Через скільки годин проявляється харчове отруєння

Зміст

  • Отруєння грибами
  • Медикаментозне отруєння
  • Отруєння інсуліном
  • Отруєння алкоголем
  • Харчове отруєння
  • Отруєння хлором
  • Висновок

Через скільки годин проявляється харчове отруєнняОтруєння виникає при попаданні в організм токсичного агента порушує гомеостаз і який перериває фізіологічні механізми, що може виявитися несумісним з життям.

Кількістю отрути визначається через деякий час з’являються симптоми отруєння грибами, ліками, алкоголем, різними хімічними речовинами. Давайте розберемося через скільки часу починають з’являтися перші ознаки отруєння від різних отруйних речовин.

Отруєння грибами

Від типу та дози токсину залежить через деякий час виявляється отруєння грибами, форма і тяжкість інтоксикації. Розглянемо перебіг та симптоматику на прикладі токсичних циклічних пептидів грибів:

Через скільки годин проявляється харчове отруєнняПоряд з іншими циклічними пептидами, найбільш токсичним є альфа-аманітин (міститься в блідій поганці, грибах роду лепиота, мухомор, галерина). Після повного всмоктування цієї отрути з шлунково-кишкового тракту в кровообіг, через 4-24 години спостерігається перший симптом — діарея. Через деякий час, становище людини стабілізується. Через 48-72 годин різко знижується рівень глюкози у крові, спостерігається, тремор, а також пожовтіння слизових оболонок і шкіри. Симптоми наростають аж до коми паралельно прогресування печінкової недостатності, внаслідок токсичного ураження гепатоцитів.

Летальний результат максимум через тиждень після надходження смертельної дози в кровотік в результаті гострої ниркової, печінкової, легеневої недостаточностей, крововиливів і дистрофії кори головного мозку.

Медикаментозне отруєння

Передозування гіпотензивними препаратами(на прикладі клофеліну) викликає занепад артеріального тиску до критичного рівня. Через години після прийому перорально, з’являються загальні симптоми:

  • Через скільки годин проявляється харчове отруєнняслабкість;
  • сонливість;
  • порушення зору та координації рухів.

Через 2-3 години значно уповільнюється серцебиття і дихання, втрачається свідомість. В залежності від дози, протягом 6-12 годин з моменту отруєння, може статися повне пригнічення дихання і серцебиття з летальним результатом.

Інтоксикація снодійними препаратами (на прикладі золпидема) викликає симптоми від помутніння свідомості, аж до коми, протягом 30 хвилин-2 години. У разі значного передозування, пригнічується дихальна і серцево-судинна система, настає смерть протягом наступних 3-6 годин.

Отруєння містять парацетамол препаратами, особливо в поєднанні з алкоголем, викликає гострий гепатит. Знову ж таки, через деякий час виявляється отруєння, залежить від дози. Перші симптоми з’являються через 2-4 години після прийому:

  • нудота;
  • блювання;
  • відсутність апетиту.

Протягом 24-48 годин характерна біль в області печінки, а при сильному передозуванні, через 2 дні починає розвиватися печінкова і ниркова недостатність, а також можливий гастроентерит і панкреатит. У гіршому випадку, летальний результат через 7 днів від печінкової недостатності.

Отруєння інсуліном

Введення високої дози цього гормону через 60-120 хвилин викликає гіпоглікемію — падіння рівня глюкози в крові до критичної позначки. Спершу з’являються:

  • Через скільки годин проявляється харчове отруєннянездужання;
  • розсіяне свідомість;
  • розширення зіниць;
  • тахікардія;
  • судоми;
  • помутніння зору;
  • виражений тремор;
  • а в кінці — гіпоглікемічна кома.

При передозуванні інсуліном повільної дії, ефект спостерігається менш виражений і з відстрочкою на 6-10 годин.

Отруєння алкоголем

Після прийому надмірної кількості етилового спирту на порожній шлунок, її концентрація в крові досягає пікового значення після 0.5–1.5 години і тримається на цьому рівні протягом 120 хвилин. Якщо алкоголь приймався разом з їжею – час всмоктування істотно збільшується до 1.5–2 годин. Дія алкоголю посилюється паралельно зростанню концентрації в крові. Спершу з’являється:

  • Через скільки годин проявляється харчове отруєнняпочуття ейфорії;
  • далі слід помутніння розуму;
  • порушення координації рухів;
  • радикально змінюється настрій, проявляється агресивність;
  • блювотний рефлекс.

Через 120 хвилин, розвивається кома з серцевої та респіраторної недостатністю. Якщо концентрація алкоголю в крові складає близько 4,0‰ і більше, людина, вмирає, не приходячи в свідомість протягом 10-20 годин.

Харчове отруєння

Від кількості прийнятої зіпсованої їжі залежить, як швидко проявляється харчове отруєння. Блювота і діарея настають у періоді 30 хвилин-6 годин. Протягом 24 годин:

  • Через скільки годин проявляється харчове отруєннязапаморочення;
  • тахікардія;
  • гіпертермія;
  • головний біль;
  • сильні спазми.

Симптоми можуть триматися протягом декількох днів. Залежно від причини інтоксикації через скільки годин проявляється харчове отруєння, результат може бути аж до летального.

Отруєння хлором

Через скільки годин проявляється харчове отруєнняПри отруєнні хлором респіраторна недостатність розвивається внаслідок ураження верхніх сегментів легенів і дихальних шляхів, періодичні зупинки дихання злочинного характеру, а через 120-240 хвилин — набряк легенів. Агонії супроводжує подразнення слизових оболонок, кашель, гострий біль в області грудей.

Вплив надвисоких концентрацій хлору призводить до конвульсій, ослаблення сфінктерів — мимовільної дефекації і сечовипускання. Втрата свідомості, а потім і смерть настає в лічені хвилини з-за набряку гортані від отруйного газу і, як наслідок, ядухи.

Висновок

Враховуючи симптоматику і можливі результати, потрібно уникати впливу отруйних газів, уважно дозувати ліки і враховувати їх взаємодії з іншими речовинами, стежити за якістю і складом їжі. У разі появи ознак інтоксикації — негайно звернутися до лікаря!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: