Імбир: користь і шкода, як правильно вживати імбир?

Така рослина як імбир випливало з століття в століття, і з кожним роком його популярність не тільки не зменшилася, але навіть збільшилася.

Назва «імбир» воістину ексклюзивно: його називають з санскриту «рогатий корінь» або «універсальні ліки».

Деякі дані вказують на те, що перша культивація даної рослини сталася в Індії. Вже з цієї країни імбир поширився далі на інші континенти. Сьогодні його вільно вирощують в Австралії, Бразилії, Китаї, на Барбадосі. В місцевості з помірним кліматом його також можна вирощувати в домашніх умовах.

Складається цілюща рослина з води і вуглеводів, харчових волокон, білків, жирів і золи. Серед усіх пряних рослин імбир стоїть на перших позиціях за кількістю мікро – та макроелементів. Подумайте самі: він має в складі такі речовини, як натрій, фосфор, цинк, залізо, марганець, селен.

Більшу частку (близько 5 мг) в 100 гр. імбиру займає вітамін С, також рослина містить багато калію, магнію і кальцію. Вітаміни групи В, А і інші живильні компоненти присутні в корені імбиру в значних обсягах.

Він містить всі незамінні для нашого організму амінокислоти. А олеїнова, линолиевая кислота, кремній роблять це рослина вкрай необхідним продуктом нашого харчування.

Чим корисний імбир, як вживати?

Багаторічна трав’яна рослина використовують народної, нетрадиційної і традиційної медицини. Щоб зберегти корисні властивості імбиру в їжу його вживають у свіжому і сухому, а також маринованому вигляді.

Використовують рослину у формі відвару, чаю, спеції, настоянки. Підходить він як в лікувальних цілях, так і в профілактичних цілях. Користь імбиру незамінна для здоров’я, а шкоди незначний.

Назвемо основні позитивні фактори впливу імбиру на організм людини:

1) Він є прекрасним засобом, що захищає від переїдання. Йде відрижка, нормалізується виділення травного соку при гастритах із зниженою кислотністю. Крім того, з його допомогою поліпшується травлення, продукти починають краще засвоюватися. Ефективно бореться з метеоризмом.

2) Дуже корисний як протизастудного, протимікробного засобу. Відмінно допомагає впоратися з симптомами грипу, допомагає боротися з бронхіальною астмою. Імбир має також протизапальними властивостями.

3) Допомагає здолати морську хворобу. Знімає запаморочення, нудоту і симптоми, викликані цією недугою. Якщо вас укачива6ет на воді, просто випивайте чашку з імбиром перед поїздкою.

4) Рослина прекрасно справляється з проявами токсикозу під час вагітності. Імбир гармонійно впливає на статеві органи, особливо добре нормалізує менструальний цикл. Допоможе усунути біль при місячних.

5) Для чоловіків імбир корисний в якості афродізіака. Підвищує тонус м’язів і посилює бажання. Також допоможе впоратися з простатитом і усуває імпотенцію. Відомо, що навіть мінімальна кількість цього продукту в харчуванні покращує функції статевих органів.

6) Знімає запальний процес та біль при артриті, ревматизмі, артрозі.

7) При регулярному його жуванні поліпшується стан зубів і ясен.

Ефективно допомагає серцево-судинної системи: покращує роботу серця, призводить тиск в норму, активізує мозок. Завдяки його використанню в стравах можна позбутися від підвищеного холестерину.

9) Рекомендується його застосовувати при хворобах нирок і печінки у якості підтримуючого засобу.

10) Добре підвищує захисні функції організму. Імбир використовують для профілактики застуди та ГРВІ.

11) Чарівний заморський корінь також допомагає при захворюваннях очей і хворобах опорно-рухового апарату.

12) Імбир допомагає схуднути. Імбирний чай розріджує кров, очищає печінку, прискорює метаболізм.

13) Володіє антигельмінтною, легким проносним властивостями.

14) Має муколітичні якості. Незамінний при бронхітах. Імбир можна вживати в різних формах. Все залежить від ваших уподобань і смакових пристрастей. Як бачите, багатий склад цієї рослини допомагає позбутися величезної кількості захворювань.

Одним з найбільш унікальних властивостей імбиру можна назвати його протипухлинні можливості. Він знижує ризик виникнення раку, тому в цілях профілактики слід регулярно вживати його.

Для лікування психоемоційних проблем використовується ефірне масло імбиру. Воно бореться з агресією, страхами, невпевненостями в собі, проблемами, пов’язаними з погіршенням пам’яті.

Найпростіший спосіб вживання імбиру – це заварити імбирний чай. Для цього візьміть заварку зеленого чаю, зробіть свіжий напій, додавши туди цедру лимона. Попередньо підготуйте нарізаний дрібними шматочками або натертий на тертці свіжий корінь імбиру і теж покладіть його в чашку.
Такий напій стане відмінною профілактикою багатьох захворювань і принесе тільки користь. Особливо корисно пити імбирний чай під час сезону застуд і грипу. Якщо ви або ваша дитина застудилися, не треба засмучуватися: корінь імбиру позбавить від проблеми. Необхідно щодня робити імбирні інгаляції.

Добре себе зарекомендував імбир як засіб лікування гематом і ударів. З цією метою потрібно робити компрес з свіжої рослини.

Протипоказання, шкоду імбиру

Як і будь-який інший продукт, імбир також має протипоказання. Зокрема, його не рекомендують їсти людям, які перенесли інфаркт міокарда або інсульт.

Не варто його приймати і всім гіпертонікам. Жінкам на ранніх термінах вагітності, годуючим матерям, а також людям з різними кровотечами – матковими або шлунковими він теж шкідливий.

Заборонений імбир при лихоманці, загостренні виразки шлунка або 12-ти палої кишки, цироз печінки. Якщо в жовчних шляхах є камені, від імбиру краще відмовитися. Потрібно відмовитися від нього і в разі, якщо незабаром ви плануєте якусь операцію.

Не варто зловживати цим продуктом. При передозуванні можливо прояв шкідливих властивостей – блювоти, нудоти і інших токсичних і алергічних реакцій. Вживаючи з задоволенням це рослина в помірних дозах, ви збережете своє здоров’я та здоров’я своєї родини на довгі роки!