Корисні властивості кукурудзи

Корисні властивості кукурудзиКукурудза вважається найдавнішим окультурених рослин на Землі. Існують підтвердження, що людина вирощує кукурудзу більше дев’яти тисяч років. За цей час люди зуміли не тільки відчути смак апетитні жовті качани, але і виявили цілющі властивості рослини, засновані на містяться в кукурудзі речовинах.

Кукурудза, або маїс, відноситься до злаковим рослинам, в її зернах міститься багато вітамінів групи в, вітаміни с, РР, Е, D, К, калій, кальцій, магній, фосфор, залізо, нікель, мідь, а також важливі для людського організму амінокислоти триптофан і лізин, а також інші корисні органічні сполуки.

Регулярне вживання кукурудзи в їжу нормалізує обмінні процеси. Це відбувається за рахунок декількох факторів. По-перше, кукурудза надає очищаючу дію, виводить з організму шлаки і токсини, а також радіонукліди. По-друге, що входять до складу кукурудзяних зерен речовини гальмують процеси бродіння і гниття в організмі, сприятливо позначаючись на загальному стані шлунково-кишкового тракту. По-третє, що містяться в рослині антиоксиданти надають омолоджуючу дію на клітини різних органів і систем. Нарешті, ненасичені жирні кислоти в складі кукурудзи допомагають виведенню холестерину з організму, а значить, очищають стінки судин і роблять їх більш еластичними.

Корисні властивості кукурудзи

Крім іншого кукурудза стабілізує рівень цукру в крові, сприяє кровотворенню, допомагає боротися з розумовими перевтоми і навіть з деякими захворюваннями нервової системи. Також входять до складу кукурудзяного зерна речовини дозволяють знімати біль в суглобах, викликана артритом та остеоартриту, артрозами, ревматизм і т. д..

Включення кукурудзи в постійний раціон надає особливий вплив на жіночий організм. Вживання маїсу знімає набряки під час вагітності, полегшує протікання менструацій і згладжує симптоми клімаксу.

Застосування кукурудзи в народній медицині

В якості лікарського засобу В народній медицині застосовуються не стільки зерна кукурудзи, скільки кукурудзяні рильця і листя, закривають качани, а також продукти переробки кукурудзи – кукурудзяна олія і кукурудзяна мука.

З кукурудзяних рилець готують відвари, водні настої, спиртові настоянки, трав’яні чаї з додаванням різних рослин.

Корисні властивості кукурудзиЯк загальнозміцнюючий засіб і для нормалізації обміну речовин готується трав’яний збір із сухих кукурудзяних рилець, листя чорної смородини, м’яти, чебрецю і деревію. Всі інгредієнти беруться в рівних частинах. Чайна ложка такого збору заварюється в склянці окропу і настоюється 15-20 хвилин. Протягом дня можна випивати один-два склянки такого трав’яного чаю.

Для лікування органів шлунково-кишкового тракту і печінки можна приймати настій з кукурудзяних рилець. Столову ложку сировини заливають склянкою крутого окропу і наполягають протягом години. Отриманий настій проціджують і приймають по одній столовій ложці 3-4 рази на день до їди. Тривалість курсу 2 тижні.

При атеросклерозі, а також для нормалізації нервової системи та боротьби з безсонням можна приймати той же засіб, але курс повинен включати в себе три тритижневих періоду з двотижневими перервами між ними.

Корисні властивості кукурудзиТим же ефектом володіє приймається всередину кукурудзяна олія. Його приймають по 1-2 столові ложки три рази на день під час їжі. При регулярному вживанні кукурудзяної олії знижується рівень холестерину в крові, поліпшується загальне самопочуття, нормалізується настрій і сон. Також це вважається хорошою профілактикою нападів мігрені.

При опіках, тріщинах на губах і шкірі, а також при алергічному риніті кукурудзяна олія застосовується зовнішньо: воно наноситься на уражені місця кілька разів на день.

При проносі можна вживати в їжу смажені зерна кукурудзи, змішані з бджолиним медом.

Народні засоби з кукурудзи в домашній косметології

Маска для обличчя з двох столових ложок розпареного кукурудзяного борошна, змішаних з яєчним білком, дозволяє очистити шкіру, вирівняти тон особи, позбутися від пігментації.

Корисні властивості кукурудзиПри лущенні і в’ялості шкіри можна робити маску із столової ложки кукурудзяного борошна, такої ж кількості лимонного соку, меду та одного курячого яйця. Всі інгредієнти необхідно ретельно перемішати, нанести на чисту суху шкіру на 15-20 хвилин, після чого змити теплою водою.

Настій з кукурудзяних рилець і кропиви допомагає повернути силу ослабленим волоссю і протистояти починається облисіння. Рослинні інгредієнти беруться в рівних частинах, все знадобиться півсклянки сухих трав, які заварюються в літрі окропу і настоюють протягом 15-20 хвилин. Потім засіб проціджують і використовується для ополіскування волосся після миття голови.

Протипоказання кукурудзи

Кукурудза в будь-якому вигляді протипоказана при гострих фазах захворювань шлунково-кишкового тракту, при підвищеної згортання крові і тромбофлебіті. Не рекомендується включати кукурудзу в постійний раціон людям з дефіцитом маси тіла. Літнім людям і дітям також краще обмежити вживання цього продукту.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: