Молочниця — це різновид грибкової інфекції. Причиною її виникнення є дріжджеподібний гриб з роду Candida, тому інша назва захворювання — кандидоз.
Небезпека молочниці криється в тому, що навіть успішне лікування не є гарантією того, що хвороба не повернеться знову. У ряді випадків доводиться постійно боротися з неприємними симптомами захворювання, так як запустити інфекційний процес можуть знижений імунітет, прийом антибіотиків, стреси і безліч інших факторів.
Лікувальне харчування при молочниці у жінок
В якості профілактики або доповнення до основного лікування рекомендується дотримуватися особливої дієти при кандидозі.
Її основні цілі полягають в тому, щоб підтримати організм в боротьбі з інфекцією і відновити мікрофлору.
Основні принципи харчування при кандидозі:
- регулярне чотирьох або п’ятиразове харчування;
- достатнє вживання рідини (мінімум 1,3 л. негазованої води в день);
- відмова від простих вуглеводів;
- повна заборона на напівфабрикати і фастфуд;
- збагачення раціону клітковиною і харчовими волокнами;
- щоденне вживання свіжих молочних продуктів;
- вживання різноманітних овочів і фруктів, багатих вітаміном С.
Головним правилом дієти є відмова від надмірного вживання так званих простих, тобто быстроусвояемых вуглеводів. 
Білий цукор в чистому вигляді або у складі продуктів харчування здатний провокувати розвиток грибкової інфекції. З цієї причини в ряді випадків медикаментозне лікування не здатне повністю впоратися з молочницею.Відмова від цукру та збагачення раціону корисними продуктами дає стрімкий і яскраво виражений ефект.
Ківі – один з тих продуктів, які допомагають в боротьбі з молочницею. Про корисні властивості ківі можна прочитати на нашому сайті.
Корисні властивості сирої гарбуза, описані в цій статті, також успішно застосовуються в лікуванні кандидозу.
Тривалість дієти повністю залежить від стану хворого. Але лікарі категорично не рекомендують кидати дієту відразу ж після зникнення симптомів або закінчення медикаментозного лікування. Різка зміна харчових звичок може виявитися серйозним стресом для організму, що призведе до рецидиву захворювання.
Слід продовжити суворе дотримання дієти протягом декількох тижнів, а потім поступово відступати від встановлених правил, дозволяючи собі 1-2 невеликих виключення в день.
Список дозволених і заборонених продуктів
Дієта при молочниці: список продуктів
Принципи лікувальної дієти стануть більш зрозумілими після ознайомлення з рекомендованими продуктами.
Основу раціону повинні становити:
- нежирне м’ясо, риба і птиця, приготовані на пару або відварені;
- яйця у вигляді запечених і парових омлетів або зварені круто;
- натуральні молочні та кисломолочні продукти;
- будь-які овочі і бобові;
- несолодкі фрукти і ягоди;
- свіжовичавлені соки;
- цільнозерновий хліб або хліб з додаванням висівок;
- крупи.
Крім того, необхідно щодня вживати продукти, які мають протигрибкові і протизапальними властивостями. Наприклад, часник, перець і прополіс.
Такі продукти підлягають максимального обмеження або повного виключення з раціону:
- продукти, що містять цукор;
- хліб, у складі якого є дріжджі;
- сухофрукти;
- шоколад;
- мед;
- оцет;
- майонез, гірчиця, кетчуп і соєвий соус;
- напівфабрикати і консерви;
- фастфуд;
- прохолодні напої і соки, що містять цукор;
- алкогольні напої.
На час активного лікування та лікарської терапії необхідно будувати своє меню на базі продуктів з першого списку. Будь-які винятки та введення в раціон заборонених продуктів негативно позначаються на прогресі.
Зразкове меню дієти при кандидозі
При складанні раціону можна використовувати один з наступних прикладів.
День 1
Сніданок: запечений омлет з 2 яєць; сир, збитий з натуральним йогуртом або сметаною, з додаванням ягід; 1 чашка слабкої кави з вершками.
Обід: суп на легкому курячому бульйоні з бурим рисом і овочами; парова котлета з риби; 1 чашка відвару шипшини.
Підвечірок: салат із несолодких фруктів і ягід (наприклад, зелене яблуко, чорниця, абрикоси, груші); 1 стакан кефіру.
Обід: гречана каша, приготована на воді, з тушкованою курячою грудкою; овочевий салат; 1 чашка зеленого чаю з лимоном.
