Ріпчасту цибулю отримав свою назву завдяки схожості з ріпою, яка довгі роки на Русі була основою раціону звичайного люду. Однак зовнішньою схожістю і паралелями в назві справа не обмежилася: популярність лука була схожа шанування ріпи. Поступово ріпу на нашому столі замінила картопля, а цибулю раніше входить в щоденний раціон сучасної людини.
Цінність цибулі визначається вмістом в ньому великої кількості вітамінів (A, B, C, PP), мікроелементів (сірка, фтор, залізо, магній, кальцій), ефірних масел, фітонцидів і флавоноїдів. Присутня в щоденному раціоні, ріпчаста цибуля нормалізує обмінні процеси і травлення, благотворно діє на серцево-судинну систему і дозволяє знизити рівень холестерину в крові, сприяє процесу кровотворення, підвищує імунітет людини і дозволяє протистояти хвороботворним бактеріям і мікробам.
Як і зелений лук, різні сорти цибулі-ріпки (звичайний, білий, червоний, солодкий і т. д.) є найсильнішим афродизіаком, а тому його вживання сприяє підвищенню потенції у чоловіків. Більш того, сік ріпчастої цибулі сприяє виробленню сперми і вважається ефективним народним засобом від чоловічого безпліддя. Також ріпчасту цибулю благотворно впливає на стан нервової системи людини, нормалізує сон.
Антибактеріальні властивості цибулі використовуються для профілактики і лікування ангіни, застуди, захворювань верхніх дихальних шляхів. Містяться в цибулі фітонциди вбивають стрептококи, дизентерійну, дифтерійну та туберкульозну палички. А одному з флавоноїдів під назвою кверцетин, що входить до хімічний склад цибулі, приписують навіть можливість боротися з онкологічними захворюваннями.
Народні рецепти з використанням ріпчастої цибулі
При ангіні відвар з лука можна використовувати в якості засобу для полоскання горла. Дві середні цибулини очищають від лушпиння, розрізають на декілька частин і відварюють в півтори склянках води протягом 10 хвилин. Відвар охолоджують, проціджують і використовують для полоскань кілька разів в день.
Також при ангіні суміш з перетертого цибулі з бджолиним медом у рівних пропорціях. Цибульну кашку або сік з лука просто змішують з таким же об’ємом меду і доводять до однорідної консистенції. Приймають по одній чайній ложці через кожні 2-3 години.
При нежиті можна використовувати свіжовичавлений сік цибулі, змішаний з водою в рівних пропорціях. Ватні тампони змочують в отриманій рідини і закладають в ніс на 10-15 хвилин 3-4 рази в день.
При грипі, пневмонії, гострої респіраторної інфекції рекомендується приготувати розчин з свіжого соку ріпчастої цибулі і часникового масла. У склянці теплої води розвести одну-дві чайні ложки цибульного соку і одну чайну ложку часникового масла. Пити кожні 4 години. Це ж засіб можна закапувати по 5-10 крапель у кожну ніздрю від нежитю.
При застуді і сильному кашлі рекомендується мікстура з ріпчастої цибулі за народним рецептом. Півкілограма лука подрібнюють, додають туди 50 грамів меду і 400 грамів цукру. Всі інгредієнти змішують з літром води і варять на слабкому вогні протягом години. Отриманий відвар остуджують, проціджують і розливають по пляшках з щільними кришками. Засіб вживають при сильному кашлі по одній столовій ложці 4-5 разів на день.
Для лікування тонзиліту можна проводити своєрідний курс аромотерапії. Для цього потрібно натерти половину цибулини і подихати над отриманою кашкою протягом декількох хвилин. Процедуру потрібно проводити двічі на день протягом двох тижнів.
Для лікування гіпертонії роблять настоянку з соку, вичавленого з трьох кілограмів цибулі, 500 грамів меду, півлітра горілки і перетинок з 25 волоських горіхів. Всі інгредієнти добре змішують, настоюють протягом 10 днів, проціджують і приймають по одній столовій ложці 3 рази в день до їжі.
Для позбавлення від набряків і як сечогінний засіб можна подрібнити дві цибулини, посипати їх цукром і залишити в такому вигляді на ніч. З ранку вичавити з лука весь сік і приймати засіб по дві столові ложки перед їжею.
Для позбавлення від глистів вживають настій з ріпчастої цибулі. Для цього подрібнену цибулину заливають півтора склянками води і настоюють протягом 12 годин, потім проціджують. Приймають по півсклянки на день перед їдою протягом 3-4 днів.
Використання цибулі в домашній косметології
В якості відбілювального засобу для шкіри обличчя використовують маски з рівних часток цибульного соку і яєчного білка. Інгредієнти добре змішують і наносять на обличчя, уникаючи області очей. Через 10-15 хвилин маска змивається теплою водою. Процедура повторюється щоденно до досягнення бажаного ефекту.
Ще один ефективний народний засіб для відбілювання шкіри, а також видалення веснянок і пігментних плям – суміш у рівних частках соку з цибулі і огірка. Таким засобом протирають шкіру один-два рази в день.
При випаданні волосся рекомендується натирати шкіру голови соком свіжої цибулі і залишати так на 2-3 години, потім змити теплою водою, а ще краще – промивати волосся настоєм з квіток ромашки. Звичайно курс триває один місяць, але при бажанні його можна збільшити або повторювати після невеликої перерви.
Від початку облисіння добре допомагає суміш із столової ложки кашки з ріпчастої цибулі, такого ж обсягу касторової олії, меду і одного жовтка. Всі інгредієнти змішуються до однорідного стану і наносяться на шкіру голови легкими масажними рухами. Потім голову укутують хусткою або рушником, через дві години промивають волосся теплою водою.
Для догляду за руками можна застосовувати відвар з лушпиння цибулі. У свіжий теплий відвар додають кілька крапель гліцерину і використовують рідину для ванночок для рук. Шкіра долонь стає м’якою і ніжною.
Протипоказання
Оскільки деякі речовини присутні в ріпчастій цибулі у великій кількості, деяким людям така їжа може доставити більше неприємностей, ніж користі. Зокрема цибулю протипоказаний хворим на панкреатит, виразковою хворобою шлунка і кишечнику у стадії загострення. З обережністю цибулю слід вживати людям із захворюваннями нирок і печінки. В інших випадках цей овоч підтверджує приказку про те, що цибуля рятує від семи недуга.
