1. Цибуля-порей корисний тим, що здатний очистити нашу кров, поліпшити роботу печінки і жовчного міхура.
2. Цей вид цибулі часто використовується в народній медицині, як відмінний засіб, який може впливати на вироблення шлункового соку і підвищувати апетит.
3. Його також використовують в різних дієтах. Справа в тому, що це рослина низькокалорійна (всього 50ккал на 100 г продукту) і здатне поліпшити обмінні процеси в організмі.
4. Як би дивно це не звучало, але цибулю-порей здатний позбавити від депресії і поганого настрою, так як в ньому міститься магній.
5. З-за багатого вітамінного складу, його використовують в якості лікувального засобу не тільки народна медицина, але і традиційна. Наприклад, його рекомендують вводити в раціон харчування тим людям, які страждають анемією. Справа в тому, що в ньому міститься фолієва кислота і залізо.
6. Якщо у вас робота пов’язана з розумовою діяльністю, цей вид цибулі буде корисний для концентрації уваги та поліпшення пам’яті.
7. Цибуля-порей дуже корисний у свіжому вигляді. Він здатний знищувати інфекції і зупиняти запальні процеси. Найпростіше, що можна зробити – це овочеві салати, до складу яких входить цей овоч. Не варто боятися звичного цибульного присмаку, у цього сорту немає.
8. Жінкам, які мають проблеми з циститом, необхідно звернути увагу на цибулю-порей. Він вбиває інфекції сечостатевих шляхах. Його можна використовувати в якості начинки для пирогів або додавати в супи.
Цибуля-порей готують, як і звичайний ріпчаста. Його можна смажити, варити, їсти в сирому вигляді, маринувати і консервувати. Він також буде відмінною прикрасою на будь-якому святковому столі.
За матеріалами: sunny7.ua