Дізнайтесь на нашому сайті, що корисного в хурмі і чи можна її вживати при кандидозі.
У списку продуктів, дозволених при молочниці, є і горіхи. Тут можна прочитати про користь кешью для жінок.
Лікувальні властивості мигдалю — http://ialive.ru/pitanie/poleznye-produkty/mindal-polza-i-vred.html, а також його калорійність і хімічний склад.
День 2
Сніданок: сирна запіканка зі сметаною; невелика порція вівсяної каші з мигдалем; 1 чашка цикорію.
Обід: молочний суп з локшиною; запечені овочі; відварна телятина; 1 чашка чорного чаю.
Полуденок: домашні сухарики; 1 склянку кислого молока.
Вечеря: 1 склянка домашнього компоту.
День 3
Сніданок: рисова каша на молоці; фруктовий салат; 1 чашка слабкої кави.
Обід: голубці, фаршировані відвареним м’ясом і рисом; вінегрет; 1 чашка чаю.
Полуденок: картопляне пюре з нежирним сиром; 1 склянка свіжовичавленого соку.
Вечеря: риба, тушкована в томатному соусі, з макаронами; овочевий салат; 1 чашка відвару шипшини.
Профілактичне харчування при молочниці у жінок
Після завершення лікування варто задуматися про профілактику молочниці. Правильно складений раціон допоможе уникнути повторного виникнення грибкової інфекції.
В ідеалі слід дотримуватися правил стандартної дієти при кандидозі. Але так як вона передбачає повну відмову від багатьох звичних продуктів і будь-яких солодощів, більшість людей не хочуть дотримуватися її протягом тривалого терміну.
Наступні поради допоможуть підтримати організм і не допустити рецидиву молочниці.
Приклад меню профілактичної дієти при кандидозі
Профілактичне харчування при кандидозі кишечника
В якості ідей для власних меню, можна використовувати приклади, розроблених дієтологами.
День 1
Сніданок: вівсяна каша на молоці з 1 ч. л. меду і горіхами; ? пачки сиру, збитого з натуральним йогуртом; 1 стакан свіжовичавленого цитрусового соку.
Обід: запечений лосось; бурий рис тушкований з овочами; 1 чашка зеленого чаю з лимоном.
Полуденок: 2 варених яйця; желе, зроблене з свіжовичавленого соку без цукру (можна використовувати підсолоджувачі); 1 чашка зеленого чаю.
Вечеря: овочевий салат, суп-пюре з цвітної капусти з м’яким сиром; 1 чашка компоту.
День 2
Сніданок: омлет з 2 яєць зі свіжими овочами; 1 чашка кави з молоком.
Обід: овочевий суп з перловкою і шматочками вареного курячого філе; вінегрет, заправлений лляною олією; 1 запечене яблуко з 2 ч. л. родзинок; 1 чашка чорного чаю.
Полуденок: молочний мус; 1 чашка цикорію з молоком.
Вечеря: тушкована капуста з морквою і цибулею; парова котлета з нежирного м’яса; 1 склянка овочевого соку.
Ослаблена імунна система – одна з причин виникнення молочниці. Знаючи, продукти підвищують імунітет і, вживаючи їх в їжу, можна запобігти це захворювання.
Відгуки про вітаміни для дорослих опубліковані в цій статті. Опис відомих медичних препаратів, що підвищують імунітет.
День 3
Сніданок: запіканка з сиру і сухофруктів; фруктовий салат; 1 склянка свіжовичавленого соку.
Обід: велика порція овочевого салату; цільнозерновий хліб з горіховим маслом; 1 чашка зеленого чаю.
Полуденок: 2 вівсяних печива; 1 склянка ряжанки.
Вечеря: запечене куряче філе з горіховим соусом; відварні овочі з макаронами; 1 чашка компоту.
Рекомендована тривалість профілактичної дієти становить 1 рік. Саме цей термін є достатнім для того, щоб повністю перемогти грибкову інфекцію і підвищити імунітет.
Для складання точного плану харчування необхідно проконсультуватися з лікарем, так як багато чого залежить від місць розташування грибкових уражень. Наприклад, дієта при кандидозі ротової порожнини передбачає виключення з раціону гарячої і солоної їжі.
При лікуванні молочниці слід пам’ятати про те, що тільки комплексний підхід є ефективним. Без дотримання лікувальної дієти досягти повного одужання і майбутнього відсутності рецидивів може бути проблематично.
