Чорниця здавна славиться в нашій країні як цілюща ягода, в якій містяться практично всі необхідні людині корисні речовини. У рецептах народної медицини використовуються не тільки самі ягоди, а й листя і навіть гілки чагарника. Багато молоді мами, знаючи про користь цих плодів, часто цікавляться, чи можна їм їсти чорницю і не зашкодить ягода дитині.
Лікарі про користь плодів
Сучасні медики стверджують, що чорниця дійсно дуже корисна. Унікальне збалансоване поєднання вітамінів, мікроелементів і амінокислот роблять цю ягоду незамінною для підтримки здоров’я привабливості. На думку фахівців, чорниця при грудному вигодовуванні абсолютно безпечна. Саме завдяки своєму збалансованому складу вона не викликає алергічних реакцій і годуючі мами можуть спокійно вживати її для зміцнення імунної системи і якнайшвидшого відновлення після пологів.
Проте фахівці попереджають, що їсти плоди можна мамі, для якої ця ягода, звична. Взагалі під час грудного вигодовування варто утриматися від вживання нових незнайомих продуктів. Часто саме таке прагнення годуючих мам їсти все найкорисніше і незвичайне і призводить до алергічних реакцій, і проблем з травленням у малюка.
Корисні властивості
Корисні властивості чорниці досить різноманітні. Рослина чудово справляється з діареєю, у тому числі інфекційної, корисно при захворюваннях очей, нормалізує обмін речовин і знижує в’язкість крові. Також рослина рекомендується вживати при ревматизмі, шкірних захворюваннях і хворобах сечостатевої системи. Особливо корисно їсти чорницю мамі з матковими кровотечами.
Часто чорницю рекомендують вживати людям з цукровим діабетом.
Ягоди прекрасно відновлюють обмін речовин і знижують рівень цукру в крові.
Плоди підвищують працездатність, концентрацію і покращує пам’ять. Свіжу ягоду вживають для профілактики тромбозу і варикозного розширення вен.
Протипоказання
Як і будь-якого продукту у чорниці є свої протипоказання. Чорницю не рекомендується вживати мамі при наступних захворюваннях:
- Гастрит
- Підвищена кислотність
- Кишкова непрохідність
- Хронічні запори
- Гемофілія
Також чорницю в будь-якому вигляді не рекомендується включати в раціон людям із захворюваннями підшлункової залози і жовчного міхура.
Як вводити плоди в раціон при лактації
Якщо все ж годуюча мама вирішила неодмінно урізноманітнити свій раціон цієї корисною ягодою, потрібно дотримуватися певних правил, щоб уникнути небажаних реакцій дитини.
Як заготовлювати
Якщо мамі ця ягода, звична, і у дитини не виявилося небажаних ефектів, плоди можна заготовити про запас. Найпростішим способом заготівлі є заморожування. Для того щоб заморозити ягоди, їх треба перебрати, промити і висушити. Далі складіть заготовку в пакет і помітите в морозильну камеру. Взимку, коли ваш організм буде відчувати нестачу вітамінів, така заготовка доведеться дуже до речі. Чорницю морожену можна додавати в каші, варити з неї компот і класти в випічку. Також чорницю можна сушити або варити варення, але в цьому випадку частина корисних речовин пропаде.
Ще можна заготовлювати листя чагарнику. Їх потрібно висушити в тіні і помістити в скляну банку. Зберігати заготовку треба в темному місці.
Листя можна додавати в чай або компот, вони не тільки додадуть пікантний свіжий аромат напою, але і збагатять його вітамінами і мікроелементами.
Збирати потрібно молоді здорові листя.
Кожна молода мама намагається дати своєму малюку все саме корисне і цінне. Чорниця саме та ягода, в якій є всі необхідні вітаміни. Однак потрібно пам’ятати, що будь-який новий продукт треба вводити поступово, спостерігаючи за реакцією дитини. Взагалі грудне вигодовування — це відмінний час, щоб перейти раз і назавжди на здорове харчування. Адже саме під час годування груддю багато хто з нас, напевно, вперше розуміють, що звичне харчування зовсім не корисно і деколи навіть згубно.