Зміст
- 1 Корисні продукти при артрозі
- 2 Протипоказання у дієті хворого артрозом
- 3 Пам’ятка для страждає артрозом
При артрозі відбувається деформація суглобів, що супроводжується гострим болем. При цьому виникає запальний процес, внаслідок чого вражається хрящова тканина поверхні суглобів. В результаті з’являється скутість рухів, а в деяких випадках інвалідизація.
Щоб уникнути ускладнень, докторами, крім медикаментозного лікування, призначається дієта, спрямована на поліпшення обміну речовин і метаболізму. Однак слід пам’ятати, що дієта не повинна завдавати шкоди. При супутніх захворюваннях треба поінформувати свого лікаря.
Корисні продукти при артрозі
Оскільки в більшості випадків хворі мають надлишкову вагу, лікувальна дієта при артрозі спрямовується на зменшення маси тіла. Рекомендується прийом кисломолочних продуктів, збагачених кальцієм: сир, сироватка, кефір та ряжанка. Продукти, що мають великий вміст білка необхідні для відновлення хрящової тканини.
Переважно вживання нежирних сортів м’яса (курятина, кролятина, індичатина), відвареної або приготованої на пару. Желе і наваристі холодцы повинні зайняти перше місце в раціоні хворого артрозом. Так само в дієті обов’язково повинні бути присутніми бобові: сочевиця, квасоля і горох. На сніданок краще їсти гречану, геркулесову і вівсяну кашу і запечену у фользі картоплю.
Необхідну організму енергію можна черпати зі свіжих овочів і фруктів. Без тваринних і рослинних жирів перебіг хвороби буде тільки збільшуватися, тому в раціоні повинні бути присутніми жирні сорти риби, багаті на полінасичені жирні кислоти Омега-3.
Вершкове масло краще перетоплювати, а соняшниковій олії бажано віддати перевагу оливкова. Незамінну роль відіграє вітамін В, яким багаті яйця, хліб з висівками, банани, родзинки і горіхи. Вітамінний комплекс і мінеральні речовини сприяють поліпшенню обміну речовин.
Протипоказання у дієті хворого артрозом
Протипоказані хворим на артроз жирні сорти м’яса, алкоголь, шоколад, креми для торта, майонез, а так само смажене, гостре, солоне, копчене і спеції. Категорично протипоказано вживання чіпсів, кукурудзяних пластівців, поп-корну та напівфабрикатів.
Вуглеводи, що містяться в цукрі і в макаронних виробах, добре засвоюються організмом і відкладаються в жирових клітинах, сприяючи швидкому набору ваги, а це не допустимо. Той же ефект спостерігається при переїданні.
Помірність в їжі – це запорука успішного лікування і поліпшення стану хворого.
Пам’ятка для страждає артрозом
- рекомендується приймати їжу невеликими порціями;
- не рекомендується прийом аппертива перед їжею;
- їсти потрібно маленькими порціями;
- рекомендується робити маленькі паузи під час прийому їжі;
- ретельно пережовувати їжу;
- їли немає апетиту, не потрібно себе примушувати до прийому їжі;
- не їсти після шести годин вечора;
- стежити за вагою і за стільцем.
За допомогою однієї тільки дієти вилікувати артроз не можливо, але в комплексі з прийомом лікарських засобів, процедур по оздоровленню та інших лікарських маніпуляцій можна поліпшити загальний стан організму.
Чому часто болять суглоби з-за неправильного харчування ви дізнаєтеся у відео нижче.