, свіжий аромат, колір від жовто-зеленого до насичено-зеленого і м’який гіркуватий, терпкий смак з солодким присмаком.

    Пити треба з маленьких чашок невеликими ковтками, заварку можна заливати кілька разів, корисні властивості Кудін при цьому не втрачаються. Такий чай не заїдають печивом або цукерками, насолоджуйтеся процесом оздоровлення і омолоджування організму.

    Єдиним протипоказанням до вживання Кудін, є період вагітності і лактації у жінок, це пов’язано з впливом чаю на кровоносну систему.

    Кудін – це унікальний напій за своїм складом і спектру дії на людський організм. Ліки від застуди, помічник при схудненні, профілактика онкології, очищаючий засіб для всього організму – це лише деякі з корисних якостей чаю Кудін. Невелика чашка ароматного, терпкого напою, випита щодня – запорука довголіття та здоров’я, а завдяки своїм очищаючим властивостям – незамінна знахідка для жителів мегаполісів.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: