Смачний стиглий кавун є невід’ємним атрибутом сонячних літніх днів. З дитинства літо у багатьох людей асоціюється саме з цим плодом. Будучи малокалорійної, ця найбільша ягода в світі в сезон дозрівання використовується для проведення розвантажувальних днів і входить до складу всіляких дієт, а також може застосовуватися в лікувальних цілях.
Вирощений в екологічно чистих місцях без зловживання добривами кавун є не тільки смачним, але і корисним для більшості людей. Кавун на 90% складається з води і за цим показником майже наздоганяє огірок. Незважаючи на великий вміст вологи, кавуни володіють масою корисних властивостей, адже в їх м’якоті і соку містяться вітаміни, мінерали та органічні кислоти, які в розчиненому вигляді легко засвоюються організмом.
У складі кавуна можна виділити такі корисні речовини, як вітаміни A, B1, B2, C, РР, велика кількість заліза, марганцю, магнію, калію, нікелю, фолієву і пантотенову кислоти.
Говорячи про користь кавуна для організму людини згадують насамперед сечогінні властивості цієї ягоди і благотворний вплив на роботу нирок. Часте вживання кавуна запобігає накопичення солей в організмі, виводить пісок і каміння з нирок. Завдяки загальної нормалізації обміну речовин, вживання кавуна в їжу допомагає боротися з набряками, виводить з організму шлаки і токсини, знижує рівень холестерину.
Включення кавуна в повсякденний раціон протягом сезону дозрівання цієї ягоди стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, знижує рівень кислотності, сприятливо позначається на стані кишкової мікрофлори, посилює перистальтику кишечника, дозволяє домогтися м’якого проносного ефекту.
Мікроелементи, що входять до складу кавуна, а саме залізо, магній і калій сприятливо впливають на роботу серцево-судинної системи, сприяють кровотворенню.
Всі перераховані корисні властивості кавуна дозволяють рекомендувати його регулярне вживання при гастриті, сечокам’яної хвороби, подагрі, атеросклерозі, цукровому діабеті, артриті, гіпертонії та інших захворюваннях.
Застосування кавуна в народній медицині
При використанні кавуна в народній медицині деякі рецепти полягають у вживанні 2-2,5 кілограмів кавуна в день протягом декількох днів або навіть тижнів. При цьому можна не боятися поправитися, адже в 100 грамах кавуна міститься менше 40 кілокалорій!
Для виведення піску з нирок необхідно з’їдати щодня до двох кілограмів кавуна і краще робити це натщесерце. Курс лікування становить 4-5 днів, після чого необхідно зробити перерву.
Для лікування циститу нефриту щоденну дозу кавуна потрібно збільшити до 2,5 кілограмів, а курс – до тижня.
Для профілактики і лікування анемії, подагрі, гіпертонії і серцево-судинних захворювань , просто включіть кавун в свій щоденний раціон протягом усього сезону його дозрівання.
Також при гіпертонії, болях у суглобах і для очищення жовчного міхура рекомендується пити свіжий сік з кавуна. Робити це можна протягом дня між прийомами їжі.
Проте в лікувальних цілях можна використовувати не тільки м’якоть і сік кавуна, але і засоби, приготовані на основі гарбузового насіння і кірок.
Як засіб проти глистів кавунові насіння висушують у духовці, подрібнюють і заливають теплим молоком. На 20 грамів подрібненого насіння береться стакан молока. Два склянки такого засобу необхідно випити натщесерце або розбити на частини і пити протягом дня між прийомами їжі. Таке ж засіб рекомендується при маткових кровотечах.
При гіпертонії висушене насіння кавуна подрібнюють і змішують з розмолотої висушеної кавунової кірки. Інгредієнти беруться в рівному співвідношенні. Такий порошок приймають по половині чайної ложки двічі на день протягом місяця. Цей засіб також має жовчогінні властивості, але в цих цілях дозування необхідно збільшити до двох чайних ложок два рази в день.
При колітах заварюють сухі кірки кавуна з розрахунку 100 грамів рослинної сировини на півлітра води. Такий обсяг засоби випивають протягом дня в кілька прийомів.
Вкрай корисним для організму вважається олія з гарбузового насіння. У загальнозміцнюючих цілях його можна вживати щодня по одній чайній ложці.
В домашній косметології можна використовувати м’якоть кавуна для приготування вітамінних масок для шкіри обличчя і шиї. Розім’ятим кавун накладають на обличчя на 15-20 хвилин, після чого змивають теплою водою. Це робить шкіру більш м’якою, еластичною, здоровою на вигляд. Як будь-яка інша фруктова маска, кавунова живить шкіру обличчя. У випадку, якщо раптом ви відчуєте дискомфорт, поколювання або побачите з’явилося подразнення, таку маску потрібно негайно змити з обличчя теплою водою.
Протипоказання кавуна
Вживання кавуна в їжу протипоказано при порушенні відтоку сечі, при коліті, проносі, а також людям, у яких в нирках виявлені великі камені. Не рекомендується ця ягода при важких патологіях підшлункової та передміхурової залози. Не варто зловживати солодким кавуном і хворим на цукровий діабет.
