Цукор — це насправді сильний «наркотик» для нашого організму. При споживанні цукру в мозку активізуються ті ж механізми, що і при вживанні морфіну! Тому зовсім не дивно, що від солодкого так складно відмовитися.
Я проводила не раз над собою експеримент: нуль цукру і максимум 2 фрукта в день. Найбільший період за такою схемою, який я «витримала» — це 2 місяці. Причому саме вражаюче, що важко тільки перші 5 днів!
Потім стає все одно, і на солодке не тягне. Можна абсолютно спокійно сидіти в гостях, коли всі поїдають апетитний торт, і навіть не хотіти його! Дивно, але факт. Дуже раджу спробувати!
Я сьогодні не буду Вас навантажувати усіма тими жахами, що цукор робить з нашим тілом (всім відомо тільки про деяких аспектах: зайва вага, діабет, гормональні порушення, підвищений рівень холестерину в крові…)
Що бонусів при відмові від цукру? Таких звичайних Ненаукових бонусів, які кожен може просто відчути на собі без якихось міфічних «через 3 місяці у Вас…»)?
Бонуси життя без цукру:
• просто ідеальна шкіра!
• всі набряки проходять за помахом чарівної палички дня за 2-3
• відмінний сон, після якого дійсно відчуваєш себе бадьорим і відпочившим
• додається сил і енергії
• зниження маси тіла (спочатку — за рахунок уникнення зайвої рідини з організму, а пізніше за рахунок спалювання жиру)
• стабілізація рівня цукру в крові, що на практиці означає, що у Вас не буде раптових нападів голоду, втоми і дратівливості
Особливо хочу зупинитися на темі цукру і зайвої ваги.
Справа тут навіть не в калорійності солодких продуктів. Коли цукор потрапляє до нас в організм, то він активує гормон інсулін, який в свою чергу гальмує спалювання жирів в організмі.
Тобто жир не використовується за призначенням (на відновлення сил і клітин організму), а просто відкладається, самі знаєте де… ????
Рекомендую спробувати всім! Протримаєтеся хоча б 2 тижні! Відчуйте самі всі принади життя без цукру і зробіть свій вибір, як до нього ставитися.
Тепер практика.
Як обмежити себе і свою сім’ю в сахарі? Так, щоб зробити це малою кров’ю.
Пружні, підтягнуті сідниці, роблять жінок королевою в очах чоловіків. А з цим комплексом тренувань, ви зможете отримати їх без особливих зусиль.
І знову повертаємося до нашої статті.
Зазвичай я намагаюся обмежити вживання цукру в нашій родині. Мій син 20 місяців від роду поки не дуже знайомий з цукром. Звичайно, тут не обійшлося без допомоги бабусь, тіток і прабабусь, які просто-таки вважають своїм прямим обов’язком нагодувати дитя чим солодше (напевно Вам це знайомо!). Але все ж!
Я нещодавно прочитала одну розумну на мій погляд фразу: крім солодкого є ще безліч інших неповторних і приємних нам смаків!
Дійсно!
Чому дорослі вважають, що для того, щоб дитина з’їв кашу або сирок, то йому обов’язково все це діло треба підсолодити? Я на прикладі мого молодшого сина, який народився вже після того, як його мама (я) дізналася про шкоду цукру, бачу, що діти з задоволенням будуть їсти і солоне і гостре, і просто звичайний сир, кажучи «ням ням»! Його улюблена страва — це оливки! Звичайні, з банки!
Багато батьків вважають, що в кашу і сир треба класти літрами мед або варення. Але можна покласти туди банан, або взагалі нічого не класти! І все йде на ура! Не треба забувати, що наш мозок також обожнює все солоне і жирне!
Тому кашу можна ТРОХИ підсолити і налити туди чайну ложку рослинної олії холодного віджиму, яке дуже необхідне всім нам, а особливо зростаючому дитячому організму.
Цукор можна замінити фруктами. Або сухофруктами. Наприклад, у кашу можна при варінні покласти подрібнені сухофрукти. І смачно, і корисно. У них купа корисних мінеральних речовин.
У багатьох самий пік «сахарохотения» припадає на післяобідній час. Часто це просто ривычка. Поэтомупусть у Вас в запасі лежить шоколад з вмістом какао 70%, а ще краще 86%. Таке послаблення у вигляді 5 -10 грам шоколадаможно собі іноді дозволити!
І ще я помітила: якщо висипатися, то на солодке тягне набагато менше!
Наостанок 2 страви для дитячого сніданку:
1. Каша для «незіпсованих» цукром дітей:
Зварити на підсоленій воді кашу з будь улюбленої Вами і Вашою дитиною крупи.
Потолките виделкою в тарілці стиглий банан або половину банана, якщо будете додавати інші ягоди.
Змішайте кашу з товченим бананом і 1 чайною ложкою вершкового або рослинного масла холодного віджиму (це дуже важливо: завжди використовуйте ТІЛЬКИ масло холодного віджиму! у рафінованому купа канцерогенних речовин і ніякої користі!) Посипте толченными горішками (приблизно 1 чайна ложка) і за бажанням ягодами або натріть яблуко (залежить від кількості зубів у малюка :-)).
Олія для дітей краще вибирати те, що має не дуже виражений смак, наприклад реп’яхову, авокадо, горіхове масло — експериментуйте! Всі діти різні!
2. Сніданок для дітей, які вже встигли звикнути до солодким сніданків у вигляді пластівців, каш з медом і цукром, мюслі і т. п.
Заливаєте вівсяні пластівці або інші молоком на 10-15 хвилин (поки дитина одягається). (ТУТ не плутати пластівці із звичайної крупи з ГОТОВИМИ пластівцями з красивих пачок, які вже є готовим продуктом. Потрібна проста подрібнена крупа).
Зверху посипаєте товченими горіхами, половинкою банана, іншими ягодами і фруктами — на ваш смак і наявність їх у холодильнику. Зверху, щоб дитина це БАЧИВ, поливаєте тонкою цівкою меду.
Тут важливий не стільки солодкий смак, скільки сама думка у дитини, що мед ТАМ Є. Тому що саме так він звик. Це блюдо за рахунок яскравості фруктів і ягід вже привабливо для дітей. Крім цього, в ньому є всі необхідні елементи для вдалого початку дня.
Джерело: ruslekar.info