Говорячи про профілактику кишкових інфекцій, перше, на що варто звернути увагу – це на дотримання найпростіших правил гігієни. ООН і ЮНІСЕФ в 2008 році навіть проголосили спеціальний «Всесвітній день миття рук», щоб привернути увагу громадськості до даної проблеми. Щоб уникнути харчових отруєнь потрібно дотримуватися заходів профілактики кишкових інфекцій і привчати дітей змалку до чистоти.
Заходи з профілактики гострих кишкових інфекцій
Багато симптоми кишкових інфекцій пов’язані не стільки з дією самого збудника, скільки з реакцією організму на нього. Блювання і пронос сприяють видаленню з організму збудників і токсинів, температура вбиває збудника, відсутність апетиту забезпечує травній системі необхідний спокій.
Основні заходи з профілактики гострих кишкових інфекцій та інших захворювань шлунково-кишкового тракту:
- Ніколи не вживати в їжу продукти, в свіжості і доброякісності яких не впевнені, чи продукти з вичерпаним терміном придатності.
- Купувати продукти тільки у продавців, чий товар пройшов санітарні перевірки. Особливо це стосується м’яса, риби, копченостей і молочних продуктів.
- Для профілактики шлунково-кишкових інфекцій необхідно дотримувати температурний режим і час при приготуванні сирих продуктів. Кип’ятіння повністю знищує більшість хвороботворних мікроорганізмів.
- Мити яйця, перед тим як розбити. Збудники важкої кишкової інфекції — сальмонельозу — знаходяться на поверхні шкаралупи і легко змиваються при простому відмиванні.
- Використовувати різні дошки для приготування сирих продуктів: одну для хліба, сиру і ковбаси, одну для сирого м’яса, одну для сирої риби, одну для сирих овочів, одну для відварених. Розташовувати їх на столі так, щоб продукти не торкалися один одного.
- Для профілактики харчових отруєнь і кишкових інфекцій потрібно обов’язково мити руки і кухонні прилади при переході обробки одного виду продуктів на інший.
- Уникати алкоголю сумнівного походження: метиловий спирт неможливо відрізнити від етилового за смаком, а отруєння ним — одне із самих важких, часто призводить до сліпоти і до смерті.
- Не збирати і не вживати незнайомі гриби та ягоди. Гриби піддавати тривалій тепловій обробці. Спочатку відварити, можна зробити це прямо на сковороді, ретельно промивши гриби, помістивши їх на суху сковороду без масла, выпарив міститься в грибах рідина, потім залив водою і выпарив її. Тепер можна додати на сковороду олію і сметану.
- Якщо немає впевненості в якості питної води, обов’язково кип’ятити, а посуд і сирі продукти промивати холодною кип’яченою водою.
- Кип’ятити супи і страви з м’яса, принаймні, раз в день.
- Бактерії швидко розмножуються в салати з сирих або варених овочів, особливо заправлених сметаною або майонезом. Тому потрібно готувати такі салати безпосередньо перед подачею на стіл, зберігати в холодильнику і безжально позбавлятися від залишків.
- Якщо є домашні тварини, регулярно проводити дегельментизацию і вакцинацію.
Як лікувати кишкову інфекцію і боротися з нудотою в домашніх умовах
Самим легким і, можливо, самим частим симптомом захворювань шлунково-кишкового тракту є нудота. При кишкових інфекціях нудота виникає у відповідь на подразнення шлунка токсинами бактерій і передує блювоті. Найпростіші народні засоби лікування кишкової інфекції — промити шлунок, заповнити втрату рідини, прийняти активоване вугілля.
Нудота при хронічних захворюваннях шлунка і жовчовивідної системи виникає в процесі їжі або безпосередньо після, може супроводжуватися болями під ложечкою або справа під ребрами, печією, здуттям живота, неприємним металевим присмаком у роті.
