Мигдаль відомий багатьом, як горіх, але це не так. Мигдаль є чагарником або невеликим деревом, плоди зовні схожі на кісточку абрикоса. Вперше мигдаль був знайдений в Передній Азії, найпоширеніші місця вирощування горіха це США, Китай, Крим, Кавказ.
Цвіте дерево у березні – квітні, лютому, дозріває на початку літа, стійке до морозів, негоди, тому сильні заморозки до 25 градусів нижче за Цельсієм йому не страшні.
Цікаво: Хто більше любить хурму — чоловіки чи жінки?
Користь чи небезпека?
Незважаючи на всі свої корисні властивості, мигдаль може завдати шкоди здоров’ю, надмірне вживання горіха, призведе до неприємних наслідків. Будьте особливо обережними у вживаних дозах.
Користь мигдалю
Горіх виводить пісок з нирок, нормалізує роботу селезінки і печінки, очищає кров, позбавляє організм від жовчі. Щоденне вживання мигдалю покращує мозкову діяльність, знижує стрес. Жінки, які включають в раціон мигдаль, рідше страждають проявом депресії та безсоння.
Дами знають, наскільки корисні поживні властивості горіха для волосся і шкіри. Крему, головним компонентом яких є горіх, ефективно допомагають запобігти появі розтяжок і целюліту на животі, стегнах, сідницях. Мигдаль також корисний чоловікам. Сильна стать, вживає мигдаль не знає проблем з потенцією. При похмілля і головного болю після алкоголю, то він впорається з таким завданням. На першій стадії облисіння рекомендується зробити кашку з молока, змішаного з мигдалем і втирати в проблемні зони.
Шкода горіха — важливі особливості
Корисних властивостей у продукті багато, але він є алергеном. Протипоказано вживати недозрілі зерна. У такому вигляді мигдалю знаходиться велика кількість синильної кислоти, небезпечною для людини. Велика кількість вироблюваної кислоти завдає шкоди. Малі дози використовуються в гомеопатичних засобах при таких хворобах, як астма, дифтерія.
Цікаво: Мигдаль – їжа для розуму або загроза зіпсувати фігуру?
Жінки знають про високої калорійності горіха. Вживаючи щодня мигдаль у великій кількості, зайві кілограми неминучі. Корисний мигдаль людям похилого віку. Його властивості позитивно позначаються на здоров’я суглобів і кісток. При переломах рекомендується вживати 100 грам зерен, з допомогою його корисних властивостей заростання кістки буде відбуватися швидше. Маски для обличчя з додаванням молока дерева особливо корисні людям з сухою шкірою, поживні властивості продукту захистять шкіру від обвітрювання і негоди взимку. Протипоказані креми за складом мигдалю для проблемної шкіри. Не рекомендується використовувати таку косметику в жарку пору року.
Протипоказання: заборона на вживання праліне
Мигдаль має протипоказання. Утримуватися від вживання цього продукту варто людям, що страждають проблемами нервової системи, дисфункцією серцевого ритму. Протипоказано праліне схильним до ожиріння, алергічних реакцій, проблем зі щитовидною залозою. Незважаючи на протипоказання, допустима мінімальна доза 1-2 рази в місяць. До 2-х років дітям не рекомендується включати в раціон даний продукт. Протипоказане додавання в їжу плода годуючим матусям. Деякі властивості плоду викликають алергію. Це може завдати шкоди новонародженому маляті, викликавши сильну алергію.
Вітаміни – насичуємо організм
Всім відомо, що рослина володіє корисними властивостями, але мигдаль — це джерело вітамінів
Назва вітамінів
Вміст вітамінів на 100 грам продукту
кальцій
264 міліграма
магній
268 міліграм
фосфор
484 міліграма
калій
705 міліграм
залізо
3,72 міліграма
Цікаво: Корисний фрукт Ківі його властивості та протипоказання при вагітності для жінок і чоловіків
Вживши 100 грам продукту, ви отримуєте добову дозу елементів, необхідних для нормальної життєдіяльності організму елементів. Корисні властивості, наявні у плода – це життєво важливі елементи для здоров’я людини, особливо це стосується людей, чиї професії пов’язані зі стресом.
Кулінарні шедеври з горіха
Вибір страв величезний. Горіх смажений вважається оригінальною і незвичайною закускою. Якщо покрити плід шоколадом, то він стане смачною і корисною цукеркою, а найголовніше, натуральної. Завдати шкоди фігурі, таке ласощі в помірних дозах, не зможе. Продукт, доданий в м’ясо, підкреслить вишуканість страви, а десерти можуть бути будь-якими: торти, тістечка, фруктові салати, зернятка прикрасять блюдо і додадуть оригінальний смак. Рослина є основним компонентом молочного коктейлю орчата. Корисні властивості фрукта тонізують і втамовують спрагу. Напій потрібно вживати влітку або в теплу пору року. Кулінарні шедеври знаходять особливий смак і аромат. Складно недооцінити важливість даного елемента, адже нерідко смакових відтінків залежить сприйняття всього страви.
Сирої або смажений плід – вибір гурмана
Сирої плід може вживатися в чистому вигляді. Споживачі звикли їсти його сушеним або смаженою. Рослину потрібно їсти повністю дозріле. Плід не завдасть шкоди здоров’ю, а навпаки, зміцнить його.
При виборі рослини віддавайте перевагу цілим збіжжя у шкірці. Це є гарантією якісного продукту.
А ще: Іван чай — кипрей. Корисні властивості для чоловіків і жінок. Є протипоказання
Сфери застосування рослини
Крім харчування і косметики для обличчя і тіла, із зерен роблять ароматні масла, парфуми. Багато настільки знайомі нотки доповнюють букет запахів. Медицина відзначає корисні властивості рослини, застосовуючи його у формуванні нових ліків. Рослина стала оригінальним декоративним елементом для квартир або офісів, де необхідно створити оригінальну обстановку. Із зерен можна сконструювати різні вироби, приємно пахнуть, і радують око власника.
Мигдаль відомий споживачеві вже дуже давно. Широке його застосування в багатьох областях доводить користь його використання. Дотримуючись необхідні пропорції можна досягти оздоровчого ефекту. Для любителів смачних десертів з’явився новий компонент, що дозволяє надавати різні відтінки звичних страв. Користь очевидна. Досить дотримуватися рекомендацій і споживачеві не будуть страшні такі побічні дії, як алергія, ожиріння.