Картопля, заражений нематодами і грибковими захворюваннями НЕБЕЗПЕЧНИЙ для людини!!!!! Майже весь картопля заражений — от і робіть свої висновки… адже багатьом дуже важко відмовитися від картоплі…
Картопля практично не дає людині енергії. Крохмаль, яким багатий картоплю, не піддається кислотно-лужної обробки в організмі. Картопля ні з якими продуктами не сумісний.
Від вживання картоплі різко знижується розумовий процес. Картопля — дуже слизеобразующий продукт, а слиз з організму на 99% не виводиться , а відкладається на стінках кишечника.. Медицина про це мовчить, адже інакше вона втратить 10-ки мільйонів клієнтів (пацієнтів).
Як картоплю, так і всіляка лапша і борошняні вироби містять велику кількість легкозасвоюваних вуглеводів і крохмалю. Їх надмірне вживання заважає течії основного обміну речовин в організмі. Прості вуглеводи краще замінювати складними, які знаходяться в крупах.
КРОХМАЛЬ-ВБИВЦЯ ОРГАНІЗМУ №1
Просто так засвоювати крохмалі організм не вміє, для цього має статися величезна кількість хімічних реакції перетворення складного крохмалю на прості цукри (глюкозу), тільки їх знає і вміє засвоювати організм. Перетворення крохмалю в організмі в основному спрямоване на задоволення потреби в цукрі. Причому технологія перетворення крохмалю в засвоювані прості цукру не тільки складна, трудомістка, і значно розтягнута у часі (від 2 до 4 годин). Вона вимагає колосальної витрати енергії і біологічно активних речовин (вітамінів В , В2, В3, РР, С і т. д.). Без достатньої кількості вітамінів і мікроелементів (а хто з нас їх має достатньо?) крохмаль практично не засвоюється: бродить, гниє, отруює, закупорює капілярну мережу.
Крохмаль — практично нерозчинна речовина в жодному з відомих розчинників. Він має тільки властивість колоїдної розчинності. Вивчення колоїдних розчинів крохмалю показало, що розчин його складається не з окремих молекул крохмалю, а з первинних частинок — міцел, що включають велику кількість молекул.
Ідеальний, підтягнутий прес це невід’ємна деталь спортивної фігури. І, виконуючи цей комплекс вправ, ви отримаєте його, без надмірних зусиль.
І знову повертаємося до нашої статті.
В крохмалі містяться дві фракції полісахаридів: амілаза і амілопектин, що різко відрізняються за властивостями.
— Амілази в крохмалі 15-25% .
Вона розчиняється у гарячій воді (80° С), утворюючи колоїдний розчин прозорий.
— Амілопектин становить 75-85% крохмального зерна.
Таким чином, при дії на крохмаль гарячою водою утворюється розчин амілази, який сильно сгущен набряклим амилопектином. Вийшла густа в’язка маса носить назву клейстеру. Цей же клейстер утворюється і в шлунково-кишковому тракті.
І чим тонше змолоте борошно, з якої випечено наш хліб, макарони і т. д., тим краще цей клейстер клеїть!
Він склеює, забиває всмоктувальні мікроворсинки дванадцятипалої кишки і нижче лежачі відділи тонкої кишки, виключаючи їх з травлення спочатку частково, а потім майже повністю.
Ось де криється причина поганого засвоєння вітамінів, мікроелементів.
Недостатнє засвоєння йоду (крохмаль робить його майже неусвояемым) призводить до багатьох захворювань (аж до онкологічних), але самим специфічним захворюванням є гіпотиреоз, тобто недостатня функція щитовидної залози. А причина все та ж — «заболочування» крохмалями (і іншими шлаками) сполучної тканини, розростання самої щитовидки.
У товстому кишечнику ця маса крохмалю, обезвоживаясь, прикипає до стінок товстої кишки, утворюючи калові камені. Ці багаторічні відкладення вимикають, в буквальному сенсі, роботу (в першу чергу кровопостачання) тих органів, які забезпечує поживними речовинами певну ділянку всмоктування в товстій кишці.
Камені блокують всмоктування, з-за цього в орган не надходять поживні речовини. Він спершу хиріє, потім атрофується і захворює. Порушується мікрофлора товстого кишечника, він окислюється (кисле середовище сприятливе для розвитку патогенної мікрофлори, грибків, паразитів, вірусів). Втрачається здатність організму виробляти незамінні амінокислоти.
Не слід забувати, що картопля не дуже корисний людям, страждаючим порушеннями функції підшлункової залози і низькою толерантністю до вуглеводів. Всі вони знаходяться в групі ризику розвитку цукрового діабету.
Картопля може бути підступний. При тривалому зберіганні і при зберіганні на світлі в ньому сильна отрута накопичується соланін. Все, напевно, бачили позеленілі бульби. Таку картоплю вживати в їжу категорично заборонено. Соланін здатний викликати сильне отруєння. А для вагітних жінок він небезпечний подвійно, так як сприяє розвитку у плода вад серця.
ПЕЧЕНА КАРТОПЛЯ. Самий підступний спосіб завдати організму шкоди.
Глікемічний індекс у печеної картоплі дорівнює 95. Це вище, ніж у цукру і меду разом узятих.
Тобто майже миттєво печену картоплю підвищує вміст цукру до максимально можливого.
Надлишок цукру запускає процес «відкладення жиру». Так організм регулює кількість глюкози.
Відчувши повноту насичення, із-за низької калорійності через годину, а може бути, і раніше, людина знову випробує почуття голоду. Потім ще і ще. Цикл поїдання картоплі стає безкінечній. При цьому людина почне неабияк набирати вагу. На цьому ґрунті фаст-фуд ніколи не відмовиться від картоплі, так як це буде означати зниження прибутку.
Смажена картопля і картоплю фрі.
Самий жорстокий удар по організму. У процесі смаження з картоплі випаровується волога. Її заміщає жир. Калорійність картоплі починає підвищуватися і часто зашкалює за позначку 400 (вуглеводи). На тлі швидкої засвоюваності, очевидно, весь цей жир опиниться під вашою шкірою.
Бульби, полежавшие на світлі, зеленіють, в них накопичується сильна отрута — соланін. Особливо багато його в пророслому. У великих дозах соланін руйнує еритроцити крові і гнітюче діє на центральну нервову систему. Попадання соланіну в організм викликає зневоднення, лихоманку, судоми. Для ослабленого організму все це може обернутися і смертельним результатом. Знешкодити отруту не допоможе ніяка теплова обробка.
За даними австрійських учених, несприятливу дію соланін має, коли його вміст підвищується до 40 міліграмів на 100 грамів картоплі. Восени в 100 грамах тільки що зробленого картоплі соланіну буває не більше 10 міліграм. Навесні може виявитися втричі більше, причому він концентрується переважно в позеленілих місцях бульби і ближче до шкірці.
Картоплю можна їсти тільки МОЛОДИЙ не старше 2-ох місяців і тільки у вареному вигляді.
У Духовці запікати з шкіркою (тільки молода картопля!), там міститься калій і речовини переробні картоплю.
За матеріалами: econet.ru