Для запобігання нудоти і кишкових інфекцій потрібно:
- наїдатися до почуття насичення. Не переїдати, для цього зробити перерву на чверть години, при бажанні випити мінеральної води і вже потім вирішити, чи варто їсти ще. До речі, це хороший спосіб нормалізувати вагу;
- уникати жирної їжі або, принаймні, заїдати її свіжою зеленню або овочевими салатами і чорним хлібом.
Як лікувати кишкову інфекцію в домашніх умовах, використовуючи лікарські рослини? У цьому випадку можуть допомогти лопух великий, звіробій, м’ята перцева, кипрей вузьколистий, кріп городній, ромашка аптечна, перстач гусячий, брусниця, буркун лікарський, кульбаба лікарська, деревій звичайний, подорожник великий.
Нудота і блювання у вагітних, як правило, розвивається в першому триместрі і пов’язана із пристосуванням організму до вагітності. У легких випадках рекомендується харчуватися маленькими порціями, неважкої і апетитною їжею, є напівлежачи, перед їжею випивати ковток теплої води або фруктового чаю або з’їдати кілька крекерів.
Чудове народне засіб від кишкової інфекції пропонує ароматерапія: можна використовувати ефірні олії з ароматом м’яти, лаванди, лимона, мандарина, малини.
Нудота при закачуванні може виникнути в автомобілі, в літаку, на теплоході. Симптоми заколисування набагато легше попередити, ніж лікувати, так як ліки діють не на всіх. Менше закачує на передньому сидінні автомобіля, в середній частині нижніх палуб корабля, в центрі салону літака.
Допомагає від нудоти м’ятні льодяники, солоні сухарики, негазована вода, яку потрібно пити маленькими ковтками. Можна прийняти гомеопатичні препарати або взяти в дорогу флакончик з ароматичним маслом. Перед подорожжю за 2 години необхідно трохи поїсти легкої їжі.
Використовуючи методи народного лікування кишкових інфекцій, для зняття симптомів нудоти можна приймати імбир: 1/2 ст. ложки сухого порошку кореня за 45 хв перед посадкою в автомобіль або літак. Імбир допомагає зменшити газоутворення в кишечнику, розслабляє і заспокоює травний тракт. Також профілактики кишкових інфекцій і харчових отруєнь рекомендується пити чай з імбиром.
Перша допомога при кишкових інфекціях і ліки для профілактики
При появі блювання або проносу при кишкових інфекціях, особливо якщо вони супроводжуються болями в животі або підвищенням температури, найрозумніше — викликати лікаря. Поки лікар «швидкої допомоги» їде, дещо можна зробити до його прибуття.
Перша допомога при кишкової інфекції – це промивання шлунка. Причому ця невідкладна захід не лише допомагає не тільки при кишкових інфекціях, що супроводжуються блювотою, але і при отруєннях. Протипоказано промивання шлунка тільки при отруєнні кислотами і лугами, гасом та іншими нафтопродуктами.
Техніка дуже проста: випити 4-5 склянок теплої води, потім, подразнюючи пальцем на корінь язика, викликати блювання. Цю процедуру повторювати до тих пір, поки виділяється вода не стане чистою.
Також при наданні допомоги при кишкової інфекції потрібно постаратися відновити і хворого втрату рідини. При проносі і блюванні організм втрачає багато води, тому необхідно пити: дуже маленькими порціями, буквально по чайній ложці, роблячи перерви по 5-10 хвилин, щоб не викликати повторної блювоти.
Хорошим ліками для профілактики кишкових інфекцій є регідрон, що містить калій, адже втрата калію може призвести до порушення серцевого ритму. Можна приготувати відвар з сухофруктів (краще всього родзинок), додавши на 1 л води 1 ч. ложку солі і цукру за смаком.
Ефективним препаратами для профілактики кишкових інфекцій і отруєнь є сорбентосодержащие лекартсва. Сорбенти — це речовини, які зв’язують і виводять з організму токсини, отрути, мікробів, харчові і бактеріальні алергени. Наприклад, до сорбентів належать активоване вугілля, смекта, ентеросгель або полісорб, глюконат кальцію